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    幼兒園食品安全教案

    時(shí)間:2022-05-06 14:09:08 教案 我要投稿

    幼兒園食品安全教案(精選5篇)

      作為一位無(wú)私奉獻(xiàn)的人民教師,就不得不需要編寫(xiě)教案,教案有利于教學(xué)水平的提高,有助于教研活動(dòng)的開(kāi)展?靵(lái)參考教案是怎么寫(xiě)的吧!以下是小編為大家收集的幼兒園食品安全教案(精選5篇),僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

    幼兒園食品安全教案(精選5篇)

      幼兒園食品安全教案1

      活動(dòng)目標(biāo):

      1、了解吃各種食物(果凍、魚(yú)、熱湯、水果等)時(shí)要注意的安全事項(xiàng),學(xué)會(huì)正確進(jìn)食方法。

      2、明白吃飯時(shí)不包飯和裹飯,細(xì)嚼慢咽才有利于健康,不要一邊吃一邊說(shuō)話(huà)。

      活動(dòng)準(zhǔn)備:掛圖

      活動(dòng)過(guò)程:

      一、教師透過(guò)與幼兒談話(huà),引出活動(dòng)主題

      1、教師:小朋友,你們平時(shí)都愛(ài)吃什么東西呢?零食是我們小朋友愛(ài)吃的東西,你們都吃過(guò)哪些零食呢?

      引導(dǎo)幼兒回答。

      2、教師:剛剛小朋友都說(shuō)了很多自我愛(ài)吃的零食,那除了零食以外,我們還要吃飯菜,小朋友,你們吃過(guò)的飯菜又都有哪些呢?

      教師引導(dǎo)幼兒用心回答。

      二、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危險(xiǎn)

      1、教師:小朋友,你們明白嗎?飯菜可口,零食好吃,但是如果我們?cè)诔詵|西的時(shí)候不注意,也會(huì)很容易發(fā)生危險(xiǎn)的哦!

      2、教師說(shuō)一說(shuō)因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而造成不良后果的.事例。如:有些孩子因?yàn)槌怨麅鲈斐芍舷,有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺(jué)也造成窒息等等。

      三、讓幼兒自我發(fā)現(xiàn)由于進(jìn)食不當(dāng)所產(chǎn)生的危險(xiǎn)

      1、教師:小朋友,此刻請(qǐng)你們說(shuō)說(shuō)你們?cè)诔詵|西的時(shí)候就應(yīng)要注意哪些事情呢?

      2、教師引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)自我在進(jìn)餐時(shí)有哪些不正確的方式,就應(yīng)要怎樣樣做,才能夠避免危險(xiǎn)的發(fā)生。

      3、教師小結(jié):吃飯時(shí)不能含飯?jiān)谧彀屠锩,吃魚(yú)的時(shí)候就應(yīng)慢慢吃,防止被魚(yú)刺卡到;湯太燙的話(huà)就應(yīng)等一會(huì)兒再喝等等。只要我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候慢慢吃,多加注意,就不會(huì)發(fā)生這些危險(xiǎn)。

      四、出示掛圖,進(jìn)一步了解進(jìn)食時(shí)要注意的安全

      1、教師:小朋友,請(qǐng)你們看一看這幅圖里面都有什么資料呢?圖上方是怎樣樣提醒我們?cè)谶M(jìn)食的時(shí)候要注意的事情呢?

      2、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖畫(huà),用自我的語(yǔ)言說(shuō)一說(shuō)。

      3、教師小結(jié):細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,我們?cè)诔运麜r(shí)要及時(shí)吐核,吃有刺的食物時(shí)要慢慢吃,過(guò)熱的食物要等到稍涼以后再吃。

      五、教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)這天活動(dòng)的資料,期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣,注意進(jìn)食安全。

      幼兒園食品安全教案2

      活動(dòng)目標(biāo):

      1、初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品、,明白吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

      2、能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購(gòu)安全健康的食品。

      3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí),提高自我保護(hù)潛力。

      活動(dòng)準(zhǔn)備:

      1、活動(dòng)課件。

      2、食品若干、牛奶若干。

      活動(dòng)過(guò)程:

      一、了解三無(wú)食品。

      1、(PPT第一頁(yè))你們看,這是誰(shuí)?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜測(cè)原因)

      2、教師:原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎樣辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié):對(duì)了,如果覺(jué)得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下,這樣會(huì)讓我們的身體持續(xù)健康。

      3、教師:懶羊羊也來(lái)到了醫(yī)院,我們聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生是怎樣說(shuō)的?(播放醫(yī)生的話(huà),)

      4、教師:懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的.呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)

      5、教師:原先懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì)不舒服,你們明白什么是三無(wú)食品嗎?

      6、教師:我們聽(tīng)醫(yī)生介紹一下,三無(wú)食品是哪三無(wú)呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無(wú)食品,并幫忙幼兒了解其含義。

      7、教師:生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見(jiàn)呢?(討論)

      8、教師播放路邊小攤、小販的視頻,小結(jié):三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見(jiàn),小朋友最好不要去路邊攤上購(gòu)買(mǎi)食品。

      二、學(xué)習(xí)選購(gòu)食品的方法及了解過(guò)期食品。

      1、教師:我們?cè)谶x購(gòu)食品的時(shí)候就應(yīng)注意些什么呢?(幼兒討論)

      2、教師:老師帶來(lái)了一段錄像,請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購(gòu)食品時(shí)個(gè)性注意了什么?(播放錄像)

      3、教師:叔叔在選購(gòu)食品仔細(xì)觀察了什么?(PPT展示)

      4、教師:老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶,請(qǐng)小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)

      5、教師:你們找到了嗎?你們明白這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一齊來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧。c(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)

      6、教師結(jié)合牛奶介紹過(guò)期食品。

      7、教師:原先選購(gòu)食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽(tīng)嗎?(播放兒歌錄音)我們一齊來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧!

      三、嘗試選購(gòu)安全的食品。

      1、我們小朋友明白了選購(gòu)食品的方法,懶羊羊還不明白呢!你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊。

      2、教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時(shí)候就應(yīng)準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié):你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。

      3、教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請(qǐng)每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時(shí)候必須要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)。

      4、教師:誰(shuí)愿意來(lái)介紹一下你挑選的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)

      5、互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果,如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。

      6、給懶羊羊送禮物,分享禮物。(PPT懶羊羊家)

      幼兒園食品安全教案3

      活動(dòng)目標(biāo)

      1、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

      2、能仔細(xì)觀察、分析哪些食品時(shí)安全的,哪些食品存在安全隱患。

      3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí),克制自我,少吃零食。

      活動(dòng)準(zhǔn)備

      1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

      2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

      3、教學(xué)掛圖。

      活動(dòng)過(guò)程

      1、活動(dòng)導(dǎo)入,談話(huà)活動(dòng)。

      教師:小朋友們,你們有沒(méi)有注意過(guò)食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買(mǎi)的食品外包裝上會(huì)有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志,你們明白嗎?

      2、活動(dòng)展開(kāi):觀看教學(xué)掛圖。

     。1)觀看教學(xué)掛圖,認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。

     、俳處煶鍪緬靾D上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片,請(qǐng)幼兒觀察并辨認(rèn)。

      教師提問(wèn):圖中的`食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?

     、诮處熃o出正確答案:這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記。它們能夠告訴我們所購(gòu)買(mǎi)的食品是不是安全的,可不能夠放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)安全的,過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了,吃了可能會(huì)生病。有安全標(biāo)志的食品是安全的,沒(méi)有安全標(biāo)志的食品最好不要購(gòu)買(mǎi)。和爸爸媽媽去買(mǎi)食品,能夠提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候,能夠問(wèn)問(wèn)身邊的大人。

     。2)觀看教學(xué)掛圖,學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法。

     、俳處煶鍪緬靾D上其他三幅圖片。

      教師提問(wèn):面包上方有什么,還能吃嗎?開(kāi)封后擱了一段時(shí)光的食品怎樣才能明白有沒(méi)有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?

      ②請(qǐng)幼兒回答,大家評(píng)論。

      ③教師小結(jié):在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,能夠先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒(méi)有霉點(diǎn),是不是變色了,還能夠用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

      3、活動(dòng)展開(kāi):實(shí)地觀察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。

      ①師:我那里有一些食品的包裝以及各種食品,請(qǐng)小朋友來(lái)當(dāng)食品檢驗(yàn)員,檢查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。

      ②每次請(qǐng)3~5名幼兒,并群眾檢查討論。

     、塾懻摿闶持械陌踩[患,克制自我,少吃或不吃零食。

      教師小結(jié):所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的零食,才會(huì)健康成長(zhǎng)。

      活動(dòng)總結(jié):注意食品安全。

      幼兒園食品安全教案4

      一、活動(dòng)目標(biāo)

      1、能夠區(qū)分垃圾食品和綠色食品

      2、喜歡吃綠色食品

      3、了解垃圾食品對(duì)我們身體的危害

      二、活動(dòng)準(zhǔn)備

      綠色食品(水果、蔬菜、干果)和垃圾食品(薯片、巧克力、火腿腸、方便面)若干

      三、活動(dòng)過(guò)程

      1、故事導(dǎo)入,引起幼兒對(duì)已有經(jīng)驗(yàn)

      老師認(rèn)識(shí)一位叫豆豆的小朋友,你們想不想了解他呢?老師給你們講講他的故事吧。小豆豆很喜歡吃東西,每天都吃個(gè)不停,你猜他都吃些什么?哦,你們說(shuō)他會(huì)吃薯片、巧克力啊。你怎么這么了解他呢?對(duì),他就喜歡吃薯片和巧克力,他吃完巧克力又吃方便面,媽媽讓他吃水果他也不吃。小朋友媽媽讓小豆豆吃什么呀?哦,吃水果呀,你聽(tīng)得真仔細(xì)。

      如果是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀?小豆豆不吃水果不是聽(tīng)話(huà)的好孩子。今天他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來(lái)!鞍ミ习ミ稀!毙《苟褂檬治嬷亲雍爸,媽媽聽(tīng)到后趕緊帶他去醫(yī)院。你猜醫(yī)生叔叔會(huì)怎么說(shuō)?哦,吃太多的東西了,那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎?(薯片、巧克力、方便面、麻辣燙)恩,這些東西好不好呀?小豆豆吃了他們肚子怎么了?哦,肚子疼啊,老師告訴你們,小豆豆吃的這些東西都是“垃圾食品”。吃了會(huì)讓我們的.肚子疼,有的小朋友吃了他們身體還會(huì)變胖。

      2、區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品

      小朋友們,你們知道什么是垃圾食品什么是健康食品嗎?老師這里有很多食品,你們來(lái)找一找哪些是垃圾食品?哪些是健康食品?垃圾食品放到藍(lán)色的籃子里,健康食品放到紅色的籃子里。我看到藍(lán)色的籃子里的食品很少,難道垃圾食品這么少嗎?我來(lái)看一看。

      誒?紅色的籃子里怎么會(huì)有薯片呢?小朋友,薯片是什么食品呀?哦,垃圾食品,那我們應(yīng)該把它放到那個(gè)籃子里呢?恩,垃圾食品我們要把它放到藍(lán)色的籃子里面。蘋(píng)果是什么食品?誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)為什么蘋(píng)果是健康食品?看來(lái)小朋友懂得可真不少,F(xiàn)在老師可要考考你們了,小豆豆快出院了,老師想

      讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆。應(yīng)該挑什么呢?哦,蘋(píng)果、香蕉、酸奶。你們說(shuō)的都是剛剛咱挑的健康食品,除了咱們班的,你還知道哪些健康食品呢?哦,原來(lái)我們身邊有這么多的健康食品。

      3、和垃圾食品說(shuō):不!

      誰(shuí)還記得小豆豆肚子疼的`原因?哦,吃垃圾食品吃的呀,那垃圾食品這么不好我們應(yīng)該怎么辦呀?對(duì),這個(gè)小朋友說(shuō)的很對(duì)。我們應(yīng)該不吃垃圾食品。我們知道垃圾食品不好了,也不吃了?砂职謰寢屵不知道呢,我們要怎么做呢?恩,回到家后告訴爸爸媽媽?zhuān)称穼?duì)我們的身體不好,我們不能吃。

      幼兒園食品安全教案5

      活動(dòng)目的

      1、幼兒認(rèn)識(shí)到垃圾食品對(duì)身體健康的危害。

      2、教育幼兒自覺(jué)抵制垃圾食品,堅(jiān)決拒食垃圾食品。

      3、幫助孩子進(jìn)一步了解吃的科學(xué),培養(yǎng)幼兒自覺(jué)保護(hù)身體健康的意識(shí)。

      活動(dòng)準(zhǔn)備

      PPT課件《垃圾食品我不吃》

      活動(dòng)過(guò)程

      1、談話(huà)導(dǎo)入

      (1)、小朋友們你們知道什么是垃圾食品嗎?

      例:薯?xiàng)l、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、方便面等。

     。2)、小朋友們,你們喜歡吃這些食品嗎?

      師小結(jié):這些可都是垃圾食品哦!我們不能吃垃圾食品,這些垃圾食品對(duì)我們的身體健康有危害。

      2、欣賞故事—《饞嘴皮皮猴的夢(mèng)境之旅》

      動(dòng)物森林里一只叫皮皮的.小猴子,它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來(lái)看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事!(下面老師要給你們講一個(gè)故事,看看故事里的小猴子發(fā)生了什么事。

      3、提問(wèn)

      (1)、有那位小朋友記得,剛才故事里面說(shuō)皮皮猴夢(mèng)見(jiàn)自己去哪里了?

     。2)、兔子先生對(duì)皮皮猴說(shuō)了些什么?

     。3)、小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎?

      師小結(jié):垃圾食品對(duì)我們的身體非常有害哦!會(huì)讓我們營(yíng)養(yǎng)不良,降低免疫力,容易生病,還會(huì)越來(lái)越胖!

      4、看圖辨別對(duì)錯(cuò)

      逐一出示圖片讓幼兒判斷對(duì)錯(cuò)。

      活動(dòng)結(jié)束

      小朋友們要記住,路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對(duì)身體有害的垃圾食品。要多吃水果,蔬菜,遠(yuǎn)離垃圾食品,保護(hù)自己的身體健康。

      活動(dòng)延伸:

      欣賞《安全兒歌》

      小朋友,拍拍手,我們來(lái)把健康找。

      健康健康在哪里,就在我們嘴巴里。

      水果蔬菜奶蛋肉,營(yíng)養(yǎng)全面不能少。

      葷素搭配要均衡,挑食偏食損健康。

      樣樣食物都愛(ài)吃,個(gè)子高高身體棒。

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