《吃健康的食物》教案

　　作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，總不可避免地需要編寫教案，借助教案可以更好地組織教學(xué)活動(dòng)。來(lái)參考自己需要的教案吧！以下是小編幫大家整理的《吃健康的食物》教案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

《吃健康的食物》教案1

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

　　2、能仔細(xì)觀察、分析哪些食品時(shí)安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí)，克制自己，少吃零食。

　　4、考驗(yàn)小朋友們的反應(yīng)能力，鍛煉他們的個(gè)人能力。

　　5、培養(yǎng)幼兒自我保護(hù)能力。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

　　2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

　　3、教學(xué)掛圖。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、活動(dòng)導(dǎo)入，談話活動(dòng)。

　　教師：小朋友們，你們有沒(méi)有注意過(guò)食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會(huì)有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志，你們知道嗎?

　　2、活動(dòng)展開：觀看教學(xué)掛圖。

　　(1)觀看教學(xué)掛圖，認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。

　�、俳處煶鍪緬靾D上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片，請(qǐng)幼兒觀察并辨認(rèn)。

　　教師提問(wèn)：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?

　�、诮處熃o出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記。它們可以告訴我們所購(gòu)買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)安全的，過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。有安全標(biāo)志的食品是安全的，沒(méi)有安全標(biāo)志的`'食品不要購(gòu)買。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候，可以問(wèn)問(wèn)身邊的大人。

　　(2)觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法。

　　①教師出示掛圖上其他三幅圖片。

　　教師提問(wèn)：面包上面有什么，還能吃嗎?開封后擱了一段時(shí)間的食品怎樣才能知道有沒(méi)有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?

　�、谡�(qǐng)幼兒回答，大家評(píng)論。

　　③教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒(méi)有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

　　3、活動(dòng)展開：實(shí)地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　(1)師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請(qǐng)小朋友來(lái)當(dāng)食品檢驗(yàn)員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

　　(2)每次請(qǐng)3~5名幼兒，并集體檢查討論。

　　(3)討論零食中的安全隱患，克制自己，少吃或不吃零食。

　　4、活動(dòng)總結(jié)：在生活中，小朋友們要少吃或不吃不健康的零食，發(fā)霉有毒的食物不能吃，也不能因?yàn)槭澄锖贸跃捅╋嫳┦场?/p>

《吃健康的食物》教案2

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志，能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　2、幫助增強(qiáng)食品安全，提高自我保護(hù)能力，培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、教學(xué)課件《吃健康的食物》。

　　2、圖片若干（健康食品——蔬菜、水果、堅(jiān)果；垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物；過(guò)期食品——霉變及變質(zhì)的食品）。

　　3、健康大冒險(xiǎn)游戲棋若干（供幼兒分組游戲）。

　　教學(xué)重點(diǎn)：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

　　教學(xué)難點(diǎn)：認(rèn)識(shí)和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、活動(dòng)導(dǎo)入

　　1、談話導(dǎo)入課題：平時(shí)你最喜歡吃什么東西?

　　幼兒自由回答……（在幼兒回答的.同時(shí)，教師出示相應(yīng)的圖片，或用的形式表現(xiàn)，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)興趣）

　　2、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品是對(duì)我們的身體有害的……

　　二、區(qū)分各類食品

　　1、引導(dǎo)幼兒給食物分類

　　師：食物的種類有很多，我們來(lái)給食物分分類吧？（點(diǎn)擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類）

　　（1）健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。（有助于人體健康的食物）

　�。�2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，可樂(lè)等（對(duì)人體有害的食物）

　　2、了解吃垃圾食品對(duì)人體的害處

　�。�1）請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)：平時(shí)吃的食物當(dāng)中，哪些是垃圾食品？

　　（2）幼兒了解垃圾食品的制作過(guò)程（播放課件）

　　引導(dǎo)幼兒討論后小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)健康成長(zhǎng)。

　�。�3）提問(wèn)：你還知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，話梅和蜜餞類食物）

　　教師將常見的十大類垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多地了解垃圾食品。

　　三、識(shí)別食品安全標(biāo)志

　　1、提問(wèn)：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（引導(dǎo)幼兒討論）

　　2、小朋友喝過(guò)期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面（播放課件）

　　師：他怎么了？為什么會(huì)這樣？

　　引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購(gòu)買食物的時(shí)候一定要看清楚包裝袋上面的保質(zhì)時(shí)間，過(guò)期的食品是不能吃的，否則會(huì)身體不適，還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。

　　3、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和識(shí)別安全標(biāo)志

　　引導(dǎo)幼兒觀察并分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)志。（播放課件）

　　小結(jié)：食品包裝袋上的標(biāo)志會(huì)告訴我們哪些食品是安全的，哪些食品是不安全的，以后購(gòu)買的時(shí)候一定要仔細(xì)，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記查看食品的安全標(biāo)志哦。

　　四、知識(shí)搶答

　　1、將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問(wèn)題搶答

　　搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有問(wèn)題的課件請(qǐng)幼兒判斷正誤，當(dāng)老師說(shuō)出“開始搶答”后，幼兒舉手示意，由動(dòng)作快的組來(lái)回答問(wèn)題，答對(duì)了給出一個(gè)笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝。

　�。�1）喝碳酸飲料還是白開水呢，為什么？

　�。�2）多吃油炸食物對(duì)健康有利嗎，為什么？

　�。�3）常吃零食好嗎，為什么？

　�。�4）空腹喝牛奶對(duì)身體有益嗎，為什么？

　　（5）我們應(yīng)該多吃瓜果、蔬菜嗎，為什么？

　　2、教師小結(jié)：從小要養(yǎng)成正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。（少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水。）

　　五、游戲——健康大冒險(xiǎn)

　　引導(dǎo)幼兒自由分組開始游戲。

　　游戲規(guī)則：幼兒輪流拋擲骰子，按骰子所指的點(diǎn)數(shù)前進(jìn)，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走，以先到終點(diǎn)者為勝。

　　（引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步了解零食中存在的安全隱患，鼓勵(lì)幼兒少吃或不吃零食，增強(qiáng)幼兒食品安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。）

　　活動(dòng)在愉快的游戲中結(jié)束。

《吃健康的食物》教案3

　　【設(shè)計(jì)意圖】

　　學(xué)會(huì)分享是建立人際關(guān)系的基礎(chǔ)。從小對(duì)幼兒進(jìn)行分享教育，可以讓幼兒學(xué)會(huì)分享和體驗(yàn)分享后的快樂(lè)，為形成健康的心理品質(zhì)打下良好的基礎(chǔ)。針對(duì)幼兒情況設(shè)計(jì)了《美味食品車》：通過(guò)一些小動(dòng)物們?cè)诘玫阶约合矚g吃的食物時(shí)，首先能想到與家人同享，表現(xiàn)了他們心中有他人、愿意與人分享的品格，為幼兒們樹立了榜樣。該故事篇幅短小，情節(jié)簡(jiǎn)單，但具有較強(qiáng)的針對(duì)性和現(xiàn)實(shí)性，是一篇對(duì)小朋友們進(jìn)行分享教育的好教材。

　　【活動(dòng)目標(biāo)】

　　1、使幼兒懂得，有好東西大家一起分享是一件快樂(lè)的事情。

　　2、通過(guò)與幼兒自身對(duì)比，教育幼兒心中有他人，愿與人分享，增強(qiáng)幼兒的分享意識(shí)。

　　【活動(dòng)準(zhǔn)備】

　　1、故事《美味食品車》圖片。

　　2、角色表演的頭飾。

　　3、幼兒分享的'照片。

　　【活動(dòng)過(guò)程】

　　一、激趣引題，初步感受：

　　幼兒在愉快的《幸福拍手歌》中體會(huì)快樂(lè)、幸福的心情。

　　師：你們快樂(lè)、幸福嗎？什么會(huì)讓你感受到幸福呢？小貓最幸福的事就是和小朋友分享它的生日蛋糕了。

　　1、讓幼兒自由品嘗蛋糕。

　　第一次心理輔導(dǎo)：與幼兒討論：沒(méi)有吃到蛋糕的小朋友心里會(huì)怎樣？你會(huì)怎么辦？

　　2、第一次行為練習(xí)：幼兒自由拿蛋糕，注意觀察幼兒的表現(xiàn)。

　　3、根據(jù)幼兒的表現(xiàn)，進(jìn)行第二次心理輔導(dǎo)：請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)分享食物的感受。

　　4、根據(jù)幼兒的表現(xiàn)，進(jìn)行第三次心理輔導(dǎo)：幼兒自由和同伴說(shuō)說(shuō)你和誰(shuí)分的蛋糕？你高興嗎？

　　二、情景導(dǎo)入，講授故事：

　　1、教師講授故事

　　2、提問(wèn)，引導(dǎo)幼兒思考：

　�。�1）故事里都有哪幾個(gè)小動(dòng)物？他們都喜歡吃什么？

　�。�2）小鳥、毛毛蟲、小貓?jiān)诘玫阶约合矚g的食物時(shí)都想到和誰(shuí)一起分享？

　�。�3）小烏龜想吃肉時(shí)，貝貝是怎樣做的？

　　3、引導(dǎo)幼兒運(yùn)用以有生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行故事創(chuàng)編：你知道還有哪寫小動(dòng)物愛吃什么東西？如果他們得到自己喜歡吃的東西，會(huì)分給誰(shuí)一起吃呢？

　　4、教師扮演貝貝，幼兒自由選擇動(dòng)物角色，師生共同表演故事。

　　5、進(jìn)一步引導(dǎo)幼兒：你喜歡吃什么？你有了好吃的想和誰(shuí)一起分享？

　　三、看圖片，形成與自身對(duì)比：

　　教師依次出示幼兒和人分享的畫面，幼兒討論

　　教師總結(jié)：和人分享的事物有很多，你都和別人分享過(guò)什么？你心里有什么感受？

　　四、活動(dòng)結(jié)束：

　　教師拿出皮球，請(qǐng)幼兒進(jìn)行游戲：我請(qǐng)小朋友們一起來(lái)玩球，可是皮球不夠怎樣辦？啟發(fā)幼兒能夠互相分享玩具，體驗(yàn)分享的快樂(lè)，探索不同的合作玩法。

《吃健康的食物》教案4

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、會(huì)區(qū)分哪些食品是健康的，哪些食品是不健康的，有意識(shí)識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

　　2、增強(qiáng)食品健康意識(shí)，提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

　　3、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　4、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

　　5、初步了解健康的小常識(shí)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　PPT課件。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、活動(dòng)導(dǎo)入

　　1、談話導(dǎo)入：平時(shí)你最喜歡喜歡吃什么東西？（教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片）

　　2、小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，看看老師這里有哪些食物。

　　二、區(qū)分健康與不健康食品

　　1、師：食物的種類真的是很多，但食物還可以分成更多的小類別哦，我們來(lái)看看這里有哪些種類？（一一出示）

　　師：哪些食物是健康，哪些食物是不健康的？

　　小結(jié)：

　�。�1）健康食品：水果類，蔬菜類，牛奶，豆類，五谷雜糧。（吃了有助人體健康的食物）

　�。�2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂(lè)等。（吃了對(duì)人體有害的食物）

　　2、了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處

　�。�1）點(diǎn)擊課件請(qǐng)幼兒了解垃圾食品的'制作過(guò)程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)健康成長(zhǎng)。

　�。�2）提問(wèn)：你還知道哪些垃圾食品？（罐頭類食品，腌制食品，奶油制品，話梅和蜜餞類食物）

　　教師將幼兒說(shuō)到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。

　　三、認(rèn)識(shí)食品安全標(biāo)記

　　1、提問(wèn)：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請(qǐng)幼兒討論并回答問(wèn)題）

　　2、請(qǐng)幼兒觀看課件（小朋友喝過(guò)期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面）

　　師：他怎么了？為什么會(huì)這樣？

　　引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購(gòu)買食品的時(shí)候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間，過(guò)期的食品是不能吃的，否則會(huì)產(chǎn)生身體不適，還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。

　　3、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記

　　教師出示圖片，請(qǐng)幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　活動(dòng)反思：

　　食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購(gòu)買的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。

《吃健康的食物》教案5

　　【活動(dòng)目標(biāo)】

　　1.理解“食物金字塔”的含義，了解飲食的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

　　2.嘗試根據(jù)“食物金字塔”設(shè)計(jì)搭配科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)午餐方案。

　　3.懂得合理搭配營(yíng)養(yǎng)身體才會(huì)健康的道理。

　　【活動(dòng)過(guò)程】

　　1.播放課件《國(guó)王和王后的煩惱》，引發(fā)幼兒探究興趣。

　　討論：國(guó)王、王后為什么不快樂(lè)?怎樣讓王子和公主的身體好起來(lái)?

　　2.引導(dǎo)幼兒分析、討論，理解“食物金字塔”的含義。

　　(1)引導(dǎo)幼兒觀察“食物金字塔”形狀，了解食物的分類(糧食類、蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類)。

　　提問(wèn)：這是什么圖形?分了幾層?每一層上面都有什么?

　　你還吃過(guò)哪些糧食類(蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類)食品?

　　(2)播放課件《食物的營(yíng)養(yǎng)》)，引導(dǎo)幼兒了解各類食物的不同營(yíng)養(yǎng)。

　　(3)請(qǐng)幼兒觀察、討論：為什么“食物金字塔”自下而上越來(lái)越小?哪些食物應(yīng)該吃得多?哪些食物應(yīng)該吃得少?吃得最少的是什么?

　　小結(jié)：糧食蔬菜和水果，每天要吃不能少：魚肉蛋豆和牛奶，不多不少要正好巧克力糖果和肥肉，每天少吃要記牢。

　　3.請(qǐng)幼兒交流、討論，為家人設(shè)計(jì)背養(yǎng)午餐食譜，現(xiàn)固對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)搭配的認(rèn)知

　　(1)引導(dǎo)幼兒根據(jù)營(yíng)養(yǎng)搭配為家人制定午餐食譜，用簡(jiǎn)單的'符號(hào)和圖畫進(jìn)行記錄。

　　(2)鼓勵(lì)幼兒交流自己為家人設(shè)計(jì)的午餐食譜，說(shuō)說(shuō)午管中都有哪些食物為什么這樣設(shè)計(jì)。

　　(3)請(qǐng)幼兒分析、評(píng)價(jià)同伴的設(shè)計(jì)方案。

　　4.分析幼兒園午餐食譜，幫助幼兒了解食物搭配要注意掌素、十稀搭配。

　　(1)出示幼兒園食譜，引導(dǎo)幼兒討論幼兒園的營(yíng)養(yǎng)師是怎樣搭配食物的。

　　(2)提問(wèn)：食物怎樣搭配會(huì)吃得更舒服、營(yíng)養(yǎng)更均衡

　　(3)師生共同總結(jié)營(yíng)養(yǎng)搭配小竅門，引導(dǎo)幼兒知道食物的搭配不僅要有營(yíng)養(yǎng)，還要注意掌配素、干配濕，讓人喜歡吃。

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