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廣交會實習(xí)報告三篇
隨著個人的文明素養(yǎng)不斷提升，越來越多的事務(wù)都會使用到報告，我們在寫報告的時候要避免篇幅過長。那么大家知道標(biāo)準(zhǔn)正式的報告格式嗎？以下是小編為大家整理的廣交會實習(xí)報告3篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
廣交會實習(xí)報告 篇1
不知不覺間，我已經(jīng)經(jīng)歷過了廣交會的兩期展會，并已踏入第三期展會。回首過去的十多天里，每天都有新鮮的體驗，使我期待著每期的開始，也讓我獲益良多。接下來讓我來談?wù)勎覍@一次廣交會的一些小小心得。在第一期的展會中，我對所有的事物都感到十分的新鮮。在這一期展會中，第一次真切的與外國友人交流，讓我既緊張又興奮。大部分的外國友人都是來問路或者詢問參展商攤位，在這個過程中我發(fā)現(xiàn)了一些小問題。
一、展會地圖指引不夠清楚。雖然地圖上都會印有每種產(chǎn)品的所屬場館，但是很多人還是不能夠找到，因為他們根本看不懂。打個比喻，很多人會來問14.3在哪里，他們知道14號館的位置，卻不知道.3的意思是在3樓，這讓很多的采購商都需要問路，而關(guān)于這個.3在3樓的位置指示，在地圖上也沒有體現(xiàn)，這一點是需要改進(jìn)的。
二、很多采購商需要查找的公司在廣交會的查找系統(tǒng)上都找不到。導(dǎo)致這種問題的原因主要有以下兩個。一個是可能關(guān)鍵字設(shè)置不符合原公司名稱，以至于搜索不到。另一種就是一些公司租用了攤位后又把這個攤位轉(zhuǎn)讓給其他公司，以賺取其中差價，從中獲益。這使得我們在搜索公司名的時候不能夠找到對應(yīng)的公司攤位。這兩個問題不僅體現(xiàn)在第一期，而且同時也在后面的兩期展會中有所體現(xiàn)，因此，我認(rèn)為這是一個值得重視的問題。而在第二期的展會中，我主要發(fā)現(xiàn)的問題是關(guān)于酒店的接送服務(wù)和停車位問題。很多的.采購商都是由酒店的專用巴士送到琶洲來參與廣交會的，但是很多的采購商在離開的時候都不知道要去哪里找回酒店巴士，同時的也不清楚巴士的接送時間，導(dǎo)致有一些采購商會錯過送時間。同時的，在我?guī)椭恍┎少徤搪?lián)系預(yù)定的酒店的過程中，我發(fā)現(xiàn)，部分酒店的酒店巴士負(fù)責(zé)人不通外語，因此只能通過我們這里展會的工作人員從中翻譯，使得效率十分的低。另外，酒店巴士的停車位指示不清楚，而各個酒店的停車地點又不統(tǒng)一，使得采購商不能夠確切的找得到自己酒店的巴士，給采購商帶來了不便。希望這些問題能夠在之后的展會舉辦中得到改善，使得廣交會能夠更加的完善。在最后的第三期展會中，人流較大，特別在我的服務(wù)點13.2中，人流量相對于前兩期來說是最多的一期，我想可能是因為13.2展館是食品展的緣故吧。在這一期的展會中，我發(fā)現(xiàn)了一個問題，那就是參展商都不知道那些放行條，申請表等文件應(yīng)該去哪里申請或者去哪里上交，同時，他們也不知道應(yīng)該去問什么人來咨詢這方面的問題，這使得參展商們感到十分迷惑。關(guān)于這個問題，我認(rèn)為展會應(yīng)該印發(fā)一本參展商手冊，里面印有一些常見的問題解決方案，從而可以幫助到參展商們解決問題。另外還有一個十分嚴(yán)重的、貫穿整個廣交會的問題，那就是采購商們經(jīng)常會錯過最佳的采購時期，從而買不到需要的產(chǎn)品。例如，有一位采購商需要買摩托車，但是摩托車的出展時間主要是第一期，但是采購商卻在第二期甚至是第三期才來進(jìn)行摩托車采購，那樣，這位采購商就不能夠買到自己想要的產(chǎn)品了。這說明了一個很明顯的問題就是廣交會在關(guān)于各期主展展品類型的宣傳還不夠明了，以至于采購商無法在最適合的時間里來廣交會購買產(chǎn)品，這直接的會影響到整個廣交會的交易額。在參與了整個廣交會后，我發(fā)現(xiàn)了各式各樣的問題，也增長了很多的見識，使我充實地度過了這段實習(xí)時間。希望以后我可以將在這段實習(xí)時間中學(xué)到的東西運用到以后的生活中，不斷的完善自身，提高自己能力，為未來的就業(yè)打好基礎(chǔ)！
廣交會實習(xí)報告 篇2
一、實習(xí)時間和實習(xí)單位
1.1 實習(xí)時間：XX年10月10日——XX年11月3日
1.2 實習(xí)單位：廣州天河新天希爾頓酒店
二、實習(xí)過程
2.1 實習(xí)崗位：餐飲部——中餐廳——服務(wù)員
2.2 實習(xí)內(nèi)容：
a. 10月10日—10月12日：為酒店通識培訓(xùn)與部門培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括：a.參觀酒店，熟悉酒店樓層分布；b.酒店知識培訓(xùn)，由各個部門的經(jīng)理來介紹本部門；c.酒店的管理目標(biāo)，服務(wù)宗旨及相關(guān)文化；d.禮儀、化妝培訓(xùn)；e.酒店知識競賽；f.由部門師傅領(lǐng)回部門，進(jìn)行系統(tǒng)的部門培訓(xùn)，包括：中餐服務(wù)流程，餐具擺放，傳菜流程，上菜順序，點菜技巧，與客人溝通技巧，酒水培訓(xùn)，服務(wù)技巧，認(rèn)識菜牌等一系列的餐飲培訓(xùn)
b. 10月13日：觀看酒店的員工內(nèi)部知識競賽
c.10月14日—11月2日：正式上崗。中餐廳一天分三個班次，a班（9：15-14：00，17：15-21：00）、b班（11：00-14：30，17：15-21：45）、c班（17：15-23：00）；崗位分為：大廳服務(wù)員，房間服務(wù)員、咨客、傳菜員。每個星期都會出一張班表，崗位是由當(dāng)天主管安排。經(jīng)理要求主管都讓我們實習(xí)生可以在不同崗位、班次上實踐。所以基本上三個班次、每個崗位我都實踐過了。a班的員工要負(fù)責(zé)開市，開市的工作包括：增補(bǔ)餐具、熨臺布、疊毛巾。c班主要負(fù)責(zé)收市，收市工作包括：蓋臺布，送洗餐具，檢查大廳、房間。大廳服務(wù)員的工作主要有：幫客人點餐，服務(wù)客人，看管大廳。房間服務(wù)員：有房間預(yù)訂就會到房間里服務(wù)，一人看一個房間。傳菜員：傳送菜肴，熟悉菜肴，搭配醬汁。在此次的實習(xí)中，以上的崗位我都有工作過。
2.3 實習(xí)感受：
在整個實習(xí)中，我有很明顯的個人感受變化階段�？梢苑譃槿齻�階段：消極——積極——不舍。
第一個階段：
發(fā)生在是我來到酒店的第一個星期。這一個階段的感受是很真實的，特別是第一天報到的時候。對希爾頓的第一次接觸，是希爾頓的人力資源部。面試我的是人力的，帶我們參觀酒店的也是人力的，做培訓(xùn)也是人力在做。其實，酒店的人力資源部與我所幻想、所了解、所接觸的是有一大差距的。有兩個方面：1、為什么人力的辦公室會設(shè)在負(fù)一層呢？（盡管后來我所了解到其實很多酒店的人力辦公室也是設(shè)在負(fù)一層），但我還是覺得很疑惑，人力與財務(wù)部的地位不是同等重要的么？為什么會如此？2、我感覺人力真的是一份很辛苦的工作，需要不斷地面試，不斷地培訓(xùn)，不斷地辦理各種手續(xù)等等。這讓本來對人力很感興趣的我，有點害怕了。聽了一整個下午的酒店知識培訓(xùn)，聽了各個部門經(jīng)理的部門介紹，感覺有點悶，而且互動很少。還上了禮儀、化妝培訓(xùn)課，是酒店專門邀請外面的老師回來講課的，感覺很受用。
第二天下午，我們就到部門見師父了。我們的師傅，是一個主管。主管帶我們參觀熟悉了一下中餐廳的環(huán)境。而且對我們做了一系列的培訓(xùn)。在中餐廳里的職位架構(gòu)是：1個經(jīng)理，2個副經(jīng)理，5個主管，普通員工。在此次實習(xí)中，希爾頓一共找了56個實習(xí)生，8個來自華師，20多個來自廣輕，20多個來自新東方烹飪學(xué)校。只有我們是本科生，其他的實習(xí)生都是�？粕�。而我們的師傅，是一個很直爽的人，對我們說了一句話，令我很難忘并且對自己產(chǎn)生一定的疑惑。她說：“華師的學(xué)生干嘛來這里，讀好師范就行了，干嘛做酒店這個行業(yè)。說實話，華師的學(xué)生真的很不適合做這些�！蔽业男乃查g咯噔了一下。華師的學(xué)生為什么不能做這些？我們其實也就比廣輕的同學(xué)成績高一點，學(xué)的理論知識多一點，實操比較少，僅此而已。也許之前接觸的華師實習(xí)生是這個趨勢下來，令她有了第一印象。但，我想證明咯她看，讀華師的，也是一樣很靈活，很變通的。
第一周下來，我的情緒其實是比較消極的�？墒俏乙恢痹谂酥谱约翰灰麡O的方面去想。因為一旦產(chǎn)生了消極態(tài)度，整個實習(xí)的意義也就沒有了。態(tài)度決定一切。于是乎，我很努力的去觀察、挖掘酒店的過人之處，調(diào)整自身心態(tài)。
第二個階段：
1.希爾頓酒店是一家剛開業(yè)不久的酒店，而中餐廳也是開了大概2個多月。所以，客人會比較少，員工的工作量都不是很多。每天我們都很期待有很多客人光臨，然后我們會變得很忙。但，由于開業(yè)不久，客人真的很有限。于是乎，我就懇求主管們安排我各種工作。我學(xué)會了鋪臺布，擺餐位，熨臺布，擦杯子，傳菜等等。其實這些都是很細(xì)節(jié)上的工作，看似很瑣碎。但是我覺得，服務(wù)要做得讓客人滿意、做得細(xì)致，通通都是由這些細(xì)節(jié)上的工作所決定的.。細(xì)節(jié)很重要，不是要等到客人發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)生不滿，或者等到上司檢查才去慌慌忙忙地糾正錯誤�！�(xì)節(jié)
2.我和幾位同事經(jīng)歷了中餐廳開業(yè)以來的第一次加班。本來晚上11點就可以準(zhǔn)時下班了�？墒钱�(dāng)天晚上生意比較好，我們要到12點才能把所有工作完成。期間，我的主管說要讓我先下班的�？墒牵揖芙^了。如果我也走了，她們肯定12點也走不了，所以我留下來了。我體驗到團(tuán)隊合作、互相幫助，是一個團(tuán)隊必不可少的。
3.我收了一次小費，是我人生第一次收到的小費。不管錢有多少，那不重要；重要的是，這個小費給了我很大的精神上的鼓勵，是對我的服務(wù)質(zhì)量的一種肯定。
4.中餐廳的員工，每個人都很好，很活潑。有活力有感染力的她們組成了一個很和諧的團(tuán)隊。與這個團(tuán)隊工作，真的很舒服，很有激情。
第三個階段：
在實習(xí)將要結(jié)束之時，經(jīng)理跟我們實習(xí)生開了一個小小的座談會。在這次座談會里，我們進(jìn)行了一次很深入的交流。每個人都把自己的想法都說出來分享，有好的，有不好的，并且在我們的角度提出了很多問題與建議。經(jīng)理都一一記下來，并說明會向上反映并改進(jìn)。
在11月4日的這天，酒店我們辦了一個小型的歡送會。盡管在這么短的一個月實習(xí)期內(nèi)很難去深入感受希爾頓的管理文化的精髓所在，但是，我已經(jīng)學(xué)到了很多東西。這次的實習(xí)讓我看到了自己的不足之處，無論是理論知識，還是實操經(jīng)驗。所以在接下來剩下一年不到的大學(xué)生活里，我會更好地規(guī)劃自己的職業(yè)目標(biāo)、方向、道路。
三、實習(xí)總結(jié)
3.1 實習(xí)工作對深化專業(yè)理論學(xué)習(xí)的作用：
我個人認(rèn)為，實習(xí)工作隊深化專業(yè)理論學(xué)習(xí)的作用不大。在這短短的廣交會期間，酒店分配給我們實習(xí)生的工作不會很多，而且是一些很簡單的工作。我們有點像是打雜的。其實這也不能怪酒店，因為才一個月不到的時間，我們不可能對所有工作都了如指掌，而且酒店也不放心讓我們獨自完成某項重要的工作。這一個月就像為了學(xué)分而出來出賣自己的勞動力的感覺。在學(xué)校里學(xué)到的理論知識，很少能應(yīng)用到此次的實習(xí)中去。我唯一能深化專業(yè)理論知識的專業(yè)，就只是人力資源管理。甚至我認(rèn)為廣交會的實習(xí)是根本沒有必要的。我相當(dāng)于是浪費了一個月的時間來做兼職一樣。而大三上學(xué)期這么多專業(yè)課，就丟空了一個月！然后在讓我們回來后的每個星期里，每個課的老師抓緊我們剩余的時間來瘋狂補(bǔ)課。有必要嗎？
3.2 實習(xí)工作對旅游服務(wù)意識的提升作用：
不可否認(rèn)，這次的實習(xí)對我個人旅游服務(wù)意識方面是有了一定的提升。我學(xué)會了如何去服務(wù)，也感到服務(wù)是一門很高深的學(xué)問。運用人力資源部總監(jiān)的一句話來概括：我不重要，但我很重要。
3.3 實習(xí)工作對實習(xí)企業(yè)（酒店）的作用：
我認(rèn)為是雙贏的作用。我們能通過廣交會的這個實習(xí)機(jī)會，強(qiáng)化個人專業(yè)技能，學(xué)到切切實實的服務(wù)技能，與酒店建立初步的關(guān)系，方便以后有意愿從事這家酒店的的同學(xué)。同時，酒店方面，招了實習(xí)生，能解決在廣交會期間出現(xiàn)人員短缺、服務(wù)不到位的問題，并且建立人才資料庫，對日后的招聘會有幫助。雙方達(dá)到了雙贏的局面
廣交會實習(xí)報告 篇3
中國進(jìn)出口商品交易會，原名中國出口商品交易會，又稱廣交會。1957年春季起每年春秋兩季在廣州舉辦，已有近五十年歷史，是中國目前歷史最長、層次最高、規(guī)模最大、商品種類最全、到會客商最多、成交效果最好的綜合性國際貿(mào)易盛會。
20xx年春季廣州迎來了第111屆中國進(jìn)出口商品交易會，也稱廣交會。這年的四月份至五月份，學(xué)校安排五周時間作為我們這個學(xué)期的實習(xí)時間，讓我們?nèi)⒓由鐣䦟嵺`，參與第111屆廣交會全程，真的很感激學(xué)校給了我們這樣一個難得的機(jī)會。這是我第一次參加大型的商貿(mào)活動，我感到很高興，也感到很榮幸。這也是我第一次親身接觸廣交會，親身體驗廣交會。這次實習(xí)的地點是琶洲會館，我的實習(xí)時間是20xx年四月一日至五月六日，工作崗位是交易團(tuán)辦公室接待員。
記得四月一日那天，也剛好是愚人節(jié)，我們開始參加廣交會實習(xí)培訓(xùn)，從這一天開始，我們的實習(xí)也踏上征程。第一次走進(jìn)琶洲會展時，我什么都不擔(dān)心，我就擔(dān)心自己迷路，因為初次的時候，對地理位置不熟悉，加上有些地方挺像的，展館很大，當(dāng)時感到很復(fù)雜，也在擔(dān)心正式工作的時候會不會迷路。培訓(xùn)工作人員安排得很好，第一天的培訓(xùn)，首先就是帶我們熟悉工作范圍的地理位置情況，其次是介紹工作內(nèi)容。理論知識培訓(xùn)了一天，接下來都是實踐培訓(xùn)，直到上崗。經(jīng)過艱苦的培訓(xùn)，我對廣交會實習(xí)工作了如指掌，以前的擔(dān)心都消失了，唯一的念頭就是全心全意做好工作。
我的實習(xí)工作崗位是接待崗，主要任務(wù)就是代表貿(mào)易中心接待來自各地的交易團(tuán)成員，為他們服務(wù)。6-7個人負(fù)責(zé)一個館，工作比較簡單，但是要注意的
事項還是很多的。主要的還是細(xì)節(jié)和形象、禮儀禮貌。形象、禮儀禮貌對于接待崗的我們來說是非常重要的，因為我們的形象不僅僅代表我們個人，還代表廣交會的形象，更重要的是代表我們中國的形象。不僅要衣著干凈利落，大方得體，還要表現(xiàn)得自信，友好。把熱情和快樂傳給他人。我們每天的工作是保持辦公室環(huán)境的清潔，客商多的時候，我也會幫忙，并且主動回答客人的咨詢，恪守職責(zé)，做到“賓客至上，服務(wù)第一”。從這份工作中，不僅讓我明白了禮儀禮貌和個人形象的重要性，也讓我明白了責(zé)任的的重要性和微笑的力量。
經(jīng)過廣交會的實習(xí)，我感受頗多。廣交會第一期，讓我印象最深刻的是，好多外國人。不同國家有不同的文化特色，從客商的著裝，我們也可以發(fā)現(xiàn)他們的文化特色。我從來都沒有見過那么多外國人，“有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎？”，看到那麼多來自世界各地的人，我感到很高興，我也為我們的國家感到自豪。作為英語專業(yè)的我，這次廣交會原本是一次很好的實踐機(jī)會，但遺憾的是，由于工作崗位的嚴(yán)格要求與工作崗位與專業(yè)不合，讓我失去這個鍛煉自己的機(jī)會。雖然展館里有很多外國人，但是我們團(tuán)辦區(qū)卻沒有外國人的蹤影，另外工作也要求不能去離崗，休息時也不能離開工作范圍。其實這就是接待崗的復(fù)雜之處。因此，為了堅守崗位，讓工作更好的進(jìn)展，我們也嚴(yán)格遵守工作制度。這是我們的責(zé)任。有責(zé)任意識是很重要的。
作為服務(wù)業(yè)工，以禮待客最基本，微笑是法寶。每天站崗時，給客商一個微笑，親切地問候一句“您好”！客商也會因為你的熱情而感到心情愉悅，并且也會微笑點頭表示感謝，同時你也會感到心情更加愉悅�？蜕淘谵k公室里緊張的工作了一天，你的一個微笑一句親切的問候也會使他們感到放松與舒心。助人為樂，微笑也是很重要的。
在實習(xí)的這一段時間，我對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，勤奮學(xué)習(xí)，團(tuán)結(jié)合作，嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律和工作要求，積極熱情的待客，堅守崗位，盡職盡責(zé)，樂于助人。學(xué)會了如何更好的`與他人相處，認(rèn)識到團(tuán)隊精神的力量，也讓我開闊了眼界。做得不夠好的就是工作效率不夠高，希望在以后的工作中加強(qiáng)工作效率，做到盡善盡美。這次的實習(xí)，也讓我學(xué)到了書本中學(xué)不到的知識，也讓我看見了自己的缺陷，在今后的學(xué)習(xí)中，我必須要做好學(xué)習(xí)規(guī)劃，一定要學(xué)好自己的的專業(yè)知識，并且積累相關(guān)的知識。
最后，再次感謝學(xué)校為我們提供的這次實習(xí)機(jī)會，這次的實習(xí)讓我發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)的重要性，非常感謝學(xué)校。同時也希望我們一屆比一屆做得更好！也希望學(xué)校能為我們的師妹提供更多的工作崗位！
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