大班社會活動教案《過橋米線》 家鄉(xiāng)美食

　　作為一名優(yōu)秀的教育工作者，編寫教案是必不可少的，借助教案可以讓教學工作更科學化。如何把教案做到重點突出呢？下面是小編收集整理的大班社會活動教案《過橋米線》 家鄉(xiāng)美食，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　活動目標

　　1.知道過橋米線是家鄉(xiāng)的特色美食，了解過橋米線的來源。

　　2.能主動交往、大膽交流、積極探索過橋米線獨特的制作方式。

　　3.為家鄉(xiāng)特有的名小吃感到自豪，萌發(fā)熱愛家鄉(xiāng)的情感，具有深刻的歸屬感。

　　重點難點

　　重點：了解過橋米線的來源。

　　難點：探索過橋米線獨特的制作方式。

　　活動準備

　　特邀廚師、過橋米線店面圖片、吃過橋米線的客人圖片、每人一支細記號筆、一個貼有紅藍兩色便箋的記錄本。

　　活動過程

　　一、談話導入，引出主題

　　1.師：你們吃過過橋米線嗎？跟誰吃的？覺得味道怎么樣？過橋米線是什么樣的？

　　2.小結：你們都有吃過過橋米線，對過橋米線知道得也不少。知道它有各種各樣的味道，而且都很好吃，大家都喜歡。

　　二、“話說過橋米線”

　　1.觀察過橋米線店面，尋找并記錄問題。

　　2.請你看一看，找一找，把你們想知道關于過橋米線的問題記錄在紅色便簽上。

　　3.教師巡回指導，啟發(fā)幼兒提出各種問題——看到店面你想知道什么？看到吃米線的人你想知道什么？看到店里的環(huán)境你想知道什么？看到店里的服務員你想知道什么？

　　三、“探尋過橋米線”

　　1.商討尋找答案的方法。

　　提問：大家有這么多問題，我們應該怎樣去尋找答案？找誰問？

　　2.討論探尋答案的注意事項。

　　提問：尋找答案時應該怎樣詢問？注意什么？怎樣才算禮貌？（見面要問好，提問先說請，交談時面帶微笑，注視對方的眼睛，交談結束道聲謝。）

　　3.把你們找到的答案記錄在藍色便箋上，一會兒和大家一起分享。

　　四、“了解過橋米線”

　　1.訪談過橋米線廚師，了解過橋米線的特色。

　　2.與廚師交流，請幼兒記錄問題的答案。

　　3.分享收集關于過橋米線的資料。（剛剛你問了什么？你知道了什么？小朋友探尋了我們家鄉(xiāng)的美食過橋米線，了解了過橋米線，你們心理有什么感受？作為云南人，你有什么感受？）

　　4.小結：過橋米線作為我們云南省特有的小吃，它不僅有著悠久的歷史，也有著獨特的制作過程，人人都愛它。全國各地的人們來到云南，都會去嘗嘗我們的過橋米線面。作為云南人，我們可以向更多的人介紹我們的過橋米線，介紹我們的城市。

　　活動總結

　　過橋米線是云南的特色美食，幼兒都有吃過過橋米線的經(jīng)歷，把幼兒熟悉的事物作為主題“愛我家鄉(xiāng)”中的一個活動，能夠在幼兒的已有經(jīng)驗基礎上提升幼兒的新經(jīng)驗。活動通過“話說過橋米線”、“探索過橋米線”、“認識過橋米線”、三個環(huán)節(jié)層層深入，幼兒積極參與討論，將自己所知道關于過橋米線說出來，再通過觀察店里的人、事、物積極思考，發(fā)現(xiàn)問題。如：過橋米線的來源、過橋米線的做法，過橋米線的味道，過橋米線的品牌創(chuàng)建，過橋米線與人的聯(lián)系等。幼兒自主提問，自主交流，了解了有關過橋米線的知識，從而激發(fā)了幼兒對家鄉(xiāng)的熱愛，提升了幼兒的歸屬感，同時促進了幼兒社會交往能力和學習能力的發(fā)展。

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