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綠色食品市場調查報告（精選8篇）
在我們平凡的日常里，報告的適用范圍越來越廣泛，報告包含標題、正文、結尾等。相信許多人會覺得報告很難寫吧，下面是小編為大家整理的綠色食品市場調查報告，歡迎閱讀與收藏。
綠色食品市場調查報告 篇1
一、認識綠色食品
1.什么是綠色食品？有哪些綠色食品？
綠色食品（green food）是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認證，許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品[1]。在許多國家，綠色食品又有著許多相似的名稱和叫法，諸如“生態(tài)食品”、“自然食品”、“藍色天使食品”、“健康食品”、“有機農業(yè)食品”等，如在日本就被稱為“自然食品”。由于在國際上，對于保護環(huán)境和與之相關的事業(yè)已經習慣冠以“綠色”的字樣，所以，為了突出這類食品產自良好的生態(tài)環(huán)境和嚴格的加工程序，在中國，統(tǒng)一被稱作“綠色食品”。綠色食品是指在無污染的條件下種植、養(yǎng)殖，施有機肥料，不用高毒性、高殘留農藥，在標準環(huán)境、生產技術、衛(wèi)生標準下加工生產，經權威機構認定并使用專門標識的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品的統(tǒng)稱。我們日常生活中會經常接觸許多的了綠色食品，如在超市內常見的蒙牛牛奶、南方黑芝麻糊等。但是我們也經常見到綠色食品字樣但并不是真正綠色食品的商品，這樣我們就要學會如何識別綠色食品標志。
2．綠色食品標志
標志由三部分構成，即上方的太陽，下方的'葉片和中心的蓓蕾，象征自然生態(tài)；顏色為綠色，象征著生命，農業(yè)、環(huán)保；圖形為正圓形，意為保護。AA級綠色食品標志與字體為綠色，底色為白色，A級綠色食品標志與字體為白色，底色為綠色[3]。
綠色食品標志是指“綠色食品”，“Green Food”，綠色食品標志圖形及這三者相互組合等四種形式，注冊在以食品為主的共九大類食品上，并擴展到肥料3綠色食品相關類產品上。綠色食品分A級綠色食品和AA級綠色食品二種。
A級綠色食品，系指在生態(tài)環(huán)境質量符合規(guī)定標準的產地、生產過程中允許限量使用限定的化學合成物質，按特定的生產操作規(guī)程生產、加工、產品質量及包裝經檢測、檢查符合特定標準，并經專門機構認定，許可使用A級綠色食品標志的產品。
AA級綠色食品（等同有機食品），系指在生態(tài)環(huán)境質量符合規(guī)定標準的產地，生產過程中不使用任何有害化學合成物質，按特定的生產操作規(guī)程生產、加工、產品質量及包裝經檢測、檢查符合特定標準，并經專門機構認定，許可使用AA級綠色食品標志的產品。
綠色食品標志作為一種產品質量證明商標，中國綠色食品發(fā)展中心在國家工商行政管理局商標局正式注冊的質量證明商標。其商標專用權受《中華人民共和國商標法》保護。標志使用是食品通過專門機構認證，許可企業(yè)依法使用。
二、我國綠色食品發(fā)展現(xiàn)狀
1.管理機構及產品標準。
1990年5月15日正式宣布開始發(fā)展綠色食品，設立了綠色食品管理機構——中國綠色食品發(fā)展中心，逐步開展了綠色食品基地建設、標準的制定以及對外出口等工作。1993年中國綠色食品發(fā)展中心加入了有機農業(yè)運動國際聯(lián)盟（IFOAM），開始與國際相關行業(yè)交流與接觸。1996年在參照有機食品國際標準的基礎上，結合中國國情，制定與頒布了《綠色食品標志管理辦法》，對綠色食品的生產和開發(fā)進行規(guī)范管理，逐步建立了涵蓋產地環(huán)境、生產過程、產品質量、包裝儲運、專用生產資料等環(huán)節(jié)的質量標準體系框架，制定了49項綠色食品標準，注冊了我國第一例證明商標——綠色食品標志商標，該標志在日本和我國香港地區(qū)也成功注冊。
2.產品生產和開發(fā)現(xiàn)狀
經過10余年的發(fā)展，綠色食品產品數(shù)目從1990年底的127種發(fā)展到20xx年底的1831種，占中國農產品分類標準中的7大類，29個分類，包括糧油、果品、蔬菜、畜禽蛋奶、水產品、酒類、飲料類等]。共中初級產品占30%，加工產品占70%。綠色食品實物生產總量達1000多萬t，使用的農田、草場和水面達到333萬公頃，貿易額達到400億元人民幣。從全國來看，產品開發(fā)已經覆蓋了絕大部分省區(qū)，東北幾省區(qū)及江蘇、山東等由于開發(fā)較早，國內一些著名的大企業(yè)也開始積極申報綠色產品，從事綠色食品的開發(fā)和經營，如內蒙古伊利集團、中國藍田集團、山東魯花集團等。目前從事綠色食品開發(fā)和經營的國內上市公司達到20家，綠色食品產值達億元的企業(yè)達到35家，在全國確定的151家農業(yè)產業(yè)化經營龍頭企業(yè)中有12家為綠色食品生產企業(yè)，綠色食品“生產基地——龍頭企業(yè)——品牌——市場”的產業(yè)鏈條正在形成。
三、綠色食品發(fā)展中存在的問題
1.綠色食品管理體系還不完善。
（1）綠色食品的標準和規(guī)范未能與國際接軌。
（2）組織管理體系未能協(xié)調統(tǒng)一。
2.綠色食品開發(fā)力度明顯不足生產和加工還沒有形成規(guī)模。
3.綠色食品市場體系還不健全。
4.宣傳力度不足。
四、中國綠色食品發(fā)展優(yōu)勢：
1.自然資源優(yōu)勢。
中國有豐富的自然資源，國土遼闊，各地氣候條件、地理環(huán)境條件都不盡相同，生態(tài)類型多樣，動植物種類繁多，為綠色食品的生產提供了有利條件。
2.勞動力資源優(yōu)勢。
我國勞動力資源豐富，成本較低，為綠色食品和有機食品的開發(fā)提供了很好的條件。
3.良好的生態(tài)農業(yè)基礎。
10多年以來，中國的生態(tài)農業(yè)已經成為發(fā)展中國農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的成功模式。截至1997年，全國已有51個縣建立了20xx多個生態(tài)農業(yè)基地，面積達666.7萬公頃，約占總耕地面積的7%，這些生態(tài)農業(yè)基地為安全、優(yōu)質、無污染的綠色食品的發(fā)展提供了良好的基礎。
五、小結
90年代初期，在綠色食品推出不久，就有人曾預言：21世紀的主導農業(yè)是生態(tài)農業(yè)，21世紀的主導食品是綠色食品。在世紀交替的時候看來，我們當初的判斷是正確的，綠色食品事業(yè)10年發(fā)展取得的成效和產生的影響已印證了這一點，而且通過這10年的實踐探索，我們不僅進一步認識到了發(fā)展綠色食品事業(yè)的重要意義和積極作用，而且看到了這項事業(yè)美好的未來。
現(xiàn)在中國人口增長速度快，導致的環(huán)境問題是人民為之頭痛的。發(fā)展綠色食品已經顯示出重要意義和廣闊前景。發(fā)展綠色食品，不僅有利于保護環(huán)境，促進農業(yè)可持繼發(fā)展，而且有利于增加農民收入，提高企業(yè)的經濟效益，擴大農產品出口創(chuàng)匯，這是一項利國利民的工作。
我國農業(yè)已進入一個新的發(fā)展階段，面臨著結構調整、產業(yè)升級、農民增收、生態(tài)環(huán)境治理、提高產品質量、安全性和市場競爭力的嚴峻挑戰(zhàn)，這即為綠色食品發(fā)展提供了有利于的條件，也對于整個農產品和食品總量來說，綠色食品的開發(fā)規(guī)模還很小，但這項工作已經顯示出廣闊的前景。
綠色食品市場調查報告 篇2
作為承德本地人對承德綠色食品是比較了解的，對于承德地區(qū)的綠色食品的共同的特點進行分析，得出綠色食品市場應該針對不同消費群體開發(fā)產品或進行針對性的營銷手段，才能夠搶占市場。下面我們就來對消費群體的特點來進行分析：
�。ㄒ唬┫M群體的普遍特點：
�。�1）沒有經濟收入
（2）追逐健康、質量、價格的選擇
（3）消費者和容易受到產品的價格和質量的影響
�。ǘ┫M者購買綠色產品的準則和特點
通過調查消費者購買綠色產品主要考慮因素是品牌、質量、價格、營養(yǎng)價值等，這也成為消費者購買綠色食品的四個基本準則。在調查中表明，消費者選擇綠色食品時最看重的是綠色食品的營養(yǎng)價值，如熱量、維生素、抗癌物質、提高免疫能力等，占75%；但消費者也并非一味追營養(yǎng)價值，“價格和外觀”也很重要，所以綠色食品的價格和外觀也占有一席之位，占15%；質量價格營養(yǎng)價值品牌。
1、選購要求為健康、實用和低價
要大部分學消費者選購自己真正喜歡的綠色食品是不現(xiàn)實的，所以消費者只能選擇的產品價格低廉和外觀較差的產品上。既要營養(yǎng)、實用又要便宜，對于消費者和綠色食品來說，這種條件的篩選都是極為苛刻的，要求在各個方面尋求最佳結合點。
2、由于營養(yǎng)性而購綠色食品
根據(jù)調查顯示，大多數(shù)消費者購買綠色食品的真正目的在于綠色食品具有非常高的'營養(yǎng)價值。據(jù)調查顯示，多數(shù)消費者認為綠色食品對調節(jié)人體機能均持肯定態(tài)度，而這種態(tài)度對消費者購買綠色食品行為的產生具有直接的推動作用。現(xiàn)在流行著送禮就送健康，這也表現(xiàn)在消費者對綠色食品的選購上。
3、消費者購買綠色食品的主要目的；
消費者買綠色產品一般是為了養(yǎng)生、養(yǎng)生，就是指通過各種方法頤養(yǎng)生命、增強體質、預防疾病，從而達到延年益壽的一種活動。所謂生，就是生命、生存、生長之意;所謂養(yǎng)，即保養(yǎng)、調養(yǎng)、補養(yǎng)之意�？傊B(yǎng)生就是保養(yǎng)生命的意思。以傳統(tǒng)中醫(yī)理論為指導，遵循陰陽五行生化收藏之變化規(guī)律，對人體進行科學調養(yǎng)，保持生命健康活力。所以綠色食品就是養(yǎng)生產品的首選。
�。ㄈ┫M者對綠色食品的品牌和功能的要求；
1、消費者對綠色產品品牌的選擇；根據(jù)調查75%的消費者對綠色食品的品牌必有刻意的要求。
2、消費者對綠色食品的功能的要求消費者主要對綠色食品的營養(yǎng)價值、安全性和功能性的要求很高。比如：綠色食品是否具有抗癌物質、能否降血糖、降血壓、改善亞健康
�。ㄋ模┙陙砭G色食品市場情況
1、近年來綠色食品的市場潛力巨大，品牌、品種多樣化，市場結構比較單一
2、綠色食品未來發(fā)展方向綠色食品的未來發(fā)展方向只能放在綠色食品的功能性、和安全性上、以過硬的質量來贏得品牌的市場占有率，所以綠色食品的未來發(fā)展方向能只有在綠色食品的安全性、功能性等方面上尋求發(fā)展和突破。
�。ㄎ澹┠壳罢{研綠色食品市場反應的問題
1、大部分的消費者對綠色食品的沒有嚴格的品牌要求
2、消費者在選擇綠色食品的方向上比較看重營養(yǎng)價值、質量
3、綠色食品市場缺少規(guī)范化、品牌化
綠色食品市場調查報告 篇3
隨著地球環(huán)境的逐步惡化，綠色農產品和加工食品愈來愈受到人們的廣泛關注，在食品安全面臨危機的今天，發(fā)展綠色食品意義更加重大。結合我市發(fā)展實際，與各位同仁共同探討綠色食品的發(fā)展途徑。
一、綠色食品產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
我市具備了發(fā)展綠色食品產業(yè)的生態(tài)優(yōu)勢、環(huán)境優(yōu)勢、基礎優(yōu)勢，經過十多年的不斷發(fā)展，基地建設日新月異，綠色產業(yè)不斷壯大，綠色產業(yè)收入不斷攀升，為我市農業(yè)農村經濟發(fā)展做出了突出貢獻。一是基地規(guī)模不斷擴大。目前，全市綠色食品種植基地監(jiān)測面積達到xx萬畝，產量達到xx萬噸,產值實現(xiàn)xx億元;獲認證面積xx萬畝，無公害農產品基地面積xx萬畝，為綠色食品產業(yè)發(fā)展奠定了雄厚的基礎。二是生產標準不斷完善。實行全作物、全面積、全過程的標準化生產方式;制定了綠色水稻、大豆、玉米等標準化規(guī)程;建立田間管理檔案;推廣標準化生產技術xx萬畝;實施場縣共建，提高標準化管理經驗;保證綠色生產基地高標準、高水平。三是產業(yè)水平不斷提高。綠色(有機)食品加工企業(yè)發(fā)展到xx家，加工量xx萬噸，銷售收入xx億元。四是綠色產品不斷增加。綠色、有機和無公害農產品認證數(shù)量達xx個，其中綠色(有機)食品產品xx個、無公害農產品xx個;大黑魚、椴樹蜜獲得了農產品地理標志認證。五是品牌知名度不斷提升。“達理山”、“云珠”、“吉之島”、“玉琳”、“馨悅”等農產品品牌叫響國內外;各大龍頭企業(yè)已經在北京、上海、廣州、大連等大中城市建有銷售網(wǎng)點，而且在美國、俄羅斯、日本、韓國等國家建有銷售機構，綠色食品知名度和國內外市場占有率不斷提高。
因此說，我市綠色食品產業(yè)開發(fā)具有雄厚的發(fā)展基礎和廣闊的發(fā)展前景。市委、市政府把打造綠色食品生產加工基地作為“六大產業(yè)基地”之一列入了我市“xx”重點工作，這對于我市綠色食品產業(yè)發(fā)展有著深遠的意義。為此，我們要逐步解決目前綠色食品產業(yè)發(fā)展展中的精深加工產品少、產業(yè)結構不盡合理、監(jiān)管薄弱等影響綠色產品質量效益等制約著今后綠色食品產業(yè)發(fā)展的問題，從質量標準、發(fā)展格局、精深加工、品牌建設、監(jiān)督管理等方面更加注重綠色食品的質量效益，不斷推進我市綠色食品產業(yè)大發(fā)展、快發(fā)展，為始終保持全省，乃至全國領先的位置而不懈努力。
二、綠色食品產業(yè)發(fā)展的建議
隨著社會上食品污染事件的'頻繁發(fā)生，人們對綠色、健康、環(huán)保食品的強烈追求，綠色食品的質量越來越成為人們追捧的熱點。因此，提高綠色食品的質量效益已經到了綠色食品產業(yè)發(fā)展的關鍵和重要時期。綠色食品發(fā)展必須與時俱進，必須符合我市創(chuàng)建“六大產業(yè)基地”的總體思路。因此，我建議，我市綠色食品產業(yè)產業(yè)發(fā)展要更加注重質量效益。只有這樣，才能適應全省，乃至全國綠色食品產業(yè)發(fā)展的潮流，讓我市綠色食品產業(yè)始終立于不敗之地。
(一)提高綠色食品質量效益，必須嚴格質量標準。注重質量標準是綠色食品開發(fā)的前提。一要加強環(huán)境保護，為綠色食品產業(yè)發(fā)展提供必要的條件。二要建立良好的產業(yè)基地，為綠色食品發(fā)展提供優(yōu)質原料保證。三要嚴格執(zhí)行操作規(guī)程。在種植環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)、銷售環(huán)節(jié)都要制定一系列標準，每一個環(huán)節(jié)都要嚴格按照標準進行操作，以此提高綠色產品的質量標準。四要嚴格控制化學投入品的應用。以有機、生物肥料替代化學肥料，以生物防治技術替代化學農藥防治病蟲草害。
(二)提高綠色食品質量效益，必須確定“三位一體”的發(fā)展格局。所謂“三位一體”，就是在適合綠色食品開發(fā)的地區(qū)建立起無公害、綠色、有機食品的“三位一體”發(fā)展格局，伴隨環(huán)境和生產條件的改善，不斷提高綠色食品開發(fā)的檔次和水平。在我市的近郊區(qū)，要以發(fā)展無公害蔬菜生產為重點，不僅適應各級政府菜欄子工程，而且滿足了城市居民對蔬菜質量的要求;在三縣(市)，要以綠色水稻、玉米、大豆為重點，面向南方大中城市，定位于各大超市，提供高質量的綠色食品;在環(huán)境質量好，沒有污染的地區(qū)，要以有機食品開發(fā)為重點，面向國際市場，特別是發(fā)達國家綠色食品消費市場，促進有機食品出口創(chuàng)匯。因此，綠色食品開發(fā)要因地制宜，建立起特色鮮明、布局合理、優(yōu)勢突出的產業(yè)區(qū)、產業(yè)帶，形成無公害、綠色、有機食品“三位一體”的發(fā)展格局。
(三)提高綠色食品質量效益，必須發(fā)展精深加工。發(fā)展精深加工是提高綠色食品質量效益的必要手段。從我市來看，綠色食品大多還是原字號產品，要進一步提高效益，就必須發(fā)展精深加工，提高產品附加值。大米要由原糧向蒸熟米、方便米、米糠油延伸;大豆要由色拉油向大豆蛋白、卵磷脂、異黃酮延伸;玉米由原糧向木糖醇、玉米粉、玉米糝延伸;蜂產品由蜂蜜向凍干粉、蜂膠延伸等等。同時，要特別注重改進產品包裝，做到精美、環(huán)保、方便，使綠色食品內在品質與外在形象達到完美統(tǒng)一，使我市的綠色食品真正體現(xiàn)出我省的優(yōu)勢和特色，成為推得開、叫得響的拳頭產品。
(四)提高綠色食品質量效益，必須加強品牌建設。品牌是綠色產品質量檔次的象征。因此，要進一步搞好綠色產品品牌建設，在精心打造品牌、整合品牌和宣傳品牌上狠下功夫。首先要冠之以一個具有優(yōu)美健康、過目不忘、豐富內涵的品牌名稱。例如，玉山市的綠色品牌均可以冠之以“綠惟美”品牌，在良好的質量的前提下，打造品牌。統(tǒng)一品牌，就是要把我市大米行業(yè)的眾多品牌，通過企業(yè)整合重組的形式，成為一個或兩個品牌，集中闖市場，實現(xiàn)利益最大化。宣傳品牌就是要像宣傳我市形象宣傳片那樣，在央視的黃金時段進行重點宣傳，宣傳我市綠色產品品牌，提高品牌知名度，盡快形成馳名品牌或馳名商標。
(五)提高綠色食品質量效益，必須建立健全監(jiān)督管理。良好的監(jiān)督管理機制是綠色食品質量效益的保證。在我市應建立綠色產品可追溯制度，加強四個方面監(jiān)管。一要加強質量監(jiān)管。建立綠色食品質量追溯體系，嚴格備案農產品名稱、種植基地、收購日期、收購責任人、加工企業(yè)、生產日期、加工負責人、產地等信息，增強農戶和農業(yè)產業(yè)化企業(yè)綠色食品生產安全意識。建立綠色食品檢測中心，完善質量檢測體系，形成自檢、抽檢、年檢互相銜接、互為補充的產品監(jiān)測體系。二要加強農資市場監(jiān)管。推行農資市場準入制度，從源頭上切斷影響綠色食品發(fā)展的農資投入到生產中。三要加強企業(yè)監(jiān)管。積極配合國家、省的企業(yè)年檢、產品抽檢，監(jiān)督企業(yè)提高產品質量，確保企業(yè)按照標準生產、經營。四要加強信用監(jiān)管。要引導企業(yè)樹立誠信理念，構建以企業(yè)信譽、產品品牌、信用記錄等為重點的信用機制;要保證綠色產品的質量，從而提高我市綠色產品的誠信。
綠色食品市場調查報告 篇4
一、調查背景
某綠色食品生產企業(yè)為了提高其市場占有率，改善經營現(xiàn)狀，進行了一項關于綠色食品消費行為的市場調查，并通過實地調查，獲取了大量來自消費者的信息�，F(xiàn)已將調查的來的信息資料進行了編碼并整理，形成了綠色食品消費行為調查數(shù)據(jù)集，調查報告如下：
二、調查范圍
我們共發(fā)放問卷25份，回收25份，學生發(fā)放25份，回收25份，回收率100%，調查主要涉及管理系，覆蓋1201級，數(shù)據(jù)全面翔實可靠。
三、問卷樣式
此次調查問卷共設計題目11項，問卷的內容主要是關于消費者對綠色食品的認知、態(tài)度、品牌、購買習慣和價格等方面的調查。
四、調查時間
20xx年6月7日下午
五、調查結果及分析
（一）、對綠色食品來源的認識
1、消費者如何辨認綠色食品
在調查中我們發(fā)現(xiàn)，目前消費者對綠色食品的辨認61.9%的人是從商品包裝的標識上分辨的，還有一小部分人是靠感覺，因此，商家再生產綠色食品時，應該在包裝上注明。
2、消費者對于綠色食品的定義
在調查中我們發(fā)現(xiàn)，消費者對于綠色食品定義，85.71%的是依靠綠色食品認證及標志，71.43%的是認為食用安全，52.38%的人則認為是營養(yǎng)豐富，還有少數(shù)認為是對環(huán)境無污染，因此。商家可根據(jù)這一結果來對于自己生產的綠色食品進行標示。
3、綠色食品只是和信息的獲得渠道
在這項調查中，我們發(fā)現(xiàn)在廣大消費者中，71.43%的人是從電視報紙廣告獲取信息，51.38%的人是從網(wǎng)絡獲取，這兩項宣傳渠道是消費者最注意的，所以，在對綠色食品的宣傳上，商家可以多從這兩方面入手。
�。ǘ⑾M者購買綠色食品的考慮因素分析
1、選擇綠色食品主要考慮哪些
這是一項排序調查，在此項調查中，消費者把自己覺得越重要的，排在越前面，而調查顯示，安全無污染和健康都有33.33%的人的覺得最重要，其次有19.05%的人會考慮產品的品牌。
現(xiàn)在的人生活越來越好，大家的生活品質也越來越高，對于飲食都是越來越講究無污染的健康，所以，目前的商家再生產綠色食品時，應該著重考慮這兩方面的因素。
2、在購買綠色食品時，是否會受外界因素的影響
再此項調查中，說明大家在平時生活中并不是很在意購買的是否為綠色食品，而大家對綠色食品的認知也不是很高。
3、購買綠色食品時，對品牌的選擇
在此項調查中，我們可以看出，消費中對于綠色食品，有很高的品牌忠誠度，至于市場上以低價銷售的綠色食品，消費者不太愿意接受，所以商家對于自己的綠色食品品牌可以進行品牌包裝，讓消費者形成一定的品牌忠誠度。
4，購買綠色食品的地點選擇
在此項調查中，76.19%的'消費者會選擇連鎖、信譽好的超市，14.29的人會選擇農貿市場，所以，我們可以看出，消費者對于綠色食品購買的地點，還是會有一定的選擇，因此，商家在對自己的綠色食品進行銷售時，應該選擇大型的，有良好信譽的超市貨農貿市場，對于食品的銷售環(huán)境進行一定的選擇還是會促進食品的銷售
�。ㄈ�、若1千克的食品，當其為非綠色食品時價格為100元，而當其為綠色食品時，可以接受的價格的接受程度
通過此項的調查，我們可以看出，到目前為止，消費者可以接受的價格程度最大不超過139 元，通過題目的假設，我們也可以看出綠色食品較非綠色食品的價格漲幅不是很大，以100元為基礎，最多不超過39元，但根據(jù)現(xiàn)在人們生活水平的發(fā)展，綠色食品也會越來越受歡迎，其價格也會有所增長。
綠色食品市場調查報告 篇5
隨著中國經濟的發(fā)展，需求的不斷提升，中國綠色食品市場從無到有，從小到大、從總量快速擴張到結構明顯升級，逐步形成了有中國特色的多樣化、多層次的消費市場、所以綠色食品已經成為廣大消費者的消費主流。
作為承德本地人對承德綠色食品是比較了解的，對于承德地區(qū)的綠色食品的共同的特點進行分析，得出綠色食品市場應該針對不同消費群體開發(fā)產品或進行針對性的營銷手段，才能夠搶占市場。下面我們就來對消費群體的特點來進行分析：
�。ㄒ唬� 消費群體的普遍特點：
�。�1）沒有經濟收入
�。�2）追逐健康、質量、價格的選擇
（3）消費者和容易受到產品的價格和質量的影響
�。ǘ┫M者購買綠色產品的準則和特點
通過調查消費者購買綠色產品主要考慮因素是品牌、質量、價格、營養(yǎng)價值等，這也成為消費者購買綠色食品的四個基本準則。在調查中表明，消費者選擇綠色食品時最看重的是綠色食品的營養(yǎng)價值，如熱量、維生素、抗癌物質、提高免疫能力等，占75%；但消費者也并非一味追營養(yǎng)價值，“價格和外觀”也很重要，所以綠色食品的價格和外觀也占有一席之位，占15%。
1、選購要求為健康、實用和低價
要大部分學消費者選購自己真正喜歡的綠色食品是不現(xiàn)實的，所以消費者只能選擇的產品價格低廉和外觀較差的產品上。既要營養(yǎng)、實用又要便宜，對于消費者和綠色食品來說，這種條件的篩選都是極為苛刻的，要求在各個方面尋求最佳結合點。
2、由于營養(yǎng)性而購綠色食品
根據(jù)調查顯示，大多數(shù)消費者購買綠色食品的真正目的在于綠色食品具有非常高的營養(yǎng)價值。據(jù)調查顯示，多數(shù)消費者認為綠色食品對調節(jié)人體機能均持肯定態(tài)度，而這種態(tài)度對消費者購買綠色食品行為的產生具有直接的推動作用。現(xiàn)在流行著送禮就送健康，這也表現(xiàn)在消費者對綠色食品的選購上。
3、消費者購買綠色食品的主要目的
消費者買綠色產品一般是為了養(yǎng)生、養(yǎng)生，就是指通過各種方法頤養(yǎng)生命、增強體質、預防疾病，從而達到延年益壽的一種活動。所謂生，就是生命、生存、生長之意;所謂養(yǎng)，即保養(yǎng)、調養(yǎng)、補養(yǎng)之意。總之，養(yǎng)生就是保養(yǎng)生命的意思。以傳統(tǒng)中醫(yī)理論為指導，遵循陰陽五行生化收藏之變化規(guī)律，對人體進行科學調養(yǎng)，保持生命健康活力。所以綠色食品就是養(yǎng)生產品的.首選。
�。ㄈ┫M者對綠色食品的品牌和功能的要求；
1、消費者對綠色產品品牌的選擇；
根據(jù)調查75%的消費者對綠色食品的品牌必有刻意的要求。
2、消費者對綠色食品的功能的要求
消費者主要對綠色食品的營養(yǎng)價值、安全性和功能性的要求很高。
比如：綠色食品是否具有抗癌物質、能否降血糖、降血壓、改善亞健康
�。ㄋ模┙陙砭G色食品市場情況
1 、近年來綠色食品的市場潛力巨大，品牌、品種多樣化，市場結構比較單一
2、綠色食品未來發(fā)展方向
綠色食品的未來發(fā)展方向只能放在綠色食品的功能性、和安全性上、以過硬的質量來贏得品牌的市場占有率，所以綠色食品的未來發(fā)展方向能只有在綠色食品的安全性、功能性等方面上尋求發(fā)展和突破。
（五）目前調研綠色食品市場反應的問題
1、大部分的消費者對綠色食品的沒有嚴格的品牌要求。
2、消費者在選擇綠色食品的方向上比較看重營養(yǎng)價值、質量。
3、綠色食品市場缺少規(guī)范化、品牌化。
綠色食品市場調查報告 篇6
根據(jù)省老科協(xié)關于開展對發(fā)展綠色農業(yè)進行調研的要求，牡丹江市老科協(xié)重點對發(fā)展綠色食品的情況進行了初步的調查研究，現(xiàn)將情況報告如下：
一、發(fā)展綠色食品取得長足進步，成效比較明顯
1999年以來，我市認真貫徹落實省委、省政府提出的“打綠色牌，走特色路”的發(fā)展戰(zhàn)略，把發(fā)展有機、綠色、無公害農產品(稱三品)作為調整農業(yè)經濟結構和增加農民收入的重要突破口，充分發(fā)揮政府和市場“兩只手”的作用，認真組織引導農民，專題推進，攻堅破難，使大家對發(fā)展“三品”的認識有較大提高，“三品”基地規(guī)模進一步擴大，“三品”生產的數(shù)量大幅增長，生產“三品”企業(yè)的實力明顯增強。我市綠色食品發(fā)展呈現(xiàn)良好的態(tài)勢。
一是已建立了一定規(guī)模的標準化綠色食品基地。
據(jù)調查了解，按照綠色有機食品標準，到二○一三年末，我市綠色有機食品基地生產面積達到404萬畝，占全市農業(yè)播種面積50%。其中綠色生產基地395.8萬畝，有機食品生產基地8.2萬畝。已建成10萬頭國家級綠色肉牛養(yǎng)殖基地一個，國家級大型綠色食品原料基地370萬畝，其中綠色水稻生產基地50萬畝、綠色玉米生產基地130萬畝，綠色大豆生產基地180萬畝，綠色蔬菜生產基地10萬畝。目前，全市無公害農產品生產基地面積達260萬畝。寧安市從xx年至今共創(chuàng)建了綠色食品原料生產基地140萬畝，其中，玉米基地40萬畝，大豆40萬畝，水稻40萬畝，綠色蔬菜基地10萬畝。xx年已通過農業(yè)部專家組檢查驗收。僅洋蔥這一個品種種植面積達2.6萬畝，成為一大優(yōu)勢產業(yè)，大部分出口到俄羅斯、日本等國外市場，成為農民致富的一大品種。
二是對生產綠色食品認證數(shù)量增長迅猛。
近年來，我市的農產品質量安全工作以全面推進“無公害農產品行動計劃”為切人點，全面加快農產品質量安全體系建設，建立健全標準體系、檢驗檢測體系，形成了無公害農產品、綠色食品和有機食品“三位一體”共同發(fā)展的良好格局，質量安全水平全面提高。截止到xx年末，我市三品企業(yè)增加到124家，認證產品535個。其中，綠色食品生產企業(yè)增至36家，認證產品增至94個;有機食品生產企業(yè)增至15家，產品增至88個;無公害農產品生產企業(yè)(協(xié)會)增至73家，認證產品增至353個。蜂業(yè)、蠶業(yè)、鹿業(yè)等小產業(yè)綠色有機認證均實現(xiàn)了零突破，綠色有機認證幾乎涵蓋了農業(yè)所有產業(yè)。東寧縣這幾年堅持“打綠色牌，走特色路”，舉全縣之力發(fā)展黑木耳，先后開發(fā)了地栽木耳、春耳、越冬耳、棚室吊袋木耳，使之系列化生產。同時，大力研發(fā)黑木耳生產的機械設備實現(xiàn)了木耳收購、加工、銷售的良性循環(huán)，形成了一條生態(tài)、安全、綠色的產業(yè)鏈。今年僅木耳產業(yè)鏈實現(xiàn)增加值34億元，占全縣gdp25%，安排農民就業(yè)十萬多人，農民純收入連續(xù)四年居全省之首。
三是生產綠色農產品的企業(yè)實力不斷發(fā)展壯大。
從二零零九年開始，我市實施“打綠色牌，走特色路”的發(fā)展戰(zhàn)略以來，已通過國家、省和市認證的生產綠色食品的企業(yè)不斷增加，實力不斷增強。據(jù)統(tǒng)計到二零一三年末，全市被評為國家級龍頭企業(yè)4戶，省級龍頭企業(yè)24家，市級龍頭企業(yè)140家。經過幾年的不懈的努力已涌現(xiàn)出了響水米業(yè)、鑫鵬生豬、北味食用菌、皓月肉牛、綏陽黑木耳等一批品牌企業(yè)。很多企業(yè)是在發(fā)展了有機、綠色食品后，產品價值得到了提升，市場銷售空間更加開闊，打開了國內與國際市場。我市每年都組織參加國內外綠特食品展銷，特別是下氣力開拓長三角、珠三角和京津塘等目標市場，進一步拓展營銷網(wǎng)絡。比如，我們積極扶持北京燕林莊園科技公司等一批有實力的企業(yè)建立專銷網(wǎng)絡，開展綠色食品展示、營銷和配送業(yè)務，實現(xiàn)高端產品銷售，對全市乃至全省綠色食品銷售起到了較大拉動作用。燕林莊園科技公司在北京建立了黑龍江省綠色食品營銷中心，已投入運營的有朝陽家園店、天通苑店等5家連鎖店，借助于公司兼營的家政服務業(yè)務，實現(xiàn)了綠色食品直銷“無縫式對接模式”，已發(fā)展成為全省綠色食品在北京市朝陽區(qū)的物流集散地，年銷售額達4500多萬元。xx年4月，海林市北味天然食品公司成立，是一家以開發(fā)林特產品、食用菌為主，集采、收、生產、加工、銷售為一體的中型食品加工企業(yè)。企業(yè)成立之初就非常重視品牌建設，堅持打綠色牌，走特色食品發(fā)展之路。這幾年企業(yè)先后對22個產品進行了綠色食品認證，以綠色、無污染內涵 宣傳產品，塑造品牌，不斷擴大市場占有率，產品已銷往全國各地，并出口到加拿大、俄羅斯、日本、韓國及東南亞等國家。目前北味天然食品公司已是擁有全國最大的食用菌產業(yè)基地和菌菇類深加工的生產廠家，經濟效益十分可觀。
二、當前發(fā)展綠色食品存在的主要問題
我市生產綠色食品有長足發(fā)展，成績應加以肯定。但仍存在著一些問題和困難，制約和影響著綠色農業(yè)的發(fā)展。
一是企業(yè)規(guī)模小，品牌雜，高知名度品牌少，尚未形成規(guī)模效益。與全省其他地級市相比，全市通過認證的綠色有機食品企業(yè)數(shù)量較多，但規(guī)模普遍較小，全市51戶綠色有機食品加工企業(yè)，產值過億元企業(yè)僅有6戶，而九三油脂年產值過百億，相比之下，差距不言而喻。在食用菌、畜產品、果菜深加工領域，需要建成幾戶在全省乃至全國規(guī)模最大的加工企業(yè)，強化龍頭拉動能力。品牌眾多而高知名度品牌少。全市具有高知名度品牌的.“三品”企業(yè)少，目前僅有2戶馳名商標企業(yè)和9戶著名商標企業(yè)，像正大、皓月、有一定品牌價值的企業(yè)鳳毛麟角。二是市場混雜，惡性競爭嚴重。我市市場上的有機食品魚龍混雜，經國家認監(jiān)委批準的25家有機食品認證機構，認證標準不統(tǒng)一，許多不符合要求的小型農產品加工企業(yè)通過尋找低門檻認證機構獲得有機食品標識，拿低質產品按有機產品銷售，導致同行低價競爭激烈，市場惡化，可信度喪失。三是我市綠色食品工作機構建設嚴重滯后。市綠色食品發(fā)展中心編制12人，縣級僅有兼職工作人員1-2人，工作機構規(guī)格低、人員少，與目前承擔打造綠色有機食品之都工作職能不相適應，嚴重阻礙了技術培訓、證后監(jiān)管等工作的開展。四是檢測能力弱。全市除了牡丹江市進出口檢驗檢疫局，目前還沒有一家具有雙認證檢測資質的農產品質量檢測機構，各縣市雖然已經匹配了檢測設備，但是檢測經費沒有列入財政預算，不能匹配檢測場地、專業(yè)檢測人員，由于沒有通過計量認證，檢測報告不具備法律效果，不能保障常年有計劃的對本市綠色有機食品和投入品檢測監(jiān)管。五是資金不足。綠色食品原料基地建設急需資金扶持。去年我市出臺了資金扶持政策，但是相比基地發(fā)展而言，這點政策遠遠不夠，原料基地發(fā)展急需省政府資金扶持。
三、加快發(fā)展綠色食品的對策和建議
國家和省對發(fā)展綠色農業(yè)擺在十分重視戰(zhàn)略地位。發(fā)展綠色農業(yè)不僅是實現(xiàn)農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要，而且是提高農產品市場競爭能力的需要，更重要的是滿足人民日益增長的物質文化生活的需要。黑龍江省看，發(fā)展綠色農業(yè)自然環(huán)境和條件十分優(yōu)越，山清水秀，生態(tài)環(huán)境好，植被覆蓋率高，可以說得天獨厚。為此，必須加大工作力度，花氣力把這項工作抓好，抓出成效。
1.認真籌劃，制定切實可行的發(fā)展綠色農業(yè)的藍圖。
要從黑龍江省的自然地理環(huán)境出發(fā)，立足充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，高標準的謀劃綠色農業(yè)基地框架，龍頭企業(yè)框架和園區(qū)建設框架，使規(guī)劃有明確目標，實施措施，方法步驟，有序的推進。要聘請一些知名專家和農業(yè)高科技人員，瞄準世界有機綠色農業(yè)發(fā)展前沿，著眼全省生態(tài)資源優(yōu)勢，從基地、龍頭、品牌、園區(qū)等角度全方位對發(fā)展綠色農業(yè)進行深度規(guī)劃。要按照區(qū)域化、專業(yè)化的原則，推進優(yōu)勢產品向優(yōu)勢區(qū)域集中，大力發(fā)展一品村、專業(yè)村，使之做大做強。在規(guī)劃中要搞好產業(yè)銜接配套，注重生態(tài)系統(tǒng)內的物質循環(huán)利用，最大限度減少對環(huán)境的影響。
2.下功夫做大做強品牌，真正發(fā)揮品牌效應。
一個好的產品品牌就可以馳騁國內外市場，牽動整個經濟的發(fā)展，產生巨大的經濟效益。首先，應抓好已有的品牌產品的整合，對同一產品、有幾個品牌的要整頓、調整，進一步提高品牌的質量和檔次，同時注入科技因素，提高附加值;要合理利用資源，發(fā)揮資源優(yōu)勢，利用地域特色大力發(fā)展一品村、專業(yè)村;其次，應大力發(fā)展龍頭企業(yè)，發(fā)揮龍頭帶動作用，這也是把品牌做大做強的一個重要舉措。通過發(fā)展龍頭企業(yè)，發(fā)揮品牌效益，實現(xiàn)“產、加、銷、種、養(yǎng)、加”一條龍，發(fā)揮聚集力量。以資源優(yōu)勢為依托，加大招商引資力度，引進全國食品加工龍頭企業(yè)，借助他們的力量，把我們自己的品牌做大;再次，加大產品綠色農產品認證力度。圍繞農業(yè)種植業(yè)果業(yè)、蔬菜、奶畜、特色養(yǎng)殖、中藥材等優(yōu)勢特色產業(yè)，引導農業(yè)龍頭企業(yè)、農民合作社積極申報綠色、有機認證和農產品產地、產品認證，并利用電視、廣播、報刊、網(wǎng)站等多種形式，普及“三品”知識，營造良好的社會氛圍。
3.加大管、監(jiān)工作力度，生產名符其實的綠色農產品。
要打造出讓人民信得過的綠色農產品，必須加強檢測，嚴格監(jiān)管，要進一步建立和健全市、縣、鄉(xiāng)三級檢驗檢測體系，充實專業(yè)人員，強化檢測手段和設備，以適應工作的需要;要建立和健全綠色食品和農產品質量安全監(jiān)管工作體系。盡快制定出市場準入、安全追溯、信息發(fā)布、安全預警、公共安全文件處理的規(guī)定辦法，把這些機制建立起來，做到防患于未然。
4.要盡快修訂和完善農藥、化肥的生產使用的技術標準，從源頭上保障綠色農業(yè)的生產。
當前限用農藥及包裝物的使用不規(guī)范，問題很多，不按標準使用，造成水、土、空氣的環(huán)境污染，直接危及綠色農業(yè)生產，已成為民眾之憂、民生之大患，對此要從源頭上管住。對濫用農藥做出懲治規(guī)定，實施問責;責任部門必須加大執(zhí)法力度，對非法生產、銷售的高毒農藥的責任人嚴厲懲治;技術監(jiān)督部門和農藥管理部門要重新修訂農藥的技術標準，操作規(guī)程和規(guī)定。同時要加大對農藥及包裝物回收力度，科學處理有毒包裝物，以凈化生態(tài)環(huán)境，從源頭上保障綠色農業(yè)生產。
5.加大政策扶持力度，促進綠色農業(yè)的快速發(fā)展。
發(fā)展綠色、有機食品產業(yè)需要多部門、多行業(yè)的通力協(xié)作，更需要各級政府的重視和支持，加大政策扶持力度。要從實際需要出發(fā)，制定本地綠色、有機食品產業(yè)發(fā)展的扶持政策，從稅收、信貸、財政、科技等方面，扶持農民和企業(yè)建立擴大綠色農業(yè)生產基地，要通過采取減稅、減費、補貼、財政轉移支付等綜合措施加大對綠色、有機食品產業(yè)開發(fā)的投入，推進企業(yè)、農民大力發(fā)展綠色、有機食品，促進綠色、有機農業(yè)的快速發(fā)展。要大力發(fā)展農業(yè)生產專業(yè)合作社，把分散的農戶組織起來，實現(xiàn)統(tǒng)一品種、統(tǒng)一耕作、統(tǒng)一技術，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一銷售的五統(tǒng)一的模式，擴大生產規(guī)模，實現(xiàn)專業(yè)化、規(guī)�；a，提高綠色產品的市場競爭能力。
6.加大宣傳工作力度，形成一定的輿論氛圍。
要充分發(fā)揮報紙、電視、廣播等新聞媒體導向作用，大力宣傳、普及綠色、有機食品的基本概念和國內外的發(fā)展情況;同時要加大對產品標準、認證程序、國內取得認證的情況等相關知識的宣傳，提高廣大消費者對綠色、有機食品的認識。要發(fā)揮典型的示范作用，結合本地優(yōu)勢，突出地域特色，盡快培育好典型，建立綠色、有機食品生產示范基地，抓好綠色、有機食品的示范企業(yè)，促進農業(yè)產業(yè)結構的調整，依托綠色有機食品產業(yè)帶動區(qū)域經濟的發(fā)展。
綠色食品市場調查報告 篇7
一、綠色食品產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和存在的主要問題
我省綠色食品開發(fā)開始于1990年。但在前10多年間，由于多方面的原因，進展比較遲緩，全省具有綠色食品標志使用權的產品一直在不到20只的水平上徘徊，大大落后于全國的發(fā)展水平。直到2002年，在省委、省政府打造“綠色浙江”和省農業(yè)廳“打造綠色浙江農業(yè)”的戰(zhàn)略決策推動下，我們從營造發(fā)展氛圍、加強體系建設、規(guī)范認證管理、提供優(yōu)質服務、重視產銷對接、加快市場開發(fā)等多方面入手，加大了綠色食品的開發(fā)力度，使我省綠色食品產業(yè)的發(fā)展取得了較大的突破。到今年6月底，全省已有68家生產企業(yè)累計開發(fā)蔬菜、茶葉、水果、糧油、水產品、加工食品等不同種類的綠色食品100只。去年我省綠色食品開發(fā)的增長幅度名列全國各省、市、自治區(qū)之首。預計到今年底全省可望有150只產品獲得綠色食品標志有效使用權。我省綠色食品產業(yè)正呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭。
事實證明，我省發(fā)展綠色食品具有得天獨厚的條件。
一是具有較好的生態(tài)環(huán)境質量；
二是農業(yè)自然資源十分豐富；
三是較為發(fā)達的食品加工業(yè)為綠色食品發(fā)展提供了較好的產業(yè)基礎；
四是具有較為廣闊的市場空間。特別是省委、省政府“生態(tài)立省、建設綠色浙江”和“接軌大上海，融入長三角”兩大戰(zhàn)略決策，既為我省綠色食品產業(yè)的發(fā)展指明了前進的方向，也為我省綠色食品產業(yè)的發(fā)展帶來難得的發(fā)展機遇�？梢哉f，我省綠色食品產業(yè)發(fā)展的春天已經到來。我省綠色食品事業(yè)發(fā)展中所取得的成果也應該給予充分肯定。但與此同時，我們也要清醒地看到，我省綠色食品產業(yè)的發(fā)展還存在著一些不容忽視的問題。與打造“綠色浙江農業(yè)”的要求還有比較大的差距。
一是我省綠色食品所占的份額與我省在全國農業(yè)經濟中的地位極幌喑啤。2002年底，全國綠色食品企業(yè)共計1756家，有效使用綠色食品標志產品3046個，產品實物總量達2500萬噸，年銷售額597億元，出口額8.4億美元，環(huán)境監(jiān)測的農田、草場、水域面積達到6670萬畝。而我省綠色食品的品種、規(guī)模、生產總量無論是在全國綠色食品中所占的比重，還是在我省農產品中所占的比重都比較低。
二是缺乏帶動農民能力強、示范作用大的大型綠色食品生產龍頭企業(yè)，產業(yè)化程度低。目前我省已取得綠色食品標志使用權的企業(yè)，大多是規(guī)模比較小、實力不太強、技術含量比較低、以生產初級產品為主的'中、小型企業(yè)。在全國151家國家一級重點龍頭企業(yè)中，綠色食品企業(yè)有51家，超過1/3，而我省18家國家級重點龍頭企業(yè)僅有2家申報綠色食品。這也是我省綠色食品發(fā)展近幾年來落后于全國平均水平的原因之一。
三是綠色食品的市場效益還沒有得到充分顯現(xiàn)。綠色食品的市場價值還沒有充分實現(xiàn)，沒有真正體現(xiàn)優(yōu)質優(yōu)價，品牌效應有待進一步增強。
四是部分地方對綠色食品工作重視程度和推動的力度與綠色食品在新階段加快發(fā)展的需要還不適應，綠色食品的優(yōu)勢和潛力尚未充分發(fā)揮出來。綠色食品是一項促進農業(yè)提高素質和效益、增進人民健康和保護生態(tài)環(huán)境的事業(yè)，需要各級政府積極給予支持和推動。從未來發(fā)展看，綠色食品發(fā)展將更多地依靠市場需求的拉動，而現(xiàn)階段，由于城鄉(xiāng)居民收入水平還不高，質量安全意識還不夠強，發(fā)揮政府職能予以推動是至關重要和十分必要的。在現(xiàn)階段，市場這只看不見的手的作用非常需要政府這只看得見的手幫助拉動一下。
這些問題，既是綠色食品加快發(fā)展的制約因素，也是發(fā)展的潛力所在，只要采取切實有效的措施，不斷加以解決，就一定能夠取得新的、更大的成績。
綠色食品市場調查報告 篇8
一、前言
一方面，他們有著旺盛的消費需求，另一方面，他們尚未獲得經濟上的獨立，消費受到很大的制約。消費觀念的超前和消費實力的滯后，都對他們的消費有很大影響。就食品消費而言，大學生有其自己的特點，為了調查清楚大學生的食品消費問題，我們決定在身邊的同學中進行一次食品消費的調研，弄清楚大學生要花多少錢在食品上，花的是否合理，是否必須，如果不合理應該怎么改進。
二、問卷情況
調查問卷見附錄，包含一份結果分析表格。
三、數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析
1、總消費額
統(tǒng)計結果表明，消費額主要集中在400800之間，200400之間也占有一定的比率，但較少，而兩個極限a.200以下和d.800以上都比較少，比較符合正態(tài)分布。對于一個純消費群體而言，消費總額在400800之間是正常的，其他區(qū)間符合正態(tài)分布。在設計問題的時候，考慮到我們學校的學費較高，所以大家在其他的花費上對而言會比較節(jié)省一點，所以設計的數(shù)值沒有太高的。通過這已數(shù)值的'調查，證實了我的想法，在高額的學費下，大家的其他花費相對而言會減少。這也從側面反映出，現(xiàn)在的大學生，除了伸手問家里要錢之外，還懂得了體諒父母，懂得了節(jié)省。
2、飲食消費
由數(shù)據(jù)表上可以看出，飲食支出主要在200300元之間，相對而言是一個較低的數(shù)值。調查的主要對象為女生，相對而言，飯量比較小，所以在吃飯消費上比較少;再者，女生都要保持身材，所以在吃的上面花費的較少。這也從側面反映了一個現(xiàn)象，減肥觀念在大學校園的流行，致使在校女生都偏瘦。在調查的過程中，觀察到，被調查的女生，普遍比較瘦。這也可以反映出我校女生的消費情況。消費地點大都在學校食堂，小餐廳點菜的和外面餐館的相對比較少，在這些地方就餐的原因，大部分是因為方便，其他的各占一部分，由數(shù)據(jù)可以看出，我校的大學生對面子看得還不是很重，沒有選c有面子的。
3、零食的消費
零食是女生生活中不可缺的一項內容，有的女生甚至以零食為主食，不按正常的時間就餐，只是拿零食來解決了事，可見零食在女生的生活中的占的份量。零食的每天支出主要在13元之間，就我預期的而言，是一個比較合適的數(shù)字，其他各區(qū)間都占有一定的比例，36元和10元以上的人基本持平，可見，對于一些人而言，零食是所有消費支出中占的比重較大的一部分。但是就假設的，如果不買零食是否有盈余的這一問題上，可以看出，大多數(shù)的人會有少部分的盈余，其他的則成正態(tài)分布，可見，對女生而言，零食也僅僅是有錢時的消費品，而不是必需品。主要購買的零食是蔬菜水果類，調查的過程中，問過一些人為什么選這一項，比較多的回答是水果有營養(yǎng)，含有較多的維生素，也有的是因為吃水果就不用吃飯了，可以保持較好的身材;奶制品也占有一定的份額。就調查結果而言，出乎我的意料，膨化食品沒有選的，主要選擇的是一些有營養(yǎng)價值的水果和奶制品，能夠從側面反映出我校學生的購買特點。就購買地點而言，主要是就近原則，選擇b學校超市的占了大部分，還有一部分的同學選擇外出去大型超市購買，原因是品種比較多，質量有保證。在選購零食時，主要是依據(jù)個人喜好購買，受外界的影響較小，可以看出，現(xiàn)在的學生大多數(shù)是理性購買。
四、更進一步的思考
綜合以上的數(shù)據(jù)我們可以看出，兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書的時代已經過去，中國的大學學子目前正受到市場經濟的強力沖擊。在同一屋檐下的大學生群體，包容著具有多種經濟狀況和消費能力的個體，他們像雞尾酒一般拉開層次，并且區(qū)分程度相對穩(wěn)定。這種經濟上的差異和分層不僅取決于他們不同的價值取向、思維方式和性格特征，而且也是地域經濟差異性的反映。但是大學生作為一個群體在消費方面是有一些共性的特點的。
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