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西師版五年級語文優(yōu)質(zhì)教案查閱
作為一名無私奉獻的老師，通常會被要求編寫教案，教案有助于學(xué)生理解并掌握系統(tǒng)的知識。來參考自己需要的教案吧！以下是小編幫大家整理的西師版五年級語文優(yōu)質(zhì)教案查閱，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
西師版五年級語文優(yōu)質(zhì)教案查閱1
《灰椋鳥》
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)
1.在正確、流利朗讀課文的基礎(chǔ)上，進一步有感情地朗讀課文第四、五自然段。
2.通過灰椋鳥歸林時和入林后情景的句子，體會作者表達的思想感情。
3.憑借課文具體的語言材料，懂得鳥是人類的朋友，激發(fā)學(xué)生對鳥類、對大自然的熱愛。
二、預(yù)習(xí)學(xué)案
【預(yù)習(xí)目標(biāo)】
1.正確認讀文中的生字詞，能流利地讀課文。
2.初步了解課文大意。
【預(yù)習(xí)內(nèi)容】
(一)我會讀
灰椋鳥 水杉 郁郁蔥蔥 翹首仰望 橢圓 互相應(yīng)和棲息 地毯 翩翩起舞 撲棱棱 深澗 情不自禁
呼朋引伴
(二)我能行
1.正確、流利地朗讀課文。給文中的多音字“和”、“翹”標(biāo)注拼音，讀順文中的長句，難讀的段落多讀幾遍。
2.文中描寫鳥的句子很多，你最喜歡那些，好好讀一讀，再說說你喜歡的原因。
(三)我質(zhì)疑
在預(yù)習(xí)過程中，你還有不明白的問題嗎?請寫在下面。
三、導(dǎo)學(xué)案
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.學(xué)會本課生字;正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦3-5自然段。
2.懂得鳥是人類的朋友，激發(fā)學(xué)生對大自然的熱愛之情。
【小組合作探究】
1.你最喜歡課文中哪些寫鳥的句子?找出來有感情的讀一讀，再說說為什么喜歡。
2. 細讀課文，用筆找出能體會出百鳥歸林的“壯觀”的詞句。
3.想像說話：“先回來的鳥——后到的鳥——”，如果你就是一只歸林的灰椋鳥，你會向歸來的同伴傾訴些什么見聞和收獲?在你歡呼、贊嘆之時，你是否想過該感謝誰?
【深入探究】
學(xué)生展示本組的討論結(jié)果，集體交流，教師適當(dāng)點撥、補充。
【精講點撥，升華認識】
1.鳥是人類的好朋友，樹林是鳥的樂園。那我們小學(xué)生應(yīng)該為此做些什么呢?請你為保護動物設(shè)計一條公益用語。
2.詩詞覓趣：唐詩覓“鳥””
請在橫線處填上正確的鳥名，使之組成一句完整的唐詩。
(1)細雨魚兒出，微風(fēng)______斜。
(2)草枯______眼疾，雪盡馬蹄輕。
(3)落霞與孤_____齊飛，秋水共長天一色。
(4)身無彩______雙飛翼，心有靈犀一點通。
(5)蓬山此去無多路， ________殷勤為探看。
四、課堂檢測
(一)語音世界(讀拼音，寫詞語)
ǒu rán shèng zhuāng huì hé guī mó
( ) ( ) ( ) ( )
gǎn rǎn qīng sù qiáo shǒu yáo wàng
( ) ( ) ( ) hū péng yǐn bàn qī xī dì tǎn
( ) ( ) ( )
(二)巧手連線(把能搭配的詞用直線連起來)
挑著 籮筐 堅強的 基礎(chǔ)
掛著 紅榜 堅決的 立場
貼著 黑板 堅定的 態(tài)度
栽著 杏樹 堅實的 性格
(三)能力廣角(判斷下面的句子，是比喻的句子打“√”，不是的打“×”)
1.一個像干部模樣的中年人向我走過來，把我扶起來。( )
2.巖石有許多棱角，瀑布經(jīng)過時作急劇的`撞擊，便飛花碎玉般亂濺開了。( )
3.這時，好像在誰的指揮下，鳥兒們放開歌喉歡快地唱了起來。( )
4.工人們憤怒極了，像山洪一樣往里沖。( )
(四)難不倒我(把反問句改為陳述句)
1.沒有林場工人的辛勤勞動，沒有這幾年大規(guī)模的植樹造林，我到哪兒去觀賞這鳥兒歸林的壯觀場面呢?
2.這不是偉大的奇觀嗎?
3.說出的話難道可以不算數(shù)?
(五)課文傳真(閱讀下面這段話，完成后面的練習(xí))
灰椋鳥開始歸林了。一開始還是一小群一小群地飛過來。沒過幾分鐘，“大部隊”便排空而至，老遠就聽到它們的叫聲。它們大都是整群整群地列隊飛行。有的排成數(shù)百米長的長隊，有的圍成一個巨大的橢圓形。它們一批一批，浩浩蕩蕩地從我們頭頂飛過。先回來的鳥在林子里不停地鳴叫，好像在互相傾訴著一天的見聞和收獲，又好像在呼喚未歸的同伴和兒女。后回來的鳥與林中的鳥互相應(yīng)和，邊飛邊鳴，急急地尋找自己的棲息處所，與熟悉的伙伴匯合。林中熱鬧極了，到處可以聽到灰椋鳥的叫聲。
1.仔細想一想，作者站在 觀察灰椋鳥的。
2.這段話是按 順序記敘的。用“︱”把這段話分成兩層。
3.在這段話中，最后三句話之間是 關(guān)系。
4.用“﹏﹏”劃出作者由眼前的事物展開想象的句子。
五、課后作業(yè)
1. 摘抄課文中10個詞語抄寫兩遍。
2.你最喜歡課文中哪些寫鳥的句子?把它們積累下來吧。
西師版五年級語文優(yōu)質(zhì)教案查閱2
《小麻雀》
一、教學(xué)要求：
1.理解文章內(nèi)容，從小麻雀的成長過程中，吸取成長經(jīng)驗，全面正確地認識這對母子。
2.引導(dǎo)學(xué)生抓住句子中的重點詞語，體會句子中人物的心情。
3.指導(dǎo)學(xué)生有感情地朗讀課文。
二、教學(xué)重點、難點：
教學(xué)重點：引導(dǎo)學(xué)生抓住重點詞句，了解普季克是一只怎樣的小麻雀，媽媽是一位怎樣的媽媽。
教學(xué)難點：全面、正確地認識這對母子。
三、教學(xué)過程：
(一)導(dǎo)入：同學(xué)們，在自然界，動物與人的成長過程有著相同的經(jīng)歷，媽媽們在教育自己子女上也有著共同的做法。高爾基就介紹了這樣一只叫普季克的小麻雀和它的媽媽。今天，我們就隨著前蘇聯(lián)大作家高爾基的筆，去體驗小麻雀普季克的成長過程，或許你能吸取到一些成長經(jīng)驗?zāi)亍?/p>
(二)新課：
1、整體把握課文主要內(nèi)容。
瀏覽課文，想一想這篇文章寫了一件什么事?
2、細讀課文，體會成長過程。
這是一對怎樣的母子呢，讓我們到普季克的成長過程中去感受。
(1)以讀代講，初步體會人物特點。
默讀課文1——13自然段，你對小普季克及他的媽媽分別有什么了解?
�、賸寢專簨寢寣⒆邮株P(guān)心，總是耐心地、不厭其煩地告訴孩子生活常識。生怕孩子有危險。
�、谄占究耍�
小普季克對外界很好奇，求知欲很強。
小普季克是一個自以為是、自作聰明的孩子。
分角色朗讀：
同座位兩個同學(xué)一個讀媽媽，一個讀普季克，只讀兩人的對話。讀出媽媽對孩子的關(guān)愛，讀出小普季克的天真與幼稚。
指名讀。
(2)品讀重點段，感受偉大的母愛與小普季克的成長。
普季克不顧媽媽的勸告，不相信媽媽解釋的.話，他還不知道，自作聰明，不聽勸告是要吃虧的。終于有一天，他蹲在窩邊，扯著嗓子，唱著自己編的歌。一不留神，掉到窩下去了，一只大花貓正好蹲在那里這時這對母子是怎樣表現(xiàn)的呢?默讀14——18自然段。對這對母子，你又有怎樣的認識?畫出重點語句體會。
抓住重點詞句感受母愛
媽媽：不惜犧牲自己的生命，保護自己的孩子，愛孩子超過愛自己。
從哪讀出來的?引導(dǎo)學(xué)生找到描寫媽媽的語句。
�、�15自然段
A對比讀：
出示15自然段：
媽媽從樹上撲下來。她把普季克推到一邊，渾身的毛豎起來，張大了嘴巴，雙眼直瞪著大花貓。一副兇猛的樣子。
花貓。麻雀媽媽那兇猛的樣子，使大花貓大吃一驚。
通過對比讀，你有什么體會?
撲下來、推到一邊、豎起來、張大了嘴、直瞪說明媽媽心里只想著普季克，毫不猶豫地飛下來，擋在孩子的面前，絲毫沒有想到自己。
朗讀。
B展開想象。
a讀著這樣的語句，你的頭腦中出現(xiàn)了怎樣的畫面?你看到什么?(同學(xué)描繪頭腦中出現(xiàn)的畫面)
b出示書中的圖。教師激情：同學(xué)們，在強大的敵人面前，又一只老麻雀挺身而出，用渺小的身軀拯救自己的幼兒。此時此刻，你仿佛聽到什么?
朗讀。
�、�16自然段：
還從哪感受到這種偉大的母愛?
出示16自然段：
緊跟著，媽媽也飛了起來，可尾巴卻讓撲上來的大花貓咬掉了。不過，她好像一點也不在乎，蹲在普季克身邊，啄啄他的后腦勺，歡天喜地地問：“怎么樣?怎么樣?”
重點體會“好像一點也不在乎、歡天喜地”。
談感受，朗讀
�、圩屛覀冊僖淮胃惺苣悄笎�。指名朗讀14——16自然段。
(3)角色對話感受小麻雀的成長。
多么動人的畫面，多么感人的話語，同學(xué)們，此時此刻，你就是普季克。我想問問你普季克，當(dāng)你掉下來，正在害怕時，看到媽媽飛下來，你有什么想法?是什么力量，使你竟然飛了起來?當(dāng)你看到媽媽因保護你，失去了尾巴還因你學(xué)會飛高興而忘卻自己的疼痛，你又有什么感受?你說沒什么，總得一樣一樣學(xué)，你都學(xué)會什么了，明白什么道理?(引導(dǎo)學(xué)生一方面感受母愛;一方面認識到小孩子自作聰明，不聽勸告，是要吃虧的。另一方面要在實踐中經(jīng)受鍛煉，增長生活的本領(lǐng)。)
(4)學(xué)習(xí)19自然段
普季克終于學(xué)會飛了，他感到十分高興;可看著媽媽那光禿禿的尾巴，他又覺得鼻子酸酸的。
你能用既……又……的句式表達同樣的內(nèi)容嗎?這句話還可以怎樣說?
(如：一方面……另一方面……)
普季克你為什么鼻子酸酸的?此時此刻，你有想對媽媽說的話嗎?
引導(dǎo)學(xué)生從兩方面談：一方面感受媽媽的愛。一方面請媽媽不要嘮叨，應(yīng)該多教小麻雀一些本領(lǐng)。
3、拓展延伸，檢驗成長。
創(chuàng)設(shè)新的情景：看來小普季克們都從中總結(jié)了成長的經(jīng)驗與教訓(xùn)。學(xué)會飛的小麻雀普季克，開始在媽媽的帶領(lǐng)下，練習(xí)捕食了。這回，媽媽會吸取經(jīng)驗，怎樣教普季克，普季克又是怎樣學(xué)習(xí)的?想象場景，動筆寫人物之間的對話。注意提示語三種不同位置的使用。
西師版五年級語文優(yōu)質(zhì)教案查閱3
《圍魏救趙》
教學(xué)目標(biāo)：
1.學(xué)會本課生字，能正確、工整、美觀地書寫。
2.感情讀文，理解課文內(nèi)容，理清文章結(jié)構(gòu)，并能用課文中的四字詞語復(fù)述故事。
3.聯(lián)系上下文，感受關(guān)鍵詞句在表情達意方面的作用，體會孫臏善于分析，因勢利導(dǎo)的聰明才智。
重難點：
1.把握故事內(nèi)容：弄清文章線索。
2.理解課文內(nèi)容，感受孫臏的聰明才智。
教學(xué)方法：自我領(lǐng)悟法、口語表達法、討論交流法
教學(xué)準(zhǔn)備：了解孫臏、龐涓的相關(guān)情況;三十六計;教學(xué)課件
課時：兩課時
教學(xué)設(shè)計：第一課時
教學(xué)目標(biāo)：
1.初讀課文，掃清文字障礙，理清文章脈絡(luò)。
2.學(xué)習(xí)課文第一部分，了解故事的起因。
重、難點：把握課文內(nèi)容，弄清文章線索
教學(xué)過程：
一.談話導(dǎo)入，激發(fā)興趣
師：中華文化博大精深，文有詩詞歌賦、武有兵法韜略。關(guān)于中國古代兵法，你有哪些了解?
生回答
師：咱們班同學(xué)知識真是豐富，剛才有同學(xué)提到“三十六計”，在三十六種計謀中，你知道哪幾種呢?
生嘗試回答
師導(dǎo)入課題：今天我們就來學(xué)習(xí)其中的一計——圍魏救趙。(板書課題，全班齊讀課題，讀后質(zhì)疑)可能提出的問題：
(是誰圍魏救趙?他們又是怎樣圍魏救趙的?圍魏救趙的結(jié)果如何?……)
師：請同學(xué)們帶著這些問題走進這個精彩的故事，去了解戰(zhàn)國時期國與國之間，人與人之間的恩恩怨怨，去感受大軍事家孫臏的智慧。
二.初讀課文，梳理過程：
師：在學(xué)習(xí)課文之前，總來認識一下本課的生字詞。
課件出示：逸痹佯怠兼惶盔潰
(1)帶拼音讀
(2)去拼音讀
(3)找生讀、正音
(4)找易錯字
詞語：所向披靡勢如破竹危在旦夕胸有成竹乘虛而入以逸待勞
穩(wěn)操勝券丟盔齊甲潰不成年落荒而逃
(1)齊讀
(2)指名讀正音
(3)齊讀
師：同學(xué)們掃除了文字障礙，請同學(xué)們再讀這個故事，完成老師出示的問題：
課件出示：趙國被圍，向齊國求救――-()――――()孫臏投狀、齊軍大勝。
(1)生A、B回答，并指名起止段落。
(2)師歸納，總結(jié)
師：了解了轉(zhuǎn)魏救趙的經(jīng)過，我相信同學(xué)一定會說出課文的主要內(nèi)容。
生：A
三.學(xué)習(xí)課文第一部分(1-2自然段)
師：戰(zhàn)國時期為什么會有圍魏救趙這一故事呢?請同學(xué)們快速默讀課文第一部分，找出問題答案。
師：誰來給大家介紹一下故事的起因?這還要從頭說起。請同學(xué)們快速默讀課文第一部分。
(生簡要講述)
師：魏國野心勃勃，一向心想吞并趙國，到底魏國的軍隊是一支怎樣的軍隊?從哪些描寫可以看出來?請同學(xué)們用美麗的波浪線畫出相應(yīng)的語句，說自己的理解。
生回答
師：魏國的軍隊如此強大，在攻打趙國時，攻無不克，戰(zhàn)無不勝，齊國為什么還要決定出兵幫助趙國呢?這不是以卵擊石嗎?
生：討論
師：出示魏、齊、趙在國間的位置關(guān)系圖，引出成語“唇之齒寒”
師小結(jié)：嚴峻形勢讓齊國必須出兵救趙，趙而魏軍如此強大，已將小小車間的邯鄲城圍得嚴嚴實實，齊國想去解救邯鄲并不是一件易事，怎么辦呢?只能智取，于是就出現(xiàn)了“圍魏救趙”這一計。
第二課時
教學(xué)目標(biāo)：
1. 感情讀文
2. 了解孫臏臏善于分析，因勢利導(dǎo)的聰明才智。
3. 深長能利用成語復(fù)述故事。
重難點：感受孫臏善于分析，因勢利導(dǎo)的聰明才智
教學(xué)過程：
一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入
1. 聽寫生字、同桌互相檢查
2. 說說課文主要內(nèi)容。(要求基本說出故事的起因，經(jīng)過和結(jié)果)
二.研讀課文
(1)學(xué)習(xí)課文第二部分
師：齊國要救趙國，把這一使合交給了田忌和孫臏，咱就來了解一下這兩位。
師簡介：田忌、孫臏及孫臏和龐涓兩人之間的恩怨。
師：孫臏和龐涓的斗爭又開始了。救趙國而不去趙國都城邯鄲，偏要去魏國都城大梁，這是孫臏?zhǔn)沟哪囊徽心?田忌起初有什么打算?后來又采取了什么辦法呢?請兩個同學(xué)分角色朗讀田忌和孫臏的對話：
師：(同學(xué)討論)如果齊國軍隊依田忌之計直奔邯鄲這次救援會是什么結(jié)果?
(邯鄲已被包圍，危在旦夕，不等齊軍趕到就要失守，若那時齊軍再去，打了勝仗的魏軍必然士高氣漲，加上本身就非常強大，而齊軍遠道而來，軍隊疲憊，若與魏軍硬拼，勝負難料)
師：孫臏主張直取大梁，請同學(xué)們再讀第7自然段孫臏的話，看孫臏的.計謀如何?
師：誰能用一個詞語形容：(絕妙)
師：以此看孫臏?zhǔn)莻�什么樣的人?從哪些詞語可以看出來?
生：(胸有成竹、穩(wěn)操勝券，可以看出孫臏?zhǔn)且粋�足智多謀且對自己的戰(zhàn)術(shù)充滿信心的人)
師小結(jié)：知已知彼，才能百戰(zhàn)不殆，孫臏?zhǔn)窃诔浞挚紤]了魏軍的優(yōu)勢和劣勢的基礎(chǔ)上，提出了“乘虛而入、直取大梁”的計謀。他對田忌說的話既有形勢的分析，又有行動的策略，難怪田忌會心服口服，立即下令大軍直奔魏國。
(2)學(xué)習(xí)第三部分(4-12自然段)
師：我們從田忌和孫臏的對話中已經(jīng)了解了孫臏的計謀，那么，他的計謀是如何實施的呢?他是直接將齊國的軍隊拉到魏國國都大梁了嗎?請同學(xué)們帶著老師的問題，自由讀課文第三部分：
課件出示自讀提綱：
孫臏?zhǔn)囚才诺?為什么這樣安排?(安排兩個無名將領(lǐng)去攻打襄陵，一方面可以掩護齊軍主力向大梁進發(fā)。另一方面“無名將領(lǐng)”的戰(zhàn)敗，可讓龐涓入松警惕。正因為龐涓放松警惕，孫臏的計謀才得以實施)
魏王見齊軍向自己的都城逼來，頓時驚慌失措，忙叫龐涓回來救駕，這時魏軍發(fā)生了什么變化?
生：結(jié)合課文回答
師：孫臏出其不意的舉動令魏軍人心惶惶。孫臏的計策不僅從體力上打敗了對手，更從心里上戰(zhàn)勝了對方，魏軍與最初攻打趙國時有了天壤之別，這樣的軍隊，戰(zhàn)斗力已大大下降。然而，足智多謀的孫臏并未真去攻到大梁，他是怎樣的?結(jié)果如何?我們繼續(xù)往下看。
三.學(xué)習(xí)課文第四部分(12-14段)
師：請同學(xué)自讀第四部分
師：1.孫臏設(shè)埋伏的地方為什么要選在桂陵?
2.精疲力竭的魏軍在進入孫臏的埋伏圈后是個怎樣的狀況呢?
生：據(jù)課文回答
師：同學(xué)們，孫臏最初“胸有成竹，穩(wěn)操勝券”，最后大獲全勝;魏軍最初“所向披靡、勢如破竹”，最后“丟盔棄甲、潰不成軍”。從中你體會到什么?動筆寫一寫
生：反饋
師：同學(xué)們，老師有一個疑問想問大家，按照孫臏的說法，當(dāng)時的大梁只剩下一些老弱殘兵，那么他為什么不讓齊軍直接攻打大梁，而要在桂陵設(shè)伏呢?
生：據(jù)理解回答
四.講述故事，感受人物形象
1.讀了這個故事，你認為孫臏?zhǔn)莻�什么樣的人?(善于分析、因勢利導(dǎo)、足智多謀)
2.從中你得到什么啟示呢?
3.讀了這個故事，老師想給大家提個更高層次的要求，利用成語復(fù)述故事。
4.全班交流總結(jié)三十六計
五.作業(yè)
1.課后練習(xí)題
2.課余把這個故事講給別人聽
西師版五年級語文優(yōu)質(zhì)教案查閱4
《院子》
教學(xué)目標(biāo)：
1.正確、流利、有感情地朗讀課文。
2.讀懂課文，感受四合院里鄰里之間互相幫助，和睦相處的溫馨。
3.體會作者抓住具體事情來表情達意的方法。
4.認識“沁、脾”兩個生字。
教學(xué)重、難點：體會鄰里之間互相幫助，和睦相處以及作者對四合院留戀的情感。
教學(xué)準(zhǔn)備：多媒體課件。
教學(xué)時間：1課時。
教學(xué)過程：
一、圖畫引入，激發(fā)興趣
1.欣賞北京有特色的建筑(長城、故宮、天壇、頤和園、四合院)，定格在北京的四合院。
2.根據(jù)收集的資料，交流對四合院的了解。
3.板書、齊讀課題。
[通過圖片的展示，資料的交流，促進學(xué)生對四合院的了解，進而激發(fā)學(xué)生的'學(xué)習(xí)興趣。]
二、初讀課文，整體感知
1.自讀課文，勾畫詞語，注意讀準(zhǔn)字音，讀通課文。
2.同桌互相讀文，糾正字音。
3.快速讀文，說說課文主要寫了什么?給課文分段。
第1部分(1自然段)：比較四合院和樓房的不同。
第2部分(2～4自然段)：回憶童年在四合院里愉快、和睦、溫馨、甜蜜的生活。
第3部分(5自然段)：寫雖然離開了四合院，但仍然懷念四合院。
[培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)的能力。同時，理清文章思路，培養(yǎng)學(xué)生概括、歸納的能力。]
三、精讀品味，體會溫馨
1.瀏覽課文2～4自然段，找出四合院給作者留下了什么樣的印象。(豐富多彩、神奇迷人)
2.為什么小小的四合院給作者的印象是那樣豐富多彩，那么神奇迷人呢?請默讀3自然段。按照自學(xué)提示自主學(xué)習(xí)。
自學(xué)提示：
★作者回憶了小時侯的哪些事情?用簡單的幾個字進行批注。
★哪件事給你的感觸最深?從中體會到了什么?說給你的同桌聽一聽。
★有感情地讀讀你感觸最深的語句。
(從整體入手，培養(yǎng)學(xué)生快速捕捉相關(guān)信息的略讀能力。提示引導(dǎo)學(xué)生自讀自悟，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，突出了略讀課文教學(xué)的特點。)
3.匯報交流。
(1)指名梳理回憶的幾件事。(聊家常逗我、“探險”、和伙伴瘋玩、嘗餃子、吃棗子)
(2)交流體會：說說哪件事給你的感觸最深?從中你體會到什么?
在學(xué)生自由暢說的基礎(chǔ)上，重點體會“吃棗子”。
“暗紅油亮的棗子就像調(diào)皮的孩子直往下跳。”這個句子是把比作?從比喻句中你體會到了什么?(童年的快樂和鄰里的和睦)
“那棗子的脆甜，深深地沁入院子里每個人的心脾。”你體會到了什么?(一是新鮮、成熟的棗子甜蜜。二是得到鄰里的關(guān)愛，生活甜蜜。)
(3)指導(dǎo)朗讀此段：選擇自己覺得最溫馨的句子讀一讀。
[引導(dǎo)學(xué)生進一步與作者、文本對話。抓住重點的詞語、句子進行深入的體會，感受語言的魅力，并深入地領(lǐng)會文章的內(nèi)涵，在與作者情感產(chǎn)生共鳴的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生把自己的獨特感受通過朗讀表達出來。讓學(xué)生對四合院生活和睦、溫馨的感受再次得到提升。]
4.指導(dǎo)學(xué)生有感情地朗讀2～4自然段。
5.讀1、5自然段，思考，作者為什么要加上第1自然段和第5自然段呢?
6.體會總結(jié)對比的寫法，強調(diào)四合院生活的溫馨和甜蜜。
[領(lǐng)悟文章寫法，為今后習(xí)作運用奠定基礎(chǔ)。]
四、認讀生字，選寫喜歡的詞語
五、拓展延伸
課后查找資料，了解一些具有老北京特色的建筑。下節(jié)課進行交流。
西師版五年級語文優(yōu)質(zhì)教案查閱5
《烤鴨》
教學(xué)目標(biāo)
1.知識與技能：正確、流利、有感情的朗讀課文。讀懂內(nèi)容，通過烤鴨了解北京的飲食文化。
2.過程與方法：在讀中理解重點句子，小組學(xué)習(xí)作者首尾呼應(yīng)、詳略得當(dāng)?shù)膶懽魈攸c以及采用作比較、列數(shù)字的說明方法。
3.情感態(tài)度與價值觀：增長見識，激發(fā)學(xué)生對祖國首都的向往和熱愛之情。
教學(xué)重、難點：
1.了解掛爐烤鴨的烤制過程，體會作者對全聚德烤鴨的偏愛。
2.理解重點句子，揣摩并學(xué)習(xí)作者的說明方法。
教學(xué)過程
一、導(dǎo)入，引題
同學(xué)們都吃過鴨子，鴨子怎么吃吃?
(生：略)那么哪里的烤鴨吃?
(生：北京)是啊，北京流傳著這樣一句話，“不到長城非好漢，不吃北京烤鴨真遺憾!”今天我們就走入北京，來細細地了解和品味一下這道北京特色的名菜——烤鴨。
(出示烤鴨圖片)師生書寫課題。
二、初讀，感知
1.既然大家都喜歡烤鴨，那你知道正宗的北京烤鴨是怎么制作的嗎?你了解烤鴨的歷史嗎?請同學(xué)們自由地讀一讀課文，注意讀準(zhǔn)字音，讀通句子。
2.通過讀文，你都知道了烤鴨的哪些知識?向大家介紹介紹。(學(xué)生交流)
三、品讀，感悟
(一)燜爐烤鴨法：自由讀第2自然段，簡要地說說燜爐烤鴨的制法。(出示圖片，便宜坊)
(二)掛爐烤鴨法：
1.和便宜坊的燜爐烤鴨相比，全聚德的掛爐烤鴨更具特色(出示掛爐烤鴨圖片)。所謂“一爐百年的火，鑄成了全聚德，天下第一樓，美名遍中國”，那么全聚德的掛爐烤鴨究竟有什么獨特之處呢?請大家按照自學(xué)提示，自學(xué)第4自然段。(出示自學(xué)提示一)
2.匯報交流。(根據(jù)匯報內(nèi)容，教師相機板書：光潔、閃亮、細膩、香酥)
3.(出示烤鴨的圖片)一盤盤烤鴨，光潔，閃亮，色澤誘人，看了讓人饞涎欲滴，你看了之后有什么感受。(生：想吃、美味等。)
4.品讀重點句子：是啊，正如作者所描述的，(出示句子：如此，烤出的鴨子像棗紅色的綢緞一樣光潔、閃亮、誘人;口感細膩、香酥、皮脆、肉嫩。)
(1)你是從哪些詞語感受到鴨子的美味的?
生：運用了打比方的說明方法，把出爐的烤鴨比作棗紅色的綢緞，將鴨子的色澤外觀描繪得很形象、很誘人。
師：說得好，抓住了說明文學(xué)習(xí)的重點。
生：這句話中使用了“細膩、香酥、皮脆、肉嫩”這幾個生動的詞語，把烤鴨的.口感形容得恰到好處，讓人禁不住想流口水。
師：大家同意嗎?看來，咱們班有很多愛吃的孩子。
(2)指導(dǎo)朗讀：面對這么香酥、美味的烤鴨，誰能用自己的聲音把這樣的感受有感情地表達出來?指名讀，齊讀。
5.小結(jié)：我們通過學(xué)習(xí)、欣賞，已經(jīng)對掛爐烤鴨的過程了解得很清楚，那我們來思考這樣一個問題：作者究竟按照什么順序把文章寫得這么清楚的呢?(按照原料、燃料、過程、出爐的順序一一介紹)
(三)烤鴨的吃法。
1.全聚德的掛爐烤鴨之所以馳名中外，除了它獨特的制法，其實還有一個原因：這么香的鴨子怎么吃呢?誰能說說你打算怎么吃?
2.地道的北京烤鴨，地道的北京人怎么吃呢?輕聲地讀第5自然段，邊讀邊想象吃時的情景。指名讀。通過讀課文我們了解到北京人怎么吃烤鴨?
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