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超市獎罰制度(通用11篇)
在現(xiàn)實社會中,我們都跟制度有著直接或間接的聯(lián)系,制度對社會經(jīng)濟、科學技術、文化教育事業(yè)的發(fā)展,對社會公共秩序的維護,有著十分重要的作用。我敢肯定,大部分人都對擬定制度很是頭疼的,下面是小編為大家整理的超市獎罰制度,希望能夠幫助到大家。
超市獎罰制度 1
一、獎勵
1、優(yōu)質服務,助人為樂得到經(jīng)理和主管書面表揚,獎勵50元
2、拾金不昧,品質高尚,積極主動交還失主獎勵50元
3、工作成績突出,被評為優(yōu)秀員工,獎勵100元
4、提出合理化建議,創(chuàng)新改革取得良好的成益,獎勵100元
5、立場堅定,勇于同不良傾向作斗爭,獎勵100元
6、及時消除安全事故隱患,挽回重大經(jīng)濟損失,獎勵100元
二、懲處
1、未穿工作服或不佩帶胸卡上崗的扣5元,凡未能按時、按質完成份內工作的扣10元。
2、店內吸煙、吃東西(如口香糖、旱點),看畫報、聚眾談笑,干私活的扣20元。
3、凡被顧客投訴的,不論何種原因扣20元,兩次以上辭退。與主管頂嘴、譏笑、爭吵等言行的扣10元,店內員工在店內爭吵扣20元。
4、收銀員在收銀工作中差錯率必須在正常范圍值內,超過的缺額由收銀員補足,余額交由核算員處理,每次罰款10元
5、收銀員必須堅持使用禮貌用語,堅持“三唱”擅自不給顧客收銀小票的.,扣5元。
6、理貨員在包干區(qū)域商品出現(xiàn)過期商品、偽劣商品罰50元,出現(xiàn)非正常破損商品,必須全額賠償損失,扣20元,私拿貨物,罰100元。
7、凡吃飯換班超過半小時以上的,扣10元,拾到學生東西不交,占為己有,罰50元。
8、凡遲到,早退,礦工處罰5—50元,超過3次以上給予辭推。
9、上班前喝酒影響工作的,擅自離崗超過3分鐘以上者(上廁所除外)扣10元。
10、電腦員必須將當日進貨入庫單及時打印出來,保證銷售環(huán)節(jié)正常運行,不得擅自更改價格,須經(jīng)店長同意方可執(zhí)行,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報解決處理,否則扣10元。
11、下班水電氣不關,罰當事人20元。如安全方面出現(xiàn)問題將重罰
以上條理希望各員工嚴格遵守,由門店店長統(tǒng)一公開考核,凡累計違紀違規(guī)超3次者,一律辭退。
超市獎罰制度 2
一、 基本要求
(一) 良好的職業(yè)道德
(二) 認同超市企業(yè)文化
(三) 良好的推銷技能
(四) 很強的溝通能力
(五) 具有團隊精神
(六) 全面遵守超市規(guī)章制度
二、 員工(促銷員)行為規(guī)范
1、 維護和傳播超市和促銷人員所代表廠商的公司形象;
2、 嚴格按規(guī)定作息時間出勤,不遲到、不早退、不曠工;
3、 隨時保持得體的儀容儀表,在工作中使用文明用語,按要求佩戴工牌和著裝;
4、 員工進出超市應從規(guī)定的通道進出,所有個人物品應按規(guī)定統(tǒng)一寄放在規(guī)定的地方,不準帶入賣場內;
5、 服從主管人員的指示或命令;
6、 員工應按要求參加每天的.早會、晚會;
7、 嚴格遵守安全規(guī)則;
8、 禮貌的對待客戶和同事,不得怠慢顧客,不得與顧客發(fā)生爭吵,不打罵、誹謗同事;
9、 不在賣場內抽煙和吃任何東西,不得在上班時間打磕睡、打堆聊天,不在工作時間喝酒,不在上班時間內串崗、戲鬧、干私活、打私人電話;
10、 不聚眾賭博,不打架斗毆,不吸毒,不做任何違法亂紀的事;
11、 嚴格遵守輪班、換班制度,工作時間不擅離工作崗位;
12、 不擅自動用公司機器和材料;
13、 不陽奉陰違,不消極怠工;
14、 不營私舞弊,不利用職務之便貪圖小便宜;
15、 不隨意拿取賣場內任何商品和贈品;
16、 珍惜、愛護公司的財產(chǎn),不得以各種方式私自使用、占有和侵吞公司財產(chǎn);
17、 誠實可靠,不欺上瞞下,不弄虛作假,敢于對不良行為進行檢舉和批評;
18、 團結協(xié)作,凡事多溝通,不拉幫結派,不勾心斗角,不搞小團隊;
19、 保守公司秘密,不泄露公司任何商業(yè)秘密;
20、 工作認真負責,積極向顧客推銷產(chǎn)品,保證顧客的滿意;
21、 不破壞、竊取、毀棄、隱匿公司設施和文件;
22、 不偽造、涂改公司的報告、記錄;
三、 獎懲規(guī)范
(一) 獎勵
獎勵的方式
對員工在工作中的出色表現(xiàn),由店長決定對促銷人員進行獎勵,主要以獎金方式進行獎勵,獎金由公司支付。
獎勵細項
1、 凡受顧客口頭表揚一次獎勵5元;書面表揚一次10元;錦旗或新聞媒體表揚一次獎勵50元。
2、 商品陳列好、所屬區(qū)域整潔獎勵20元。
3、 思想品質好,撿到顧客遺失物品主動上交獎勵50元。
4、 提出各類合理化建議,并經(jīng)采納取得成效獎勵10元至100元。
5、 發(fā)現(xiàn)并上報各類安全隱患為公司挽回重大損失獎勵50元至100元。
6、 同壞人、壞事和不良傾向作斗爭,或在保護顧客生命財產(chǎn)中有功績的獎勵50元至200元。
7、 工作任勞任怨、埋頭苦干、奉獻精神強或遵守規(guī)章制度、組織紀律好的員工獎勵10元至100元。
8、 在特殊、緊急情況下仍能堅守工作崗位,為顧客提供一流服務的員工獎勵10元至100元。
9、 抓獲小偷一次按賠償金額的一定比例提成。
10、 舉報或提供偷盜線索一次獎勵20元。
11、 增收節(jié)支獎勵50元至200元。
(二)、懲罰
對違紀員工的處罰由店長決定,通過經(jīng)濟處罰方式進行,其所處罰金額由被處罰員工到樂美家超市財務室交納。
1、凡儀容、儀表、儀態(tài)、語言、禮節(jié)不符合規(guī)定者,發(fā)現(xiàn)一次處罰5元。
2、上班一周后,不熟悉超市流程、產(chǎn)品特點等處罰20元。
3、工作現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)與工作無關的物品或禁止帶入超市的物品一次處罰10元。
4、所屬區(qū)域內衛(wèi)生狀況差,發(fā)現(xiàn)一次處罰5元。
5、違反考勤規(guī)定的按《員工考勤制度》規(guī)定處罰。
6、上班時間串崗、干私活、打磕睡、打堆聊天、打私人電話一次處罰10元。
7、對顧客咨詢不理不問發(fā)現(xiàn)一次處罰10元。
8、與顧客發(fā)生爭吵一次處罰10元至500元,情節(jié)嚴重者予以開除。
9、對顧客服務質量低劣、態(tài)度差,受到顧客投訴者,一次處罰10元至50元,情節(jié)嚴重予以開除。
10、上下班不走規(guī)定通道,拒不接受安全人員檢查者,發(fā)現(xiàn)一次處罰10元。
11、因個人原因損壞商品或其它設施照價賠償。
12、聚眾賭博,打架斗毆一次處罰20至100元,情節(jié)嚴重者予以開除,構成違法的送公安機關處理。
超市獎罰制度 3
為有效地保持店面的清潔衛(wèi)生,設備的'完好無損,為客戶創(chuàng)建一個良好的購物環(huán)境,特制定本管理規(guī)定:
店內物品的管理
店內物品主要包括商品實物、宣傳資料和桌椅等。
(1)商品實物由前臺導購負責定期的清理,不得隨意觸摸、碰撞,以免弄臟和損壞商品實物;
(2)宣傳資料前臺導購負責保管、發(fā)放;
(3)每個員工需維護所轄區(qū)域桌椅,應經(jīng)常清理和維護。
超市衛(wèi)生管理
1、維護店面的清潔,任何人不得隨地吐痰,亂扔垃圾;
2、每個員工需維護所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生,隨時清潔地面、貨架和桌面,發(fā)現(xiàn)地面上有煙頭、雜物、垃圾等應立即清除;
3、公共區(qū)域的衛(wèi)生工作應由前臺導購負責清理;
4、物品擺放要整齊、美觀。
超市安全管理
1、隨時注意煙頭火星、以免引起火災;
2、下班之前應關閉空調、電視、音響、計算機等,以免電器短路引起火災;
3、收取的押金、支票必須當天存入銀行;
4、下班后應該注意關閉門窗,條件允許的情況下留值班人員。
超市獎罰制度 4
一、獎勵
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二、懲處
。薄⑽创┕ぷ鞣虿慌鍘乜ㄉ蠉彽目5元,凡未能按時、按質完成份內工作的扣10元。
。、店內吸煙、吃東西(如口香糖、旱點),看畫報、聚眾談笑,干私活的扣20元。
。、凡被顧客投訴的,不論何種原因扣20元,兩次以上辭退。與主管頂嘴、譏笑、爭吵等言行的扣10元,店內員工在店內爭吵扣20元。
4、收銀員在收銀工作中差錯率必須在正常范圍值內,超過的`缺額由收銀員補足,余額交由核算員處理,每次罰款10元
5、收銀員必須堅持使用禮貌用語,堅持“三唱”擅自不給顧客收銀小票的,扣5元。
。、理貨員在包干區(qū)域商品出現(xiàn)過期商品、偽劣商品罰50元,出現(xiàn)非正常破損商品,必須全額賠償損失,扣20元,私拿貨物,罰100元。
。、凡吃飯換班超過半小時以上的,扣10元,拾到學生東西不交,占為己有,罰50元。
。、凡遲到,早退,礦工處罰5—50元,超過3次以上給予辭推。
9、上班前喝酒影響工作的,擅自離崗超過3分鐘以上者(上廁所除外)扣10元。
10、電腦員必須將當日進貨入庫單及時打印出來,保證銷售環(huán)節(jié)正常運行,不得擅自更改價格,須經(jīng)店長同意方可執(zhí)行,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報解決處理,否則扣10元。
11、下班水電氣不關,罰當事人20元。如安全方面出現(xiàn)問題將重罰
以上條理希望各員工嚴格遵守,由門店店長統(tǒng)一公開考核,凡累計違紀違規(guī)超3次者,一律辭退。
超市獎罰制度 5
為使管理制度與人事考核制度有機的結合起來,特制定如下的行為標準:
1、三不進賣場:不穿工作服不進賣場。不佩戴工號牌不進賣場。儀表不注重,衣帽不整潔不進賣場。
2、三條鐵規(guī)矩:商品必須上齊、豐滿、衛(wèi)生。顧客罵不還口,打不還手,以理服人,理直氣和。定位定崗,不集扎堆閑聊,不說笑打鬧,不搶購快訊商品。
3、三個必須這樣做:待客必須有禮貌,有敬語,有五聲。說話誠實,幫助挑選,當好顧客參謀。認真執(zhí)行便民措施,保證顧客滿意。
4、衣著要求:
a、個人衛(wèi)生:外表樸實、干凈、整潔,發(fā)式要求樸素大方,并保持頭發(fā)清潔。
b、制服:公司為所有員工統(tǒng)一配備制服,全體員工必須保持制服的`干凈、整潔。
c、工號牌:公司將發(fā)給每位員工工號牌,它是每日著裝的重要組成部分,若您上班時未佩戴工號牌,將會受到公司的警告處罰,若遺失,則必須重新補辦,并繳納工本費五元。
5、員工購物/包裝:
公司鼓勵所有員工成為風采超市有限公司的會員,并享受購物樂趣,故有如下規(guī)定:
a、員工只可在非工作時間購物,也不可在用餐時間內選購。
b、所有員工的包袋在進入和離開賣場時間均接受檢查(購物需在營業(yè)時間內進行)。
c、所有員工在未經(jīng)許可的情況下不得購買損壞的商品。
d、當快訊商品緊缺時,所有員工必須把利益讓給廣大顧客,而不得私占、多占緊銷商品。
超市獎罰制度 6
一、工作態(tài)度
1、熱情以熱情的態(tài)度對待本職工作,對待客戶及同事。
2、勉勵對于本職工作應勤懇、努力、負責。
3、誠實作風誠實,對虛假作風。
4、服從員工應服從上級主管人員的指示及工作安排,按時完成本職工作。
5、整潔員工應時刻注意保持自己良好的職業(yè)形象,保持工作環(huán)境的整潔與美觀。
二、開關門營業(yè)工作
開門營業(yè)前的工作:
1、工作區(qū)和顧客光顧的營業(yè)區(qū)的清潔整齊,包括入口處,售貨區(qū),收銀臺,陳列商品,驗貨區(qū),倉庫。
2、設備和設施的工作狀態(tài)良好,包括照明,空調,設備和固定裝置,懸掛的設備牢固。
3、存活的補充,保證售貨區(qū)貨架上的商品充足,整齊。
4、辦公區(qū)的書面憑證的完整和條理性。
營業(yè)結束后的工作:
1、向主管人員匯報設備和設施的損壞并記錄,便于及時準確的維修。
2、補充購物袋。
3、確保收款機有足夠的小票打印用的紙卷。
4、整理收銀臺和銷售區(qū)。
三、員工的行為準則
1、必須穿工作服進入賣場,儀表要端莊。
2、以理服人,理直氣和,定位定崗,上班時不集扎堆閑聊,不說笑打鬧。
4、待客必須有禮貌,有敬語,說話誠實,助挑選,當好顧客參謀,保證顧客滿意。
5、個人衛(wèi)生:外表樸實,干凈,整潔,并保持頭發(fā)清潔。
6、員工只可在筏作時間購物。
7、上班時間不允許打手機,玩手機,聽手機音樂。
8、上班時間不允許吃零食。
9、上班時不許偷吃貨物,拿貨物(如紙箱、塑料桶)。
10、庫房若發(fā)現(xiàn)偷吃貨物(按偷盜處理)。
四、上班時
1、上班時不能隨便離開工作崗位。
2、上班時不能與親朋好友閑聊。
3、員工不允許坐在貨物上。
4、員工應當按照部門經(jīng)理制定的工作時間進行工作,不遵守的員工將按曠職處理。
5、上半時上廁所不能超過15分鐘。
6、上班時不允許睡覺。
7、若發(fā)現(xiàn)以上幾條輕者罰10元,重者開除。
五、售貨員的職責
1、負責商品的缺貨登記,擺貨,查日期。
2、隨時問經(jīng)理并匯報缺貨情況,調查市場變化。
3、及時向經(jīng)理映快過期產(chǎn)品。
4、若發(fā)現(xiàn)過期產(chǎn)品未及時向經(jīng)理匯報者,請自動買回。
5、熟識產(chǎn)品,標志,以及自己管理區(qū)商品的基本知識。
6、要有強烈的責任心,防止商品損壞或丟失。
7、嚴格執(zhí)行服務規(guī)范,嚴格遵守紀律。
六、收銀員
1、收銀員要有一個良好的服務態(tài)度,收款迅速,不要你推我讓。
2、收銀員買東西要讓其他收銀員收款,堅決不能自己收款。
3、收銀員家人買東西,請自己回避,讓其他收銀員收款。
4、收銀員收款時不能與親朋好友閑談。
5、若發(fā)現(xiàn)收銀員少收款,輕者罰款,重者卡出。
6、顧客要的貨物,要隨時登記在要貨單。
7、員工打爛貨物自動交款,顧客打爛員工監(jiān)督交款。
七、衛(wèi)生
1、值日人員按時清理衛(wèi)生。
2、把衛(wèi)生間,宿舍衛(wèi)生打掃干凈。
3、若發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格者罰5塊。
八、經(jīng)理崗位職責
1、全面負責超市的經(jīng)營管理工作。
2、負責向上級領導匯報工作,監(jiān)督全體員工工作。
3、做一個經(jīng)營計劃和管理目標。
4、保證在超市遵守道德,提高服務質量,全面實行服務規(guī)范化,提高企業(yè)社會效益。
5、保證超市安全,教育員工牢固樹立法制觀念,增強安全意識。
6、兌現(xiàn)承諾的經(jīng)濟指標,否則按協(xié)議處罰。
7、完成上級領導交給的其他任務。
8、負責超市的進貨管理工作。
9、負責送貨商,廠家進店關(如證件)。
10、負責進貨計劃,檢查售貨員商品銷售情況。
11、經(jīng)營的品種類別要齊全,品種豐富。
12、及時了解市場動態(tài),解決進貨與價格等問題。
13、負責對員工執(zhí)行各項規(guī)章制度的考核。
九、安全規(guī)則
1、禁止在賣場及其他工作場所吸煙。
2、禁止將任何東西堆放在安全門及安全通道前,以免阻塞。
3、所有員工必須保證自己及同事的安全,對任何可能引起危險的操作和事件要提出警告,嚴重的應報告部門主管。
4、員工必須熟習本工作區(qū)內滅火裝置的'位置以及應急設備的使用方法。
5、員工應遵守工具的安全操作說明,筏作執(zhí)掌范圍,不得擅自使用機器設備或發(fā)電機。
6、禁止員工移動或拆除設備上的安全標識,禁止改裝現(xiàn)有設備。
7、員工在各自的崗位區(qū)域內應積極參與處理意外事故,并服從統(tǒng)一調度。
8、員工有義務將任何安全事故上報。
6、超市員工規(guī)章制度
1、負責賣場商品的美觀陳列。
2、負責賣場所轄區(qū)域的衛(wèi)生清潔,引導顧客遵守賣場公共秩序。
3、負責賣場商品的物價標識維護和更換。
4、負責對賣場商品的品質檢查,控制商品在保質內。在保質期超出后1/3的商品要以書面形式上報給賣場經(jīng)理,再由賣場經(jīng)理以同樣的方式報告給采購及時作出處理;
5、負責所管轄柜組內商品的訂貨、退貨、換貨工作,保修工作
6、負責對柜組內商品中不合格品、報損商品、殘次品的書面形式的登記。
7、熟悉相關產(chǎn)品知識,提供顧客產(chǎn)品咨詢和相關服務。
8、負責貨架排面整理,要貨、補貨、防損控制等工作。
9、配合公司定期與不定期的盤點工作。
10、絕對服從公司領導安排。
超市獎罰制度 7
1、原則上盤點、調整貨架以及換堆不允許請假,違者罰50元/次。(特殊情況除外)
2、盤點、調整貨架以及換堆結束后,必須將陳列完成,經(jīng)柜組檢查后方可離開,違者罰10元。
3、初盤、復盤個人出現(xiàn)錯誤5筆及以下罰2元/筆,5筆以上罰5元/筆。
4、盤點表核表出現(xiàn)錯誤,罰5元/筆。
5、員工盤點作弊,扣3分罰50元。
6、其他盤點情況未按公司盤點操作流程文件執(zhí)行的.,罰10元。
7、培訓及考試要求:公司或門店組織的培訓活動員工按培訓安排準時參加,原則上不允許請假,違者罰20元/次;考試出現(xiàn)不合格的,扣3分并內部下崗培訓,直至考試合格為止。
8、員工用餐區(qū)域、會議區(qū)域清潔衛(wèi)生差將對值班小組扣3分,當值人員罰10元。
9、各小組每晚21:40必須關背景燈,超市照明燈由保安負責開啟及關閉,如未執(zhí)行則扣2分罰10元。
10、促銷員辦理入、離職必須提供相應手續(xù),小組不得私自允許促銷員未辦入職上崗,違者罰組長20元。
11、督導質管辦考評占比分別為服務管理30%、質量管理40%、營運管理30%,服務、質量管理版塊超出標準或整體分值超限后,將對當班值班長罰款20元;小組分值劃分為收銀組10%、日化百貨組20%、休閑組25%、糧油組15%、生鮮組30%,各小組分值超限后,小組組長罰款20元,扣分員工罰款后參加學習。不服從門店和小組工作安排的員工,進行20-50元罰款,并視情節(jié)進行內部下崗培訓學習;情節(jié)嚴重的合同制員工辭退,廠方促銷人員退回廠家。
超市獎罰制度 8
為了合理利用、調劑資金,確保及時承付供應商貨款,對貨款的結算制度做如下規(guī)定:
1、月結(代銷商品)付款時間為每月20號,對帳時間為每月8—10號,貨款(單據(jù))結算的時段為上月25號前。供應商于每月8—10號到課長處按規(guī)定時間的銷售金額開付款通知單,持結算聯(lián)到店面核算員處抽單,按核算員核對無誤后的金額開出xx交到財務,方可辦理結算手續(xù),否則財務將不予辦理結算(即見票付款)。
2、生鮮區(qū)貨款為半月結,付款時間每月5號和20號,對帳時間為每1—2號和16—17號,貨款(單據(jù))結算的時段分別為上月20號前(本月5號結算)和本月5號前(本月20號結)。供應商于每月1—2號和16—17號到課長處開具付款通知單,持結算聯(lián)到店面核算員處抽單,由店面核算員將付款通知單交到財務辦理結算。
3、貨款結算必須同時具備以下兩個條件:
。1)入庫單上載明的商品已銷完。
(2)該入庫單的時間在規(guī)定的'結算時段前。
4、付款通知單上須有三人簽名:店長、采購經(jīng)理、財務經(jīng)理。
5、因財務部使用電腦記帳,故要求供應商結算貨款的單位與入庫單載明的單位一致,以免造成不必要的麻煩。
6、所有的返廠須在當月結算時一律扣回(當月返廠,當時扣回),以免造成負庫存和紅字應付帳款現(xiàn)象。
7、以上規(guī)定敬請各供應商朋友予以支持、配合。
超市獎罰制度 9
一、所有商場超市均應持有效衛(wèi)生許可證方能從事保健食品經(jīng)營活動。并應按許可項目的內容來經(jīng)營,商場超市的法定代表人是食品衛(wèi)生責任人,負責本商場超市的食品衛(wèi)生工作。
二、建立建全的食品衛(wèi)生管理組織機構,配備經(jīng)培訓合格的專、兼職食品衛(wèi)生管理人員。全面負責超市的食品衛(wèi)生管理工作。
三、建立健全部門各崗位的衛(wèi)生管理制度和詳細的臺帳制度,并有具體措施保證落實。
四、認真貫徹落實食品衛(wèi)生法律法規(guī),不采購、不銷售、不制售不符合食品衛(wèi)生要求的食品,隨時檢查每批上架食品標簽標識,保證內容規(guī)范完整,及時清理超保質期限的食品。發(fā)現(xiàn)不合格食品立即向當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機構報告,并采取措施防止流向消費者。
五、上崗前進行健康檢查,取得健康合格、培訓合格證后方能上崗,定期對從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓,有培訓記錄備查。
六、定期檢查個人衛(wèi)生情況,使其符合《食品衛(wèi)生法》和北京市食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度。
七、直接接觸食品的從業(yè)人員必須穿戴整潔的工作服、工作帽,操作時戴口罩、手套和帽子,不準佩帶戒指、手鐲、手表等飾物,不得留長指甲,工作服應蓋住外衣,頭發(fā)、不得露于帽外,手部有外傷的應臨時調離崗位。
八、從業(yè)人員工作時不準吸煙,吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動,不準穿工作服上廁所或遠離工作場所。
九、個人的衣物、藥品、化妝品等不得放在超市內或經(jīng)營區(qū)內。
十、商場超市要建立食品采購、進貨管理制度,采購人員必須經(jīng)過培訓合格,具有鑒別食品質量的知識和技能。
十一、食品包裝物、食品用的工具、容器應符合相應的衛(wèi)生管理辦法和衛(wèi)生標準,重復使用的`工具、容器須及時消毒。
十二、應建立食品展賣活動管理制度。食品展賣區(qū)與非食品展賣區(qū)須分開,不得與其它物品混放。
十三、產(chǎn)品標簽內容應符合《食品標簽通用標準》(GB7718)要求,食品標簽不得與包裝容器分開,產(chǎn)品標簽說明書不得有夸大或虛假的宣傳內容。
十四、散裝食品必須符合衛(wèi)生部《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的規(guī)定,有防塵材料遮蓋、并設有禁止消費者觸摸的標志。
十五、所有物品必須按規(guī)定條、件存放、展示,銷售并對儲藏、存放溫度、濕度等都有明確的條、件提示。
1、維護和傳播超市和促銷人員所代表廠商的公司形象;
2、嚴格按規(guī)定作息時間出勤,不遲到、不早退、不曠工;
3、隨時保持得體的儀容儀表,在工作中使用文明用語,按要求佩戴工牌和著裝;
4、員工進出超市所帶個人物品應按規(guī)定統(tǒng)一寄放在規(guī)定的地方,不準帶入賣場內;
5、服從主管人員的指示或命令;
6、嚴格遵守安全規(guī)則;
7、禮貌的對待客戶和同事,不得怠慢顧客,不得與顧客發(fā)生爭吵,不打罵同事;
8、不得在上班時間打磕睡、打堆聊天,不在工作時間喝酒,不在上班時間內串崗、戲鬧、干私活、打私人電話;
9、不聚眾賭博,不打架斗毆,不吸毒,不做任何違法亂紀的事;
10、嚴格遵守輪班、換班制度,工作時間不擅離工作崗位;
12、不陽奉陰違,不消極怠工;
13、不營私舞弊,不利用職務之便貪圖小便宜;
14、不隨意拿取賣場內任何商品和贈品;
15、珍惜、愛護公司的財產(chǎn),不得以各種方式私自使用、占有和侵吞公司財產(chǎn);
16、誠實可靠,不欺上瞞下,不弄虛作假,敢于對不良行為進行檢舉和批評;
17、團結協(xié)作,凡事多溝通,不拉幫結派,不勾心斗角,不搞小團隊;
18、保守公司秘密,不泄露公司任何商業(yè)秘密;
19、工作認真負責,積極向顧客推銷產(chǎn)品,保證顧客的滿意;
20、不破壞、竊取、毀棄、隱匿公司設施和文件;
21、不偽造、涂改公司的報告、記錄。
超市獎罰制度 10
1、商品、贈品、稱碼簽保質期過期扣10分罰100元/個。
2、問題商品未及時下柜扣5分罰50元/單品。
3、商品、贈品臨期未登記、未下柜或臨期處理未集中并明示,扣2分罰20元/個。
4、商品、贈品出現(xiàn)質量問題或標識不符國家相應標準,小組未上報或下柜,扣2分罰20元/個。
5、商品凈含量不合格扣2分罰20元/個。
6、商品破損、內部碎爛嚴重(如方便面、餅干等)扣1分/單品。
7、檢驗檢疫合格證明未明示或過期扣2分。
8、商品微機價格與價簽不符,小組扣2分罰20元/單品。
9、紅簽原價依據(jù)不真實,未執(zhí)行價格,一貨兩簽扣2分罰10元/單品。
10、緊俏促銷商品不允許員工上班時間私分私留,違者扣3分罰50元/人。
11、清潔衛(wèi)生:每周五清潔衛(wèi)生檢查時間為15點,由辦公室文員、隊長、值班長、各小組當班負責人一起檢查清潔,檢查不合格將扣小組2分罰5元/處。罰款由各轄區(qū)清潔負責人員承擔,同時第二天休息早上來做清潔,由柜組長檢查合格后方可離開。
12、重點商品管理:重點商品須建立帳本,每天清點核對并簽字,柜組長不定期抽查,凡未認真清點就簽字的,罰5元/次;未做帳的.,罰20元/次,罰款由當天當班的人員承擔。站重點商品員工必須簽到并且銷售記錄上必須登記時間,如無簽到或銷售記錄無時間,罰款5元/次。
13、賣場安全通道不允許整件商品堵塞通道,如有此情況,對小組安全值班人員,巡查保安罰10元/次。
14、堆頭、貨架底板下不允許存放任何私人用品、貨物、紙板等,巡查發(fā)現(xiàn)罰5元/處。對堆頭、貨架、等賣場設施設備不當使用,造成損害的照價賠償。
15、在營業(yè)結束后,要將重點區(qū)域的遮布拉好,檢查好各區(qū)域,是否關燈,試衣間是否有人,庫房是否已鎖。
16、員工用餐一律不允許進入賣場,違者罰20元/次。
17、賣場、樓梯間、庫房及其它禁煙區(qū)吸煙者扣5分罰50元,庫房禁煙區(qū)域有吸煙人員同時對庫房管理人員罰20元。
18、賣場出現(xiàn)安全隱患,員工發(fā)現(xiàn)未上報,保安巡查未發(fā)現(xiàn),對責任人罰50元/處。
超市獎罰制度 11
為維護本超市的整體形象,保持良好的購物環(huán)境,保證員工與顧客的身體健康,提高工作質量和服務質量,使衛(wèi)生工作制度化、規(guī)范化、經(jīng)常化、標準化,特制定衛(wèi)生管理制度。
管理方式
一、超市外道路的衛(wèi)生工作由街道清潔工負責。
二、超市外“門前三包”范圍內及超市內的柜臺貨架、操作間、商品衛(wèi)生等工作由本超市組織落實。
食品衛(wèi)生
一、干鮮果品類衛(wèi)生
1、水果局部腐爛不得出售。
2、干果發(fā)霉、變質、生蟲不得出售。
二、熟食制品衛(wèi)生
1、出售熟食制品做到“五!保磳H、專室、專工具、專消毒、專冷藏。
2、經(jīng)營時要求勤進快銷,堅持食品衛(wèi)生索證制。
3、銷售、儲藏做到生熟分開,冰柜備有消毒毛巾,專用工具。刀、墩、案板、抹布、盆等使用前必須清洗消毒。
4、熟食制品出現(xiàn)變質、發(fā)霉、異味等現(xiàn)象,應立即停止出售并及時處理銷毀。
三、糕點食品衛(wèi)生
1、糕點不得直接碼在地面上,要有防鼠、防蠅、防蟲設施,要蓋有苫布,苫布外要有明顯標志,使用時不得里外顛倒。
2、直接接觸食品的紙張、塑料等包裝材料,必須符合衛(wèi)生標準。
3、售貨工具要每日消毒、清洗、不留殘跡,實行雙夾法。
四、罐頭、酒類食品衛(wèi)生
1、銹蓋、銹桶、胖聽及透氣的'玻璃瓶、鐵桶、軟包裝罐頭一律不得出售。
3、混有雜質、過期、損傷的罐頭、酒類一律不得出售。
本制度由樂呵呵超市制定,即日起實施。
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