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    前廳管理制度

    時(shí)間:2024-09-01 13:07:38 制度 我要投稿

    前廳管理制度(15篇)

      在發(fā)展不斷提速的社會(huì)中,大家逐漸認(rèn)識(shí)到制度的重要性,制度一般指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則,也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范或一定的規(guī)格。大家知道制度的格式嗎?下面是小編為大家收集的前廳管理制度,歡迎閱讀與收藏。

    前廳管理制度(15篇)

    前廳管理制度1

      1、誠(chéng)實(shí),是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠(chéng)實(shí)的態(tài)度對(duì)待工作是每位同事必須遵守的.行為準(zhǔn)則。

      2、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。

      3、以工作為重,按時(shí)、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責(zé)。

      以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的行為準(zhǔn)則。

    前廳管理制度2

      1.嚴(yán)禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。(例提包、外套)

      2.嚴(yán)禁攜帶酒店物品出店。

      3.嚴(yán)禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語(yǔ),散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽(yù)。

      4.工作時(shí)間不得無(wú)故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。

      5.上班時(shí)間嚴(yán)禁打私人電話,干與工作無(wú)關(guān)的事情。

      6.嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間換飯,除用餐時(shí)間外,不得在當(dāng)值期間吃東西。

      7.嚴(yán)禁在工作時(shí)間聚堆閑聊、會(huì)客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。

      8.上班時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁收看(聽(tīng))電視、廣播、錄音機(jī)及任何書(shū)報(bào)雜志。

      9.嚴(yán)禁使用客梯及其他客用設(shè)備。

      10.嚴(yán)禁在公共場(chǎng)所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。

    前廳管理制度3

      一、崗位職責(zé)

      1.督導(dǎo)下屬的日常工作,確保抵、離店客人得到及時(shí)的關(guān)注和幫助。

      2.在行李員幫助客人時(shí),應(yīng)隨時(shí)隨地糾正他們?cè)诠ぷ髦谐霈F(xiàn)的不規(guī)范的行為。

      3.迅速、禮貌地回答客人提問(wèn),妥善處理客人有關(guān)禮賓部的投訴。

      4.檢查下屬儀容儀表、行為舉止、禮節(jié)禮貌及在崗情況。

      5.安排下屬班次,分配工作任務(wù)并負(fù)責(zé)其考勤。

      6.管理酒店門(mén)前的車(chē)輛運(yùn)行并加強(qiáng)對(duì)出租車(chē)的監(jiān)督。

      7.保證大廳內(nèi)和酒店門(mén)前的清潔,保證活動(dòng)通知牌和其它置于大廳內(nèi)的告示牌符合要求。

      8.督促、檢查下屬填寫(xiě)各種工作表格并存檔。

      9.檢查交接班本、行李寄領(lǐng)登記本及行李房行李的存放情況和工具的維護(hù)、保養(yǎng)情況。

      10.負(fù)責(zé)本部位員工的培訓(xùn),并定期對(duì)員工進(jìn)行考核、評(píng)估。

      11.每周申領(lǐng)本部位的備用品。

      12.完成上級(jí)交辦的其它工作任務(wù)。

      二、工作責(zé)任區(qū)

      1.負(fù)責(zé)迎送賓客工作。

      2.代客卸送行李工作。

      3.負(fù)責(zé)提供行李寄存和托運(yùn)服務(wù)

      4.負(fù)責(zé)代客聯(lián)系出租車(chē)輛。

      三、工作匯報(bào)

      1.每日將當(dāng)班工作情況及時(shí)向前廳部經(jīng)理匯報(bào)。

      2.每周將工作情況匯總,向前廳部經(jīng)理匯報(bào)。

      3.每月30號(hào)前向前廳部經(jīng)理提交《工作事故匯總表》。

      4.落實(shí)前廳部經(jīng)理對(duì)本日、周、月工作進(jìn)行批示,發(fā)揚(yáng)成績(jī)、糾正缺點(diǎn)。

      四、工作標(biāo)準(zhǔn)

      1.保證禮賓部服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),客人滿意率為98%。

      2.保證工作區(qū)域衛(wèi)生清潔、設(shè)備(行李車(chē)等)良好。

      3.文明考核達(dá)標(biāo)。

      4.嚴(yán)格遵守店規(guī)、店紀(jì)和本崗位工作操作規(guī)程,嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律和安全操作規(guī)程。

      5.有良好的'團(tuán)隊(duì)合作精神和敬業(yè)精神。

      6.絕對(duì)服從上級(jí)主管的調(diào)配和領(lǐng)導(dǎo),主動(dòng)協(xié)助上級(jí)做好工作。

      7.達(dá)到部門(mén)制定的百分制考核標(biāo)準(zhǔn)的各項(xiàng)要求。

    前廳管理制度4

      為規(guī)范部門(mén)管理,提升員工服務(wù)質(zhì)量,達(dá)到高星級(jí)酒店的服務(wù)要求,部門(mén)特制定以下考核管理辦法。

      考核范圍:大堂副理組、前臺(tái)接待收銀組、禮賓組。

      考核周期:每月一次

      考核內(nèi)容:員工日常工作表現(xiàn)評(píng)估、員工互評(píng)、業(yè)務(wù)技能考核。

      考核方式:理論加實(shí)操考核辦法:日常工作表現(xiàn)占50%+員工互評(píng)占20%+業(yè)務(wù)技能占30%,最后得出總成績(jī)。

      考核結(jié)果:各崗點(diǎn)實(shí)行末尾淘汰制,連續(xù)兩個(gè)月處于崗點(diǎn)最后一名,部門(mén)將此員工退回人力資源部。對(duì)崗點(diǎn)考核一、二名給予獎(jiǎng)勵(lì),現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)第一名150元,第二名100元,并將作為以后工作中升級(jí)加薪的依據(jù)。

      員工日常工作表現(xiàn)評(píng)估:由經(jīng)理、副經(jīng)理考核主管、領(lǐng)班。崗點(diǎn)主管領(lǐng)班考核崗點(diǎn)員工,針對(duì)每日工作中的表現(xiàn),以1分制給予加減,對(duì)不好工作表現(xiàn)給予減分,受到客人表?yè)P(yáng)及工作出色的'給予加分,最終月底統(tǒng)計(jì)總分,得出個(gè)人成績(jī)。每人基礎(chǔ)分100分。

      員工互評(píng):為了使員工更加的團(tuán)結(jié)協(xié)作,了解到同事和諧關(guān)系的重要性,讓本崗點(diǎn)所有人員不記名制對(duì)除本人以外的所以人進(jìn)行評(píng)估,得出個(gè)人成績(jī)。

      業(yè)務(wù)技能考核:由分管崗位的副經(jīng)理對(duì)崗點(diǎn)業(yè)務(wù)技能出具試卷,可以實(shí)操與理論相結(jié)合,考核得出個(gè)人成績(jī)。

      最后三方面按比例累計(jì)得分得出最后成績(jī)。

    前廳管理制度5

      一、飯店入口控制

      飯店是為社會(huì)公眾提供各種服務(wù)的公共場(chǎng)所,既要?dú)g迎每位到店的客人,又要控制不良分子進(jìn)入飯店,在日常進(jìn)出飯店的人流中,不良分子往往混在其中,如果再用過(guò)去的那種檢查盤(pán)問(wèn)的方式顯然是不行了。酒店的迎賓員應(yīng)當(dāng)也是安全員,應(yīng)對(duì)他們加以培訓(xùn),使他們能夠善于識(shí)別不良分子。

      二、客人入住,安全管理

      登記查驗(yàn)是識(shí)別和控制不法分子的重要手段,酒店應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家及公安部門(mén)有關(guān)客人登記入住的'規(guī)定,認(rèn)真查驗(yàn)客人住宿證件,對(duì)沒(méi)有證件或證件可疑的客人,在問(wèn)明情況和原因后,可先安排入住,然后向安全部報(bào)告,在住宿登記中發(fā)現(xiàn)可疑跡象,及時(shí)查清情況,上報(bào)處理。旅行團(tuán)隊(duì)的入住手續(xù)可由陪同人員統(tǒng)一代辦?腿嗽诘怯浫胱r(shí),如發(fā)現(xiàn)下列情況之一者,應(yīng)當(dāng)引起注意:

     、佟⒆C件有涂改痕跡的;

     、凇⑹褂米C件的印章有問(wèn)題;

      ③、多種證件不相一致的;

     、、持證人不熟悉其工作單位的;

     、、身份與外貌不相稱的;

     、蕖⒆C件使用時(shí)間與證件破損程度不符合;

     、、口音與出生地或工作地不符的;

      ⑧、登記單上填寫(xiě)的文化程度與實(shí)際水平不符的;

      ⑨、外出事由與身份不符的;

      前廳工作人員發(fā)現(xiàn)違法犯罪分子,形跡可疑人員或被分安機(jī)關(guān)通緝的罪犯時(shí)不要驚動(dòng)對(duì)方,在穩(wěn)住對(duì)方后立即向安全部報(bào)告并同時(shí)進(jìn)行監(jiān)視,不得隱瞞或知情不報(bào)。

      三、客人行李,安全管理

      行李員要了解每天的客情,做好行李的接送工作。行李到店時(shí),弄清準(zhǔn)確的件數(shù),檢查有無(wú)遺漏和損壞,將團(tuán)隊(duì)各名稱、行李搶占數(shù)填寫(xiě)入登記表,請(qǐng)有關(guān)人員簽名。

      送到客人房間的行李交到客人的手上,不要隨便放在房門(mén)口,進(jìn)入飯店的行李要妥善放置,暫放在大廳的團(tuán)隊(duì)行李應(yīng)有網(wǎng)罩或?qū)H丝垂。行李離店時(shí),需將行李按時(shí)送到指定的地方,點(diǎn)清數(shù)字,按要求掛好行李卡與旅行社陪同人員聯(lián)系核對(duì),辦好交接手續(xù)。

      行李房?jī)?nèi)不得堆放員工的私人物品,對(duì)散客存入的行李應(yīng)按規(guī)定程序處理,行李房?jī)?nèi)禁止閑人進(jìn)入,禁區(qū)止吸煙。

      四、接待會(huì)客,安全管理

      對(duì)來(lái)訪的人員要嚴(yán)格按照接待訪客工作程序進(jìn)行登記。前臺(tái)工作人員不要隨便將鑰匙交給訪客或替訪客開(kāi)門(mén),不要隨便將住店客人的情況告訴來(lái)訪人員,如對(duì)方打聽(tīng),應(yīng)征得客人同意。

    前廳管理制度6

      第1條 目的。

      為規(guī)范前廳部例會(huì)管理,確保前廳部的例會(huì)工作能夠達(dá)到所需的效果,特制定本制度。

      第2條 適用范圍。

      本制度適用于前廳部例會(huì)管理工作。

      第3條 周一至周五每日上午9:00,召開(kāi)前廳部部門(mén)例會(huì)。

      第4條 前廳部經(jīng)理為會(huì)議的主持人,參加人員有大堂副理、各部門(mén)主管,會(huì)議記錄人為大堂副理。

      第5條 會(huì)議內(nèi)容主要包括以下三點(diǎn)。

      1.前廳部經(jīng)理傳達(dá)當(dāng)日酒店晨會(huì)內(nèi)容及工作要求,收集案例并進(jìn)行分析。

      2.前廳部經(jīng)理布置部門(mén)當(dāng)日重點(diǎn)工作,向員工講述一些有利于員工進(jìn)步的`事例。

      3.前廳部各主管匯報(bào)重要工作事項(xiàng),前廳部經(jīng)理對(duì)各主管工作情況給予點(diǎn)評(píng)。

      第6條 會(huì)議要求。

      1.所有參會(huì)人員須積極、主動(dòng),認(rèn)真貫徹執(zhí)行會(huì)議內(nèi)容。

      2.所有參會(huì)人員認(rèn)真做好會(huì)議記錄,尤其是與自身工作相關(guān)的會(huì)議內(nèi)容。

      3.所有參會(huì)人員不得講消極的語(yǔ)言。

      4.所有參會(huì)人員必須遵守例會(huì)紀(jì)律及行為規(guī)范。

      5.會(huì)議相關(guān)負(fù)責(zé)人必須在會(huì)前發(fā)出議程。

      6.除因特殊情況或外出公干,所有參會(huì)人員必須按時(shí)出席。

      7.所有參會(huì)人員在出席時(shí),必須對(duì)議程做好事前準(zhǔn)備。

      8.及時(shí)記錄會(huì)議討論的有關(guān)內(nèi)容。

      9.每次會(huì)議記錄必須在會(huì)議結(jié)束后于當(dāng)日送交前廳經(jīng)理。

      第7條 各部門(mén)主管應(yīng)及時(shí)將會(huì)議內(nèi)容傳達(dá)給下屬領(lǐng)班,并通過(guò)部門(mén)員工每日班前會(huì)傳達(dá)給員工。

      第8條 前廳部經(jīng)理、大堂副理及各主管將按例會(huì)中提到的要求做落實(shí)檢查,前廳部下屬人員按照會(huì)議要求開(kāi)展工作。

      第9條 本制度由前廳部負(fù)責(zé)制定,經(jīng)總經(jīng)理審批后實(shí)行。

      第10條 本制度自頒布之日起執(zhí)行。

    前廳管理制度7

      第一章前廳部安全生產(chǎn)責(zé)任制

      1、主管前廳業(yè)務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn),協(xié)調(diào)前廳各部門(mén)的工作,負(fù)責(zé)制訂前廳的各項(xiàng)業(yè)務(wù)指標(biāo)和規(guī)劃。

      2、每天檢查有關(guān)的報(bào)表,掌握客房的預(yù)訂銷(xiāo)售情況。

      3、掌握每天旅客的抵離數(shù)量及類(lèi)別;負(fù)責(zé)迎送、安排重要客人的住宿。

      4、嚴(yán)格按照前廳各項(xiàng)工作程序,檢查接待員、預(yù)訂員、行李員等工作情況。

      5、配合培訓(xùn)部對(duì)前廳員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì),并具體指導(dǎo)員工各項(xiàng)工作。

      6、與財(cái)務(wù)部密切合作,確保住店客人入賬、結(jié)賬無(wú)誤。

      7、協(xié)調(diào)銷(xiāo)售、公關(guān)、客房、餐飲以及工程維修部門(mén),共同提高服務(wù)質(zhì)量。

      8、負(fù)責(zé)監(jiān)督營(yíng)業(yè)報(bào)表,并進(jìn)行營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)分析。

      9、負(fù)責(zé)處理和反映跑賬、漏賬等特殊問(wèn)題。

      10、收集客人對(duì)客房、前廳以及其他部門(mén)的意見(jiàn),處理客人投訴。

      11、與安全部聯(lián)系,確保住店客人安全,維持大堂的正常秩序。

      第二章前廳部防風(fēng)及防汛的應(yīng)急措施

      1、臺(tái)風(fēng)及強(qiáng)降雨信息由前廳部負(fù)責(zé)收集。

      2、當(dāng)收到各類(lèi)信息時(shí),前廳通知相關(guān)部門(mén),并及時(shí)將各類(lèi)預(yù)警信號(hào)掛于大堂。

      3、前廳作為各部門(mén)的協(xié)調(diào)中心,如接報(bào)有物件因臺(tái)風(fēng)或者強(qiáng)降雨而損壞,即時(shí)用相機(jī)將現(xiàn)場(chǎng)拍下,便于日后索賠保險(xiǎn)。

      4、根據(jù)臺(tái)風(fēng)強(qiáng)降雨工作程序檢查各部門(mén)的完成情況。

      5、綜合各部門(mén)的報(bào)告,匯總成臺(tái)風(fēng)或者強(qiáng)降雨的匯報(bào),如無(wú)物品損壞,則在值班記孫上登記即可,否則,另作詳細(xì)書(shū)面報(bào)告。

      6、大堂副理及總機(jī)應(yīng)密切注意臺(tái)風(fēng)及強(qiáng)降雨動(dòng)向,并即時(shí)將信息傳達(dá)給各部門(mén)。

      第三章前廳部滅火自救方案

      1、及時(shí)趕到發(fā)生火警的'現(xiàn)場(chǎng)。

      2、接到報(bào)火警警報(bào)時(shí)必須帶上工具:

      ——電筒

      ——手提對(duì)講機(jī)

      3、勘證火警情況,向保安部提供確切的情況及確定是否通知消防隊(duì)或是假火警。

      4、協(xié)助酒店的滅火行動(dòng)。

      5、指示總機(jī)房做應(yīng)爭(zhēng)情況。

      6、警急情況下,撤退是必要的,大堂副理應(yīng)協(xié)助總機(jī)房用緊急系統(tǒng)向客人宣布火警情況并指示客人用走火通道撤離,并取得的幫助。

      7、隨時(shí)與火警現(xiàn)場(chǎng)的保安人員保持聯(lián)系。

      8、必要時(shí),大堂副理要留在火警現(xiàn)場(chǎng)等待消防車(chē)的到達(dá)。

      火災(zāi)撲滅后,大堂副理與消防中心人員檢查現(xiàn)場(chǎng)和準(zhǔn)備報(bào)告。

    前廳管理制度8

      職位描述

      工作職責(zé)

      1、協(xié)助酒店高級(jí)管理層負(fù)責(zé)及整個(gè)飯店的運(yùn)作收集對(duì)客服務(wù)過(guò)程中所產(chǎn)生的問(wèn)題信息;

      2、大堂副理在前廳部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,在當(dāng)班期間負(fù)責(zé)整個(gè)酒店的正常運(yùn)作;

      3、要負(fù)責(zé)處理賓客的問(wèn)題和投訴;

      4、要負(fù)責(zé)重要賓客的迎領(lǐng)工作;

      5、進(jìn)行整個(gè)酒店的安全和日常的設(shè)備檢查工作。

      職位要求

      1、形象好,氣質(zhì)佳,3-5年前廳管理工作經(jīng)驗(yàn);

      2、熟悉酒店前廳的'經(jīng)營(yíng)管理工作,能夠熟練操作中軟軟件,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神;

      3、督導(dǎo)前廳各員工服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),操作流程標(biāo)準(zhǔn),并對(duì)前廳的各項(xiàng)工作實(shí)施全面監(jiān)管。

    前廳管理制度9

      1、員工在工作中,必須服從部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的安排,若對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交待的事情有疑問(wèn)需馬上了解清楚,若有任何建議,必須先執(zhí)行,過(guò)后再提。任務(wù)執(zhí)行中必須堅(jiān)持“反饋制度”,不允許交待執(zhí)行后,無(wú)任何反饋的現(xiàn)象。部門(mén)員工需有高度的團(tuán)隊(duì)精神,團(tuán)結(jié)一致,互相協(xié)作,禁止任何不利于團(tuán)結(jié)的.言論及行為。

      2、員工必須嚴(yán)格執(zhí)行酒店的考勤制度,上班時(shí)間指到崗時(shí)間而非打卡時(shí)間,到崗前須到部門(mén)簽到本上簽到,下班時(shí)間要簽退。

      3、日常排班由部門(mén)的領(lǐng)班或經(jīng)理進(jìn)行,員工有任何排班意向須提前說(shuō)明,工作中必須服從排班安排,若需換班需征得領(lǐng)班或經(jīng)理及當(dāng)事人同意,并寫(xiě)書(shū)面申請(qǐng)。不允許私自或強(qiáng)行換班,領(lǐng)班的換班需知會(huì)部門(mén)經(jīng)理的同意。

      4、前廳部工作人員禁止利用工作之便收受回扣,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)則按開(kāi)除處理。

      5、前廳部工作人員必須嚴(yán)格執(zhí)行客人資料保密制度,非經(jīng)部門(mén)經(jīng)理及酒店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得擅自打印、復(fù)印報(bào)表,若因報(bào)表打印不清晰需要重新打印,廢報(bào)表應(yīng)進(jìn)行銷(xiāo)毀。

      6、借用門(mén)卡者需經(jīng)部門(mén)經(jīng)理及酒店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),不允許私自做門(mén)卡,若有違反,按酒店規(guī)定嚴(yán)肅處理。

    前廳管理制度10

      1.嚴(yán)禁私自開(kāi)房。

      2.除行李員外,其余人員不得擅自到客房、餐飲、其他區(qū)域。

      3.當(dāng)班期間要認(rèn)真仔細(xì),各種營(yíng)業(yè)表格嚴(yán)禁出現(xiàn)錯(cuò)誤。

      4.不得與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告部門(mén)經(jīng)理,由其處理。

      5.服從領(lǐng)導(dǎo)的`工作安排,保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。

      6.服務(wù)接待工作中堅(jiān)持站立、微笑、敬語(yǔ)、文明服務(wù),使賓客感覺(jué)親切、安全。

      7.積極參加部位班組例會(huì)及各項(xiàng)培訓(xùn)工作,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。

      8.工作中嚴(yán)格按照各項(xiàng)服務(wù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)。

      9.認(rèn)真做好各項(xiàng)工作記錄、填寫(xiě)各項(xiàng)工作表格。

      10.自覺(jué)愛(ài)護(hù)保養(yǎng)各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施。

      11.工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴(yán)禁出現(xiàn)推委現(xiàn)象。

      12.嚴(yán)禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀(jì)行為。

      13.嚴(yán)禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問(wèn)題。

      14.工作中要有良好的工作態(tài)度。

      以上各項(xiàng)制度,一旦違反,嚴(yán)格按照酒店員工手冊(cè)予以處罰。

    前廳管理制度11

      一、崗位職責(zé)

      1、協(xié)助前廳部經(jīng)理管理前廳部的工作。與相關(guān)部門(mén)保持良好的協(xié)作和溝通,保證前廳部的服務(wù)工作能夠高質(zhì)量地完成。

      2、定期召開(kāi)接待組例會(huì),聽(tīng)取匯報(bào),布置工作,解決工作難題,協(xié)調(diào)各崗位之間出現(xiàn)的工作矛盾。

      3、督導(dǎo)前廳部前臺(tái)主管的工作,深入了解員工的服務(wù)態(tài)度及工作質(zhì)量,及時(shí)通前廳部經(jīng)理商議,解決各種問(wèn)題。

      4、準(zhǔn)確掌握客源信息,進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,針對(duì)市場(chǎng)調(diào)查擬定報(bào)告,并提出合理化建議。

      5、負(fù)責(zé)督促所管理崗點(diǎn)員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃,檢查落實(shí)情況,提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)。

      6、關(guān)心員工的'生活,做好思想政治工作,抓好部門(mén)文明建設(shè),管理好本部員工。

      7、定期對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,按照獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。

      8、完成前廳部經(jīng)理下達(dá)的其它工作指令。

      二、工作責(zé)任區(qū)

      1、團(tuán)隊(duì)預(yù)訂接待;散客接待;外賓接待;貴賓接待。

      2、門(mén)童服務(wù);行李服務(wù);代辦服務(wù);

      三、工作標(biāo)準(zhǔn)

      1、熟悉了解管理崗位的性能。

      2、管理區(qū)域員工服務(wù)素質(zhì)達(dá)到酒店要求,合格率95%以上。

      3、督促檢查管理崗位區(qū)域的業(yè)績(jī)考核標(biāo)準(zhǔn)。

      4、督辦部門(mén)完成酒店下達(dá)考核標(biāo)準(zhǔn)及各項(xiàng)要求。

      5、嚴(yán)格要求本部門(mén)各崗位能遵守酒店店規(guī)、店紀(jì)。

      6、管理好本部門(mén)達(dá)到良好團(tuán)隊(duì)合作和敬業(yè)精神。

      7、絕對(duì)服從領(lǐng)導(dǎo)的調(diào)配安排,協(xié)助上級(jí)工作。

      8、制定本部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)章制度,考核制度。

      9、規(guī)程及質(zhì)量要求,實(shí)行規(guī)范服務(wù),保持高質(zhì)量的服務(wù)水平;

      10、檢查每天的有關(guān)報(bào)表,掌握客房預(yù)訂情況和旅客抵離的數(shù)量,安排重要客人的住宿和迎送;

      11、負(fù)責(zé)督促本部門(mén)員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃,檢查落實(shí)情況,提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì);

      12、關(guān)心員工的生活,做好思想政治工作,抓好部門(mén)文明建設(shè),管理好本部員工;

      13、定期對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,按照獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。

      14、完成酒店領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的其它工作指令。

      四、工作匯報(bào)

      1、每日將工作情況及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。

      2、每周將工作情況匯總至部門(mén)經(jīng)理。

      3、每月將工作總結(jié)及計(jì)劃匯總至部門(mén)經(jīng)理。

      4、貫徹上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)本日、周、月工作進(jìn)行批示,發(fā)揚(yáng)成績(jī)、糾正缺點(diǎn)。

      五、考核

      1、季度部門(mén)工作和本人工作同時(shí)優(yōu)秀者,酒店通報(bào)表彰。

      2、全年工作優(yōu)秀者,當(dāng)選優(yōu)秀員工和管理者,實(shí)施等級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)。

      3、以上考核獎(jiǎng)勵(lì)可自薦申請(qǐng)。

      前廳部副經(jīng)理(分管禮賓)崗位職責(zé)

      報(bào)告上級(jí)——前廳部經(jīng)理

      督導(dǎo)下級(jí)——前廳部禮賓

      聯(lián)系部門(mén)——酒店各部門(mén)、本部門(mén)各崗點(diǎn)

    前廳管理制度12

      一、崗位職責(zé)

      1、落實(shí)禮賓各項(xiàng)規(guī)章制度和工作計(jì)劃、費(fèi)用控制,并組織。

      2、最大限度地提高禮賓服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)技能水平。

      3、定期召開(kāi)禮賓班組例會(huì),聽(tīng)取匯報(bào),布置工作,解決工作難題,協(xié)調(diào)各崗位之間出現(xiàn)的工作矛盾。

      4、負(fù)責(zé)日常的質(zhì)量管理工作。經(jīng)常檢查和督促禮賓班組工作人員,嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)程及質(zhì)量要求,實(shí)行規(guī)范服務(wù),保持高質(zhì)量的服務(wù)水平。

      5、檢查每天的有關(guān)報(bào)表,掌握客房入住預(yù)訂情況和旅客抵離的數(shù)量,安排重要客人的住宿和迎送。

      6、負(fù)責(zé)督促禮賓員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃,檢查落實(shí)情況,提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)。

      7、關(guān)心員工的生活,做好思想政治工作,抓好部門(mén)文明建設(shè),管理好禮賓員工。

      8、定期對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,按照獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。

      9、完成酒店領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的其它工作指令。

      二、工作責(zé)任區(qū)

      1、團(tuán)隊(duì)預(yù)訂接車(chē),貴賓接待。

      2、門(mén)童服務(wù);行李服務(wù);

      三、工作標(biāo)準(zhǔn)

      1、熟悉了解管理崗位的性能。

      2、管理區(qū)域員工服務(wù)素質(zhì)達(dá)到酒店要求,合格率95%以上。

      3、督促檢查管理崗位區(qū)域的業(yè)績(jī)考核標(biāo)準(zhǔn)。

      4、督辦班組完成酒店下達(dá)考核標(biāo)準(zhǔn)及各項(xiàng)要求。

      5、嚴(yán)格要求本班組各崗位能遵守酒店店規(guī)、店紀(jì)。

      6、管理好本部門(mén)達(dá)到良好團(tuán)隊(duì)合作和敬業(yè)精神。

      7、絕對(duì)服從領(lǐng)導(dǎo)的調(diào)配安排,協(xié)助上級(jí)工作。

      8、制定本部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)章制度,考核制度。

      9、規(guī)程及質(zhì)量要求,實(shí)行規(guī)范服務(wù),保持高質(zhì)量的`服務(wù)水平;

      10、檢查每天的有關(guān)報(bào)表,掌握客房預(yù)訂情況和旅客抵離的數(shù)量,安排重要客人的住宿和迎送;

      11、負(fù)責(zé)督促禮賓班組員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃,檢查落實(shí)情況,提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì);

      12、關(guān)心員工的生活,做好思想政治工作,抓好部門(mén)文明建設(shè),管理好本部員工;

      13、定期對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,按照獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。

      14、完成酒店領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的其它工作指令。

      四、工作匯報(bào)

      1、每日將工作情況及時(shí)向前廳部經(jīng)理匯報(bào)。

      2、每周將工作情況匯總,在部門(mén)工作周會(huì)上匯報(bào)。

      3、每月月度會(huì)議匯報(bào)《前廳部禮賓月工作報(bào)告》及《下月工作計(jì)劃》。

      4、貫徹部門(mén)經(jīng)理對(duì)本日、周、月工作進(jìn)行批示,發(fā)揚(yáng)成績(jī)、糾正缺點(diǎn)。

      五、考核

      1、酒店領(lǐng)導(dǎo)收到月工作匯報(bào)材料后,安排考評(píng)小組進(jìn)行考核并提出考核意見(jiàn)。

      2、季度部門(mén)工作和本人工作同時(shí)優(yōu)秀者,酒店通報(bào)表彰。

      3、全年工作優(yōu)秀者,當(dāng)選優(yōu)秀員工和管理者,實(shí)施等級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)。

      4、以上考核獎(jiǎng)勵(lì)可自薦申請(qǐng)。

      前廳部大堂副理崗位職責(zé)

      報(bào)告上級(jí)——前廳部經(jīng)理

      督導(dǎo)下級(jí)——接待、禮賓員

      聯(lián)系部門(mén)——有工作關(guān)系相關(guān)部門(mén)

    前廳管理制度13

      酒店質(zhì)量管理程序文件:前廳服務(wù)提供程序

      1.0目的

      為了對(duì)總臺(tái)服務(wù)、禮賓服務(wù)、商務(wù)服務(wù)和話務(wù)服務(wù)進(jìn)行控制,確保前廳服務(wù)質(zhì)量,特制定本程序。

      2.0適用范圍

      本程序適用于前廳各項(xiàng)服務(wù)活動(dòng)的控制。

      3.0職責(zé)

      前廳部負(fù)責(zé)本程序的歸口管理。

      酒店各相關(guān)部門(mén)協(xié)助前廳部執(zhí)行本程序。

      4.0工作程序

      了解信息

     。1)賓客需求信息。

     。2)房態(tài)信息。

     。3)酒店服務(wù)項(xiàng)目。

     。4)酒店設(shè)備設(shè)施狀態(tài)信息。

     。5)全國(guó)旅游、交通信息。

     。6)賓客歷史資料信息。

     。7)相關(guān)法律法規(guī)信息。

     。8)'黑客'信息。

      前廳部全面掌握上述信息,編制《前廳部服務(wù)規(guī)范》、《前廳部服務(wù)提供規(guī)范》,作為服務(wù)的依據(jù)。

      前廳服務(wù)要求

     。1)達(dá)到酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

     。2)滿足賓客的要求。

     。3)滿足相關(guān)法律法規(guī)的要求。

      前廳部對(duì)所提供的服務(wù)進(jìn)行控制,每月編制《前廳部月度質(zhì)量分析報(bào)告》,識(shí)別和改進(jìn)存在的問(wèn)題。

      前廳服務(wù)過(guò)程管理控制

      (1)總臺(tái)服務(wù)

      總臺(tái)服務(wù)包括:問(wèn)詢、預(yù)訂、辦理入住登記、排房、換房等服務(wù)活動(dòng)。

      ①為了向賓客提供高效、準(zhǔn)確的服務(wù),對(duì)賓客問(wèn)詢,服務(wù)人員應(yīng)按照《前廳部服務(wù)規(guī)范》要求及時(shí)給予處理。

     、跒榱舜_?偱_(tái)預(yù)訂工作有效開(kāi)展,前廳部編制《前廳部房態(tài)管理辦法》,對(duì)出租客房實(shí)施有效管理。同時(shí)制定了《前廳部客房預(yù)訂操作辦法》,規(guī)定了賓客預(yù)訂方式、預(yù)訂房信息、價(jià)格等內(nèi)容。在受理預(yù)訂時(shí),服務(wù)人員需填寫(xiě)《客房預(yù)訂單》,明確賓客預(yù)訂要求,確認(rèn)賓客的預(yù)訂。

     、蹫榱吮WCvip賓客和重要團(tuán)隊(duì)、會(huì)議賓客的.接待工作符合規(guī)范,前廳部編制《前廳部vip賓客接待管理辦法》,以明確v1p賓客的接待、信息傳遞的要求。

      ④為了加強(qiáng)散客、團(tuán)隊(duì)信息的管理,前廳部編制《前廳部微機(jī)管理辦法》,對(duì)信息的錄入、操作權(quán)限等作出規(guī)定。

     、轂榱吮WC準(zhǔn)確、周到地向賓客提供服務(wù),服務(wù)員嚴(yán)格按《前廳部服務(wù)規(guī)范》要求辦理賓客入住登記、排房、換房等服務(wù),并填寫(xiě)《入住登記表》。

     、逓榱思訌(qiáng)對(duì)客房鑰匙的管理,前廳部編制《前廳部客房鑰匙管理辦法》,規(guī)定了鑰匙的收發(fā)、核對(duì)及賓客授權(quán)等方面的內(nèi)容。賓客授權(quán)其客房鑰匙的使用范圍時(shí),服務(wù)人員應(yīng)請(qǐng)賓客填寫(xiě)《鑰匙授權(quán)卡》以保證客房鑰匙的準(zhǔn)確無(wú)誤。

     、邽榱思訌(qiáng)對(duì)賓客歷史檔案管理,提供有針對(duì)性的個(gè)性化服務(wù),前廳部編制《前廳部賓客歷史檔案管理辦法》,規(guī)定了賓客歷史檔案收集的內(nèi)容、渠道及信息傳遞方式。

     。2)禮賓服務(wù)

      禮賓服務(wù)包括迎賓服務(wù)和行李服務(wù)。迎賓員為來(lái)店賓客提供開(kāi)車(chē)門(mén)服務(wù),并協(xié)助車(chē)場(chǎng)保安員保持大廳門(mén)前車(chē)道暢通。行李員負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)、散客行李運(yùn)送、寄存以及賓客代辦服務(wù)。禮賓服務(wù)提供按《前廳部服務(wù)提供規(guī)范》實(shí)施。

     、傩欣顔T負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)、零散賓客進(jìn)、離店的行李收取、運(yùn)送工作。在受理賓客進(jìn)離店行李服務(wù)時(shí),行李員應(yīng)填寫(xiě)《行李進(jìn)離店登記表》,并制作《行李牌》,以確保賓客行李的準(zhǔn)確、完好及時(shí)進(jìn)出。

     、诰频隇橘e客提供行李寄存服務(wù),為確保行李寄存安全、準(zhǔn)確、無(wú)差錯(cuò),前廳部編制《行李寄存管理辦法》,規(guī)定行李寄存的相關(guān)手續(xù)及注意事項(xiàng),服務(wù)人員在接受賓客行李寄存時(shí)需填寫(xiě)《行李物品寄存登記表》,發(fā)放行李物品寄存牌。

      ③酒店為賓客提供購(gòu)物、修理、寄信等外出代辦服務(wù)內(nèi)容,代辦服務(wù)由行李員提供,受理代辦服務(wù)時(shí)需填寫(xiě)《代辦服務(wù)單》,保存對(duì)賓客提供服務(wù)的原始單據(jù)。

      (3)商務(wù)服務(wù)

      為賓客提供打字、復(fù)印、傳真、票務(wù)、郵政、電腦出租、長(zhǎng)途電話、插花、售花、售書(shū)等服務(wù)。商務(wù)服務(wù)活動(dòng)按《前廳部服務(wù)提供規(guī)范》實(shí)施。

      酒店為賓客提供貴重物品寄存服務(wù),為賓客貴重物品寄存安全提供保證,具體執(zhí)行《貴重物品寄存管理辦法》。

     。4)話務(wù)服務(wù)

      為賓客提供電話轉(zhuǎn)接、叫醒、留言及視聽(tīng)服務(wù)。話務(wù)服務(wù)活動(dòng)按《前廳部質(zhì)量控制規(guī)范》實(shí)施。

     。5)總臺(tái)服務(wù)、禮賓服務(wù)、商務(wù)服務(wù)和話務(wù)服務(wù)活動(dòng)均須做好記錄。

      資源要求

     。1)合格的前廳部服務(wù)員。

     。2)相應(yīng)文件。

     。3)適宜的設(shè)施設(shè)備。

     。4)適宜的工作環(huán)境。

      5.0支持性文件

      《前廳部服務(wù)規(guī)范》

      《前廳部服務(wù)提供規(guī)范》

      《前廳部客房預(yù)訂操作辦法》

      《前廳部質(zhì)量控制規(guī)范》

      6.0相關(guān)記錄

      《客房預(yù)訂單》

      《入住登記表》

      《行李物品寄存登記表》

      《代辦服務(wù)單》

    前廳管理制度14

      1.按時(shí)上下班,按要求打卡,做到不遲到,不早退。

      2.事假必須提前一天通知部門(mén),說(shuō)明原因,經(jīng)部門(mén)批準(zhǔn)后方可休假。

      3.病假須持醫(yī)院證明,經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。

      4.嚴(yán)禁私自換班,換班必須由前廳主管同意批準(zhǔn)。

    前廳管理制度15

      一、崗位職責(zé)

      1、代表總經(jīng)理受理賓客對(duì)酒店內(nèi)各部門(mén)的一切投訴。

      2、檢查接待重要住客的工作,并協(xié)助總經(jīng)理接待好重要客人。

      3、回答賓客的一切詢問(wèn),并向賓客提供一切必要的協(xié)助和服務(wù)。

      4、維護(hù)大堂秩序,協(xié)同保安確保賓客的人身和財(cái)產(chǎn)安全以及酒店員工和酒店財(cái)產(chǎn)的安全。

      5、負(fù)責(zé)檢查大堂區(qū)域的清潔衛(wèi)生,各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備完好情況,維護(hù)酒店的高雅格調(diào)。

      6、處理員工和客人的爭(zhēng)吵事件,協(xié)調(diào)處理賓客的疾病和死亡事故。

      7、征求賓客意見(jiàn),溝通酒店與賓客間的情感,維護(hù)酒店的聲譽(yù)。

      8、確保大堂秩序良好,無(wú)衣冠不整、行為不端者。

      9、每周向前廳部經(jīng)理報(bào)告客人投訴、員工違紀(jì)等情況,并提出相關(guān)建議,抄報(bào)總經(jīng)理。

      10、協(xié)助前廳部經(jīng)理指導(dǎo)檢查接待、禮賓部,做好前廳部的日常管理。

      協(xié)助前廳部員工處理好日常接待中出現(xiàn)的各種問(wèn)題(如超額預(yù)訂問(wèn)題、各人丟失保險(xiǎn)箱密碼問(wèn)題、簽帳超額無(wú)法付款的客人、逃帳事件以及其它帳務(wù)等方面的問(wèn)題)。

      11、協(xié)助保安部調(diào)查異常事物和不受歡迎的客人。

      12、完整、詳細(xì)地記錄在值班期間所發(fā)生和處理的任何事項(xiàng),將一些特殊的、重要的及具有普遍性的內(nèi)容整理成文,交前廳部經(jīng)理閱后呈總經(jīng)理批示。

      13、溝通前廳部與各部門(mén)之間的關(guān)系。

      二、工作責(zé)任區(qū)

      1、酒店各項(xiàng)投訴處理工作。

      2、大堂的日常管理工作。

      三、工作標(biāo)準(zhǔn)

      1、工作態(tài)度積極,對(duì)待客人親切和藹。

      2、按照工作規(guī)范和要求,認(rèn)真做好VIP客人的接待和迎送工作,準(zhǔn)確處理好客人投訴和遺留物品的處理;及時(shí)配合各部門(mén)處理好客戶關(guān)系中的.問(wèn)題,工作無(wú)差錯(cuò)。

      3、保持與住店客人的溝通與聯(lián)系,每天與客戶關(guān)系員看望或聯(lián)系客人不少于三次,關(guān)心客人住店情況,征求客人意見(jiàn),解決客人難題,并及時(shí)做好記錄,按月匯總客人的意見(jiàn),建議和有關(guān)信息,向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

      4、掌握前廳和飯店服務(wù)動(dòng)態(tài),及時(shí)與有關(guān)部門(mén)和人員進(jìn)行溝通和聯(lián)系。

      5、嚴(yán)格要求本部門(mén)各崗位能遵守酒店店規(guī)、店紀(jì)。

      6、管理好本部門(mén)達(dá)到良好團(tuán)隊(duì)合作和敬業(yè)精神。

      7、絕對(duì)服從領(lǐng)導(dǎo)的調(diào)配安排,協(xié)助上級(jí)工作。

      8、達(dá)到部門(mén)制定的百分制考核標(biāo)準(zhǔn)的各項(xiàng)要求。

      四、工作匯報(bào)

      1、每日將工作情況及時(shí)向前廳部經(jīng)理匯報(bào)。

      2、每周將工作情況匯總,以文字形式向前廳部經(jīng)理匯報(bào)。

      3、每月28號(hào)前向前廳部經(jīng)理提交《賓客意見(jiàn)及賓客投訴匯總表》

      4、落實(shí)前廳部經(jīng)理對(duì)本日、周、月工作進(jìn)行批示,發(fā)揚(yáng)成績(jī)、糾正缺點(diǎn)。

      五、大堂副理每日工作流程細(xì)則。

      大堂副理早班工作流程

      1.提前十分鐘到崗,按酒店要求整理好個(gè)人儀容儀表。

      2.交接酒店x,檢查前廳各崗位的到崗情況和儀容儀表。

      3.通過(guò)工作日志了解前一天酒店的住房情況,包括:總開(kāi)房數(shù)、客人抵店及店房數(shù)、客源種類(lèi)NO-SHOW及取消訂房數(shù)(需進(jìn)一步掌握客人未到達(dá)的原因以及對(duì)酒店造成的影響),并清楚當(dāng)天酒店預(yù)訂房數(shù)及預(yù)計(jì)占用房數(shù)。

      4.協(xié)助前臺(tái)收銀處理客人退房事宜,與客人建立良好的賓客關(guān)系。

      5.閱讀有關(guān)文件、通知及各類(lèi)運(yùn)轉(zhuǎn)表格,了解酒店當(dāng)日客情,重要客人的抵、離情況以及在酒店舉行的各類(lèi)活動(dòng)情況。

      6.每日09:00前向FOM匯報(bào)前一天大堂副理接到的賓客投訴、建議和意見(jiàn)。

      7.根據(jù)當(dāng)日重要賓客接待通知單,對(duì)客房的布置、衛(wèi)生、設(shè)備等進(jìn)行檢查。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)通知有關(guān)部門(mén)予以糾正,并按要求完成重要賓客的接待。

      8.重要賓客及團(tuán)隊(duì)抵店時(shí),在大廳迎候,并親自將重要賓客引領(lǐng)送至房間,當(dāng)重要賓客及團(tuán)體離店時(shí)負(fù)責(zé)送行。

      9.及時(shí)處理當(dāng)值期間的所有賓客事務(wù)。

      10.收到賓客意見(jiàn)書(shū)(卡)后,應(yīng)積極設(shè)法與賓客接觸,對(duì)賓客意見(jiàn)作進(jìn)一步的了解,感謝客人的意見(jiàn)并做好解釋工作,若賓客已離店,要定期代表總經(jīng)理給賓客回信。

      11.協(xié)助前臺(tái)收銀員處理D/O房(原定當(dāng)天退房而未退的房間)。

      12.隨時(shí)檢查各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的工作秩序、公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生、規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與有關(guān)部門(mén)聯(lián)系進(jìn)行整改,并做好復(fù)查工作。

      13.檢查公共區(qū)域、客用衛(wèi)生間、公用電話的衛(wèi)生狀況及酒店范圍內(nèi)的各種廣告牌、各種裝飾的擺設(shè)情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正。

      14.留意公共區(qū)域范圍內(nèi)的指示牌并及時(shí)做好收取工作,如宴會(huì)、會(huì)議等。

      15.認(rèn)真、完整地處理當(dāng)班各項(xiàng)事務(wù),并將處理情況詳細(xì)記入LOG-BOOK上,將未盡事宜交下一班跟辦。

      大堂副理中班工作流程

      1.提前十分鐘到崗,與上一班交接酒店x。閱讀有關(guān)報(bào)表和上一班的工作日志,就上一班未完成的工作進(jìn)行交接并跟辦。

      2.檢查前廳各崗位的到崗情況和儀容儀表。

      3.協(xié)助前臺(tái)接待處理客人入住事宜,與客人建立良好的賓客關(guān)系。

      4.閱讀有關(guān)文件、通知及各類(lèi)運(yùn)轉(zhuǎn)表格,了解酒店當(dāng)日客情,重要客人的抵、離情況以及在酒店舉行的各類(lèi)活動(dòng)情況。

      5.每日15:00參與部門(mén)班前會(huì),聽(tīng)取各類(lèi)最新政策及規(guī)章制度、重要信息。

      6.根據(jù)當(dāng)日重要賓客接待通知單,對(duì)客房的布置、衛(wèi)生、設(shè)備等進(jìn)行檢查。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)通知有關(guān)部門(mén)予以糾正,并按要求完成重要賓客的接待。

      7.重要賓客及團(tuán)隊(duì)抵店時(shí),在大廳迎候,重要賓客要送進(jìn)房間,重要賓客及團(tuán)體離店時(shí)負(fù)責(zé)送行。

      8.重要賓客及團(tuán)隊(duì)抵店時(shí),在大廳迎候,并親自將重要賓客引領(lǐng)送至房間,當(dāng)重要賓客及團(tuán)體離店時(shí)負(fù)責(zé)送行。

      9.收到賓客意見(jiàn)書(shū)(卡)后,應(yīng)積極設(shè)法與賓客接觸,對(duì)賓客意見(jiàn)作進(jìn)一步的了解,感謝客人的意見(jiàn)并做好解釋工作,若賓客已離店,要定期代表總經(jīng)理給賓客回信。

      10.記錄當(dāng)日MOD值班人員于交班本上。(詳見(jiàn)值班經(jīng)理排班表)。

      11.繼續(xù)跟進(jìn)D/O房(原定當(dāng)天退房而未退的房間);

      12.隨時(shí)檢查各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的工作秩序、公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生、規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與有關(guān)部門(mén)聯(lián)系進(jìn)行整改,并做復(fù)查工作。

      13.檢查公共區(qū)域、客用衛(wèi)生間、公用電話的衛(wèi)生狀況及酒店范圍內(nèi)的各種廣告牌、各種裝飾的擺設(shè)情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正。與當(dāng)值樓層主管抽查樓層客房衛(wèi)生整理情況。

      14.留意公共區(qū)域范圍內(nèi)的指示牌并及時(shí)做好收取工作,如宴會(huì)、會(huì)議等。

      15.每日抽檢3間客房的衛(wèi)生狀況,做好相關(guān)記錄。

      16.做好賓客拜訪工作,將相關(guān)意見(jiàn)和建議詳細(xì)記錄在案。

      17.檢查酒店三樓ktv、一樓茶吧包廂使用情況。

      18.認(rèn)真、完整地處理當(dāng)班各項(xiàng)事務(wù),并將處理情況詳細(xì)記入LOG-BOOK上,將未盡事宜交下一班跟辦。

      前廳部接待主管崗位職責(zé)

      直接上級(jí)——前廳部經(jīng)理

      直接下級(jí)——接待領(lǐng)班(接待收銀員)

      聯(lián)系部門(mén)——酒店各部門(mén)

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